周末這兩天 都煮了同一道菜 從媽媽那學來的煎肉片
簡單地將肉片撒上少許鹽 我自己會額外再撒上些胡椒粉
將肉片煎至兩面熟 就可以起鍋 成為一道簡單的美味
剛煎好的肉片 立刻吃是最美味的
熱熱的肉片帶有著肉汁 再加上淡淡的鹹味
以前媽媽會在周末傍晚 為我們烹調這道美食
雖然媽媽還沒把煮好所有菜 還沒到開飯時間
她總是會從廚房大聲呼喚在客廳看電視的我們
要我們趕快趁熱來品嘗這道美味
現在媽媽在外地工作 很少有機會吃到她做的飯
總覺得特別想念 媽媽所做的 熟悉的美味