作者:
IknowID (PiPi)
2024-01-08 03:27:22大家好～
我是最近想奔向手沖的超級新手
想請大家推薦手沖用的磨豆機
預算三萬左右
家裡目前配備：
femobook a68
18人份冰滴咖啡木座
lelit elizabeth 半自動咖啡機
迪朗奇全自動咖啡機 760
因為不想一直調刻度
也想要味道乾淨和追求甜味口感
平常在外喝手沖比較喜歡淺焙或是中焙
想買台專門for手沖的磨豆機
比較傾向全自動機種
但是最近C60好像推出了有點心動
希望有想法的前輩可以給點意見
謝謝
作者: vein828 2024-01-08 03:52:00
可以買一台顏色不一樣的A68
作者:
saintsmw (Saint)
2024-01-08 04:26:00心動不如馬上行動
作者:
joumi (揪咪^.<)
2024-01-08 05:18:00小富士鬼齒
作者:
Icta ( )
2024-01-08 07:08:00預算夠就不要玩小錐刀了，不知道df83v定價多少不論製造品質，他的整體設計我個人認為非常好三萬這個價格帶都要有所取捨，不容易有完美選擇主要乾淨淺焙的話，往專用brew burr方向找，不要買傳統刀我個人認為c60不是個成功的產品就是了用細粉少粒徑集中的刀+有閥門濾杯做半泡半沖hybrid方式是我認為新手達到乾淨、甜感、平衡的快速捷徑，不太需練習不用去練太多手法去跟細粉纏鬥
作者: aromaboy (可魯必思) 2024-01-08 08:28:00
泰摩078？手沖感覺蠻厲害的！
078去殘粉的轉動手感質感很好，比拍拍拍那種排氣的好用我是078S 手沖風味我覺得跟C40 Kplus同一級，但風味還是有點不同
另一個方式參考，把3W預算拿去買各種頂配手磨，例如C60+ZP6+KINU，乾淨、厚實、平橫任選。手磨歸零清潔比電磨方便多，電磨換刀盤換風味這事麻煩。最近體悟
作者:
Icta ( )
2024-01-08 09:46:00光c60就兩萬四，買一個相同刀紋跟本來就該穩固的中軸設計重量還超過一公斤以研磨品質來說，錐刀放大真的沒有什麼實際意義錐刀要改就是改刀紋跟進豆機制，這兩個沒變，差異很小所謂c60品質變好，很多來自於中軸穩定跟彈簧硬度，不是尺吋
手磨一台C40就很夠了，再加一台平刀電磨，可玩性高也兼容，三萬內搞定
作者:
hahn (沉澱的東西沖不走)
2024-01-08 10:11:00等新版的df83啊
df83v 是吧 這台看起來真不錯XD就是有點大台XD
手沖專武大概就c40就足夠了吧？風味、重量、價格都蠻好的，C60價格真的貴
C40升到C60價格跨度太大，但感覺提升有限，如果要買覺得C40就夠了，其他預算拿去別的地方用
作者:
Aerials (systemofadown)
2024-01-08 13:11:00手磨往大平刀喝慢慢體驗找喜歡的味道哦沒看到有A68 直接找手沖用的平刀買就好了@@
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2024-01-08 13:47:00這要回到原波喜歡的風味喜歡的淺焙香氣跟風味就是平刀平刀不好沖從動物系列 KNCG 大概率就是手沖的練習 078沒試過 應該不錯喜歡韻味跟甜感就是錐刀 鬼齒 很好解決木木商號 有大平刀跟078沛洛瑟有Mahlkonig VTA 6S 沛工廠有ek43現在很多店都有大平刀 很好找西門町 蜂大咖啡也是Mahlkonig VTA 6S
作者:
dddaiel (開心先生)
2024-01-08 16:25:00C40和c60差距很小 但是有提升 不過最後我留c40而已現在在找平刀手磨
作者:
riceangel (enjoy ur coffee)
2024-01-08 19:06:00樓上認真？ Ty 有開箱買動物平刀+篩粉器都比手磨快Yt
作者:
masala (masala.zone)
2024-01-08 22:14:00破土
作者:
dddaiel (開心先生)
2024-01-08 23:33:00手磨又沒有要追求快 就只是想找平刀手磨
作者:
adface35 (rainingday)
2024-01-08 23:49:00鬼齒大富士？
作者:
YannRu (生活的意義)
2024-01-09 11:05:00推C40加小富士平刀 剛好三萬有找我自己有一組 外出 家用兼顧
作者: RaeLee (四輪傳動) 2024-01-09 11:08:00
看到你說你最近才跳坑，覺得可以先去星巴克磨，之後確定喜歡想堅持再買好一點的磨豆機就好，一台也不便宜
作者: pradakiss (轉變的契機) 2024-01-09 13:12:00
雕刻家078大家手沖都刻度多少呢？跟ode1比起來味道多很多也多了明顯苦味，要怎麼調整？
作者: ben745018 (吉川) 2024-01-09 17:02:00
1z的zp6也不錯阿 價格便宜 研磨品質也很好
作者: gasgo (三十) 2024-01-09 18:03:00
就那台 不然日式老磨
作者:
dddaiel (開心先生)
2024-01-09 19:15:00ZP6是不錯 覺得是1Z手沖表現最好他的味道乾淨 可是覺得擠在一起 不夠開覺得他冷掉的味道跟其他隻比是反的同一隻豆子 通常冷掉最好喝 但zp6冷掉反而表現沒那麼好
作者:
sosoana (PP)
2024-01-11 22:54:00如果只有自己在喝，手磨C40就可以了電磨清理麻煩多了，如果每次泡完都要清會越來越懶預算有三萬可以多買一個M47鳳凰版還有剩C40酸香氣重 M47甜感重還可以義式用C60太重手感差味道也沒提升到值得那個價差
作者:
kikolo (dear)
2024-01-13 01:28:00X25..我比較喜歡X25口感甚於C40...(別再說刀盤一樣啦)
作者: jack890334 (扒玖凌姍姍肆) 2024-01-18 22:08:00
存一下直上p64 質感生活由此開始