[器材] Sunbeam Barista Max分水網更換

作者: a2914436 (K)   2024-11-05 21:33:44
https://i.imgur.com/UjcAwOQ.jpg
https://i.imgur.com/FzeqBjA.jpg
購入至今已半年多~
有空自己或跟女友練習拉花,也分享給家人喝!
這台研磨咖啡粉會噴濺的老問題見怪不怪~
相關周邊除了有無底沖煮把手,簡單分享"分水網、蒸氣頭"心得~
https://i.imgur.com/VzuV6ZT.jpg
https://i.imgur.com/sRQynik.jpg
先講蒸氣接頭,原廠只有一孔,買了三孔來嘗試看看~
畢竟是家用不是商用,力道有差以外,其實更不好拿捏...
後來換回一孔有抓到訣竅,也才看到小雨老師的影片分享~
這點結論是使用原廠即可。
https://i.imgur.com/Vss2PV0.jpg
https://i.imgur.com/oQSFQEK.jpg
https://i.imgur.com/ztugXUB.jpg
分水網部分則是非常滿意有更換~
機臺可以設置"溫和預浸、單獨預浸、持續預浸"三種,預設值為"溫和預浸"模式。
或許一開始還在培養感情,覺得下壓磨豆非常不順且落粉異常...
導致萃取時太久、用滴的或根本流不下來...
擔心是否買到機王!?或在研磨刻度、落粉、填壓、萃取哪邊出了問題...
很慶幸過了磨合期後,清潔時會用刷子戳戳落粉口,且更換分水網後一切正常了!
這塊則是強烈推薦更換!
再來要分享自己的方式:
哥倫比亞中深焙混合豆、雙份濾杯18g粉重(單份12克)、研磨刻度18~20、萃取時間約25~
30秒、
拉花鋼杯奶量220ml
有幾個問題想請教大家:
1.單份跟雙份的克重大致抓在多少?
2.家用機萃取完的咖啡粉餅會比較濕是否正常?如何改善?
https://i.imgur.com/7Yaf2nK.jpg
https://i.imgur.com/a4w7CWf.jpg
3.無底把手是不是很吃技術?
若是出現通道效應咖啡液會亂噴,能夠集中在中間一條才是完美對吧?
https://i.imgur.com/ltCAdSZ.jpg
https://i.imgur.com/8zBI84s.jpg
https://i.imgur.com/wVrRl0K.jpg
最後,如果有這款鋼杯願意割愛的朋友請站內、Mo私訊~
https://i.imgur.com/QXwclQ6.jpg
然後上面提到的"原廠分水網、三孔蒸氣管接頭"意者也可洽談~
https://i.imgur.com/bN9509E.jpg
CHLIV的12oz咖啡杯太大...如果有6oz願意交換的咖友再麻煩了!
已在貴板出售商品給第一位板友,素質優良且交易愉快:D~
作者: flyaway2100 (我是好人)   2024-11-06 00:31:00
1. 不要用單份 用雙份粉杯就好1. 18+-1克差不多 依烘焙度調整重量 深焙重、淺焙輕1. 粉量跟研磨度也有關係,可以上網查資料2. 這台會濕濕的正常3. 跟豆子也有關 新鮮深焙較不易噴 再來就是靠佈粉
作者: altria27 (altria27)   2024-11-06 16:54:00
單份對萃取而言本來就更難萃取,粉的研磨粗細也要調整,我也覺得用雙份就好,然後粉餅濕的是正常,不能用這個來判斷萃取的好壞我才要喊一聲大,一個鋼杯就半臺機器了..
作者: octopus988 (溫開水微糖去冰)   2024-11-07 10:46:00
謝謝分享!正想來買點配件
作者: Yvern (yvern)   2024-11-07 13:21:00
可以請問一下 分水網是用哪一間的嗎
作者: altria27 (altria27)   2024-11-07 15:51:00
我沒拉花慧根 剛好省鋼杯錢..
作者: kgbheart (KGB)   2024-11-08 13:12:00
請問自己換禮家的分水網會很難嗎?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com