[器材] 正晃行可攜磨豆機 -> 淺焙義式測試 #62

作者: kikolo (dear)   2024-11-30 18:49:53
這邊應該是簡單寫一下而已。
因為剛好有討論到出遊的可攜磨豆機,
我覺得正晃行這隻目前用起來很順手。而且跟1Z X-Pro一樣大而已。
我是自己改過的,所以味道會比市售機的好。
手沖味道前面酸香非常之明亮,可以很清楚喝到豆子的調性。
意式的話淺焙我用picopresso的12克粉杯,大約是用13克豆子。
因為我pico有用壓力錶,所以可以磨更細一點。
如果有人有femobook A5,這邊對照刻度會比65格還更細一點點。
(有買A5的應該會知道這種刻度已經很細了)
基本上就是磨到底,有做RDT幾乎很少殘粉。而且好清潔。
https://reurl.cc/qn1XDN
影片沒做快轉,大概二分多鐘會磨完。
如果是市售機的話,應該會停機幾次,但還是磨的完。
https://i.imgur.com/GPpwcHY.jpeg
粉的話很均勻
https://i.imgur.com/CpV2cW0.jpeg
淺焙油脂大概是這樣。
奶泡機我一直用NanoFoamer PRO,用到現在沒什麼問題。
訂購的Gen2應該再二天就到貨了,到時候就可以換機了。
黑五很便宜就入了。
(結果目前還在卡關中...XDDDDDDDDD)
https://i.imgur.com/nV6G5ok.jpeg
我後來就沒特別練拉花了,但這杯是淺焙拿鐵的拉花就是了。
簡單分享是這樣
作者: Crazying (不要了)   2024-11-30 20:37:00
好奇這種磨豆機要怎麼改?
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2024-11-30 21:23:00
看起來還行
作者: hi9060604 (3345678)   2024-11-30 22:03:00
想看gen 2的分享文XD
作者: kikolo (dear)   2024-11-30 22:07:00
PTT介面比較難寫長篇文章.屆時可以發個小小心得
作者: brighthao068   2024-11-30 22:17:00
好奇手沖刻度的粉磨出來均勻度跟風味如何!
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2024-11-30 22:22:00
這台是不是跟bincoo很像?
作者: kikolo (dear)   2024-11-30 22:42:00
外型很像的磨豆機很多,其他品牌耐用性我不清楚
作者: claymath (輪迴的印記 藏在我眉宇)   2024-12-02 09:21:00
這種電動研磨的 如果要拿來做手沖 如果粗細不均 先從摩卡的研磨度上限開始開始調 這樣比較容易找到手沖的點
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2024-12-03 09:48:00
一直強調自己改過 怎麼改的一樓問了又不說 就是來展現優越感而已
作者: kikolo (dear)   2024-12-03 09:55:00
大概花費四百元就好
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2024-12-03 09:56:00
我也來跟大家分享一支磨豆機 改過之後味道屌打C40但怎麼改的我不說 這種分享有什麼意義?
作者: kikolo (dear)   2024-12-03 09:58:00
哈,我尊重你的看法
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2024-12-03 10:37:00
跟K先生認真就輸了 XD我是說Ki 先生400元 我猜是改可調電壓(轉速)的變壓器
作者: kenshin1988 (KenshinX)   2024-12-03 16:58:00
講了一堆廢話 就是想表達自己很厲害很會改 但怎麼改才不告訴逆勒 果然是來展現優越感的 科科
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2024-12-03 19:50:00
每次Ki回歸咖啡版,一開始是正常討論,但是最後都會.XD其實沒有相同的熟豆,器材,沖泡法,味覺神經,根本無法重現某人當下內心的美好但是到分享討論區,敘述自己經由修改磨豆機可以改善風味,但是請您說明如何改機,卻得到以上的回覆直接跳結論好了,你幹嘛上來PO文章,在家自爽就好了
作者: shinjikawuru (pinky)   2024-12-03 21:58:00
支持分不分享是個人選擇 但磨13克義式竟要兩分多XD18克就要快4分鐘 這台60轉真心慢 只能說慢工出細活要不考慮改雙倍速度 但這台電量蠻少 電池也一起改上

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com