最近搬新家因為新的RO機沒有熱水,越來越懶得做手沖。
不過還是不時會想喝黑咖啡,會不由自主的去按迪朗奇的美式來喝,
但Americano跟滴漏式的味道差異不說,豆槽裡躺的還是義式豆啊!
綜上所述,想要入手一台美式咖啡機來用。
我知道一定有人會說看外觀買一台就好,
但還真的不是這樣,我在前一個房子就做過這種事,
我買了一個挪威wilfa滴漏式咖啡機,真的很漂亮,但他沖出來的味道......
不能說有點苦,只能說是苦到靠杯,牛仔咖啡的味道都比他好。
可能是濾杯還是灑水頭設計問題,我怎麼調整研磨度都沒用。
這也是我後來立馬賣掉改手沖的原因。
所以這次想要徵集一下大家的意見,避免踩雷。
預算是30,000內,雖然不能買什麼高階仿手沖,但應該可以買個不雷的吧。
自己目前找的結果如下
1. BALMUDA The Brew $15,000上下
外觀最喜歡的一款,尤其是跟Starbucks聯名的銅色保溫壺超漂亮的。
特殊功能是有個bypass水路,一次沖多人份時可以讓過萃的情形降低。
且錐形濾杯可想流速應該比較理想可以進一步降低過萃機率。
缺點是那個保溫壺的形狀可以預想應該會很難清潔...
還有就是真的心得很少,不確定是不是雷包。
2.日本TWINBIRD-日本職人級全自動手沖咖啡機CM-D457 $10,000
應該是台灣最知名的一款,優點是很多參數可以調,
不過這個磨豆完全用不到,總不能讓我的Next G放在旁邊生灰。
而且有點擔心這種多功能的會華而不實也容易壞。
3.Technivorm Moccamaster 濾泡式咖啡機 $13,000
德國老牌子,顏色選擇多而且有好清的大開口玻璃壺。
不過看起來不適合沖少份量的,我平時的用量是2~3杯(200ml一杯)
另外就是它的形狀有點喚起我對wilfa的恐懼XD
4.日本Toffy Premium全自動錐形研磨咖啡機 $6,000
日本賣得很好的機型,好處是佔的位置真的很小,而且外觀滿可愛的,
有種說不出的復古風,感覺像比較早期的塑膠(我不知道自己在說什麼XD)。
缺點跟TWINBIRD差不多,磨豆機一樣沒用、功能很多怕壞掉。
5.Melitta美式咖啡機 MKM-531 $2,500
它會出現在這裡的唯一原因就是我大學時期用過這台,而且印象中沖出來的味道還不錯,
這也是我覺得美式咖啡機絕對有好壞之分的原因...
但他除了保溫壺外真的太塑膠太俗了,身為大人有摳摳了想買點其他的來用。