每天手沖2杯已經成為生活日常
玩手沖以來也陸續購入了十幾個濾杯
每個濾杯都有各自的優缺點與特性
其實沒有所謂最棒的濾杯
只要能沖出適合自己的口味比較重要
主流的觀點都是建議粉水比控制在1:15上下
手沖幾年下來我自己比較偏好的作法是
將粉磨細一點藉此提高咖啡萃取率
喝到更多層次的風味
並且將粉水比拉高到1:17甚至1:18
以自己目前最愛用的磨豆機A5而言
官方建議的手沖刻度為200~220
而我大概都是將刻度調到160~180
視咖啡豆的烘焙程度調整刻度
之前看到YT影片中有提到一個概念
將咖啡豆盡量磨細
盡量榨取豆子裡的每一分滋味
本人深表同意畢竟咖啡豆逐年調漲
越來越貴當然要盡量榨取豆子風味才划算
但是將粉磨細又怕過萃
也因此特別喜歡流速較快的濾杯
最愛的最常放上手沖架的
還是要推ORIGAMI摺紙濾杯
尤其是樹脂版本
不只功能實用符合我的手沖口味
高流速不容易過萃
另一個重點是ORIGAMI摺紙濾杯
外型很美設計簡約又好看
濾杯、下壺、秤、手沖壺
放在一起的畫面真的看不膩
非常推薦大家都買一個。
以上推坑文分享完畢
不知道大家最常用的濾杯是哪一個呢？
作者:
andy3020 (:+:One PEACE:+:)
2024-10-19 10:46:00星芒 流速快層次多
作者: cool2548 (CCO) 2024-10-19 11:03:00
Hario Tri up Tritan, Orea V4
作者:
masala (masala.zone)
2024-10-19 12:36:00最近這個月是V60，前陣子是星芒，辦公室最近是switch，前陣子是三洋01
作者:
jakkx (風藍)
2024-10-19 12:40:00V60。衝萃取率配合手法玩過一陣子不喜歡，就回到最基本的方式了搭一個梯型濾杯，再加上其它自己喜歡的方式
作者:
Jochum (榮耀歸給上帝)
2024-10-19 13:17:00高雄還是很熱。用switch做冰咖啡。冬天通常v60。
作者: eahon0605 (強運) 2024-10-19 13:18:00
謝謝分享，下一個想入手的濾杯是Orea V4
作者:
iwind (晚安台灣)
2024-10-19 14:14:00花瓣+蛋糕+switch
作者:
YU0158 (è¿·ä½ çŽ‰â„¢)
2024-10-19 14:17:00泰摩冰瞳 一顆打天下 濾紙服服貼貼看起來就是爽
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾風炭)
2024-10-19 15:03:00摺紙跟花瓣混著用
在家用初代的川流，在公司用switch 的底座上面換成冰曈
作者:
p7537p (Cliff)
2024-10-19 16:32:00極淬
作者:
claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)
2024-10-19 17:44:00冰瞳金龍杯跟switch
作者:
davidcty (davidcty)
2024-10-19 18:48:00金龍杯穩定好用
摺紙濾杯每次都要確認有沒有擺平…現在都用Switch 穩定方便
作者:
cast168 (cast168)
2024-10-19 19:41:00V60 01 透明樹脂濾杯 CP值超高
作者:
kira925 (1 2 3 4 疾風炭)
2024-10-19 20:17:00摺紙濾杯要買那個樹脂的架子 她就會平
作者:
claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)
2024-10-19 21:06:00我摺紙濾杯最近沒在用想出掉了
作者: tonyarc (tonyarc) 2024-10-19 21:48:00
梯形三孔濾杯，價格最便宜也最常用
作者:
noweic (愛寶貝鬼)
2024-10-20 08:11:00最一般的樹脂V60
作者:
hankwupc (自宅守衛隊)
2024-10-20 09:42:00Kono短肋01
作者: jame2408 (冰) 2024-10-20 11:08:00
Hario Tri up Tritan, Orea V4, Switch 老岩泥 三個
作者: slyheart (Slade Heathcott) 2024-10-20 11:10:00
有了switch其他就當擺飾了
作者:
king0907 (普羅鳳特是說)
2024-10-20 13:45:00蛋糕最常用，穩定也不容易塞
作者:
isley196 (衝動是魔鬼)
2024-10-20 17:32:00喜歡三洋花瓣
作者:
lane34 (甜甜的)
2024-10-21 06:50:00V60跟摺紙放公司交替用 wave/梯形/kono放家裡
作者: ayanami00 (39's 4 shar3) 2024-10-21 07:33:00
摺紙+花瓣，摺紙可以去匪區找底架
作者:
it2004 (隨風飄阿飄)
2024-10-21 07:42:00switch
作者: onlymine (~~) 2024-10-21 10:51:00
受天文學家影響，Fellow x 哈哈
作者: Sandy8299 2024-10-21 13:50:00
v60真的便宜好用
作者:
a5545855 (rrtyui)
2024-10-21 15:48:00大都先試v60 想喝濃就kono2代 中深焙想喝油脂就法蘭絨之後想買switch+法蘭絨來浸泡 法蘭絨缺點就流速太快了
作者: meow3311 2024-10-22 11:51:00
switch、u360、摺紙，摺紙用塑膠v60當底座蠻穩的啊
作者:
CHRISBEE (chrisloveting)
2024-10-22 12:13:00星芒
作者:
Yvern (yvern)
2024-10-22 19:15:00我最愛的還是kono短肋 超合！
作者:
payaya (BT)
2024-10-24 18:54:00V60
作者:
tifunto (大象)
2024-11-01 08:37:00最常用 星芒
作者: greyrose7 (柔道部主將) 2024-11-10 01:24:00
二十幾個裡面 星芒是最好喝的