[器材] 求推薦摩卡壺及磨豆機

作者: culapica04 (culapica)   2025-03-12 22:10:20
花了許多時間爬文,但對咖啡相關還是超級門外漢…
目前希望早上能泡2杯冰拿鐵,一開始有考慮義式機,不過感覺以後很可能會想嘗試不同
風味的美式,那義式機就怕白買了…
因此入門想試試摩卡壺製作冰拿鐵,但是對於器材就真的一頭霧水了!
摩卡壺應該比較單純,只有分材質跟大小吧?
磨豆機就真的太多商品,希望有前輩可以給點意見。
作者: newererw (認識是感情的開始)   2025-03-12 22:22:00
摩卡其實味道沒辦法跟義式比...
作者: lifeful (來福佛)   2025-03-12 23:00:00
預算?
作者: wvwvwvwvwv (殺死丁力這個雜碎a~)   2025-03-12 23:13:00
入門就小飛馬+摩卡壺吧 後面嘴挑了再來升級
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2025-03-12 23:26:00
可以考慮看看picopresso 和femobook a2
作者: culapica04 (culapica)   2025-03-12 23:31:00
味道差很多啊…?!picopresso 會不會容易壞呀?!
作者: shinjikawuru (pinky)   2025-03-13 00:20:00
怎麼會白買 美式就從義式加水來的阿而且濃縮製作冰拿鐵才是最方便調整的 熱水含量少
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2025-03-13 00:44:00
picopresso 每天用,目前還沒壞過。但粉太細或是其他網友反應有機會漏水
作者: vzQBf   2025-03-13 01:28:00
picopresso想買也買不到了…
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2025-03-13 07:43:00
兩杯應該三人份摩卡壺夠用,是用瓦斯爐還是IH爐?除非你要玩單品或拉花,單純咖啡+牛奶摩卡壺夠用了再偷懶一點就滴濾+奶粉預算有限應該先買磨豆機,預算無限建議直上
作者: leyung   2025-03-13 08:40:00
想煮兩杯拿鐵的摩卡壺,推薦4杯份的 Bialetti Brikka
作者: OYCBDADA   2025-03-13 10:38:00
美式是義式加水R
作者: FantisyP (天使的腳步)   2025-03-13 10:43:00
1zpresso Y3+air Q
作者: herejia   2025-03-13 12:11:00
摩卡壺喝起來可以想像成很強烈的咖啡,跟義式濃縮咖啡有不小差異。如果是想做成外面常喝到的拿鐵口味口感,很大機率會失望。而且無法避免義式濃縮對器材要求高一點,入門手磨+簡易的手壓設備預算至少要拉到5k左右。
作者: mc3308321 (阿阿阿阿)   2025-03-13 12:34:00
3人份摩卡壺入門,一開始夠,後來變成一杯壺
作者: yak2573 (Dipole)   2025-03-13 13:08:00
摩卡壺細粉多口感偏濁,要能接受再考慮。另外磨兩次義式挺累的,選電磨較能持之以恆。
作者: culapica04 (culapica)   2025-03-13 14:23:00
超多建議的,謝謝大家,我會好好參考研究的!
作者: shinjikawuru (pinky)   2025-03-13 15:36:00
義式入門推迪朗奇Stilosa(亞馬)+A2+配件六千內搞定
作者: mitchness (實現夢想的力量)   2025-03-13 16:44:00
要嘛直接買義式設備,或找有摩卡壺出杯的店試喝請教
作者: a5110018   2025-03-13 17:45:00
1zpresso Y3+Qair 不用四千塊
作者: edf5577 (esf335)   2025-03-13 18:23:00
我是用Bialetti比亞樂堤不鏽鋼摩卡壺去煮出咖啡液,再加些鮮奶即可變出類拿鐵,咖啡粉是跟X皇咖啡買豆子,請他幫忙磨即可,簡單方便省錢。
作者: herejia   2025-03-13 19:23:00
手壓義式通常沖煮手續較繁瑣,沖煮過程也需要人力去產生高壓,對咖啡玩家來說會覺得有趣。但如果只是單純想喝咖啡就要自己斟酌會不會覺得麻煩了
作者: Esgibt (idiot)   2025-03-13 19:48:00
要不要用膠囊機就好,省得什麼都要重頭學
作者: martin0401 (馬丁)   2025-03-13 22:01:00
三人份變一杯分笑死,太寫實了
作者: kuan50118 (消郎)   2025-03-13 22:34:00
每天使用一定是越方便越好 除非中毒不然 一定長灰塵買過1z Y3給老婆 結果只有我在才用
作者: lifeful (來福佛)   2025-03-14 00:37:00
義式咖啡的技術需求、器材費、沖煮跟清理時間相對都比較高,早上如果趕時間的話可能不見得想搞這些,尤其手壓義式機有小零件要洗。如果只想先玩玩看,找一台好一點的磨豆機(找板上磨豆機文)跟隨便一隻容量夠大的摩卡壺,磨豆機可以用很久,而便宜的摩卡壺夠陪伴你初期的探索階段,缺點是跟義式機相比味道沒那麼好,但至少能出杯;另外也可找全自動咖啡機
作者: a9564208 (YOU OUT!!)   2025-03-14 08:33:00
一杯壺,寫實硬派
作者: newererw (認識是感情的開始)   2025-03-14 11:59:00
推薦 三樓說的picopresso 和femobook a2 口味不是那麼刁的可以不再升級
作者: leyung   2025-03-14 13:13:00
還是要先了解一下原po的預算,大家比較好推薦
作者: culapica04 (culapica)   2025-03-14 15:48:00
真的感謝熱心的各位!
作者: ChangWufei (桜花幻影)   2025-03-14 16:01:00
有些店家也是有做摩卡壺咖啡 可以考慮喝喝看再決定
作者: a96316 (黎明的天空)   2025-03-14 18:56:00
pico怎麼沒了?
作者: poison5566 (已中毒)   2025-03-15 05:38:00
我一開始也是從bialetti 摩卡壺入門 然後 starresso -> 真義式機 bialetti的話 四人份可以出兩杯拿鐵(兩杯double shot)
作者: grey1001 (grey)   2025-03-15 12:52:00
推t3比pico多 是因為pico不好買?
作者: hungmaxy   2025-03-15 21:33:00
bialetti三人經典換四人加壓,最後換到pico 出杯速度我覺得差不多,可是味道pico好非常多,摩卡壺做美式我沒辦法接受味道,後來用pico連手沖都收起來了
作者: Waxahatchee (浪漫人渣)   2025-03-17 05:26:00
10萬元上下的半自動義式機 進可攻退可守
作者: edward4904 (Rynn)   2025-03-17 07:18:00
買了Y3 摩卡壺就冰起來了,不用顧火,直接壓一壓就搞定
作者: AkiraXie (Themis)   2025-03-18 16:34:00
先買傳統不加壓的摩卡壺,之後除了煮中焙豆做拿鐵咖啡,也能煮淺焙豆做美式咖啡,遠比初學者的手沖咖啡好喝很多。然後至少要買3人份的壺,才夠你1個人喝。至於磨豆機,買一般的刀削機就行,講究一點就小飛馬、小飛鷹。

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