20210725-1 吃

作者: opm (活著堆好積木)   2021-07-25 19:21:19
唸佛
謝謝
人類不具有完整的主要肉食或主要草食動物的能力,雜食的,有臼齒,有犬齒
腸子不像貓科動物那麼短,也沒有牛的反芻胃
部分營養素是不能由人體合成的
現代的主要穀物對人類的基因來說,可能是來不及演化適應的新東西...
這些穀物成為人類主食不過幾十年,幾百年到近千年?
就水果也不是古時候(大概幾千年尺度)的樣子了
每日飲食指南 我以前以為這類東西經過啥長期完整的研究,人該怎麼吃才好
後來看的資料多了些,現在國家版的飲食指南 食物金字塔類的東西 可能從
美國人開始推 依據也不是啥長期研究 開始可能是廠商的供貨資料
後來就變成現在市場的消化量?
我們能給啥 你們就吃啥?
人該怎麼吃才比較好?這可能沒有啥"正確"答案了
基因在不同的條件下,有不同表現型的
而怎麼吃,跟怎麼動,怎麼活,其實沒啥辦法完全切割來看
你選擇怎麼吃,怎麼動,怎麼活,接受那結果,可能沒辦法確實控制結果,也只能接受
幾乎沒有一種營養素被證實完全有害,或可以無限量攝取不出事
葉菜類通常攝取不足,精製糖效果跟毒品有拼?
魚罐頭比較容易取得,在保存上也比較方便,但是比起新鮮的魚,魚罐頭含有較多的鈉,
有些消費者更偏愛新鮮的味道。
相較於新鮮的魚,魚罐頭所用的原料反而比較有可能是野生魚類,某些養殖魚類常被發現
有較高含量的汙染物。在加工過程中,如製作魚罐頭的過程中,會加工將沙丁魚骨頭軟化
,使得沙丁魚罐頭通常提供更多鈣,也更容易下嚥。
對於汞含量來說,鮭魚罐頭的汞含量可能比新鮮鮭魚還少,因為較小尺寸的魚,汞含量少
於大隻的魚,也較有可能成為魚罐頭的原料。加上油質有助於將營養物質保留在魚身上,
所以魚罐頭裡的「油」能保留更多的omega-3不飽和脂肪酸,對腦部發展有幫助。
改善白髮的方法很簡單,就是吃鯖魚!因為鯖魚富含的EPA、DHA,可以幫助血管擴張,使
血液流動更順暢,養分也能因此順利到達黑色素細胞,進而幫助改善年齡增長所生的白髮
在臺灣,鯖魚更是富含Omega-3的魚類的第一名!第二名秋刀魚、鮭魚是第三名、第四名
則是土魠魚。
你要用啥當主熱量來源?醣類?蛋白質?脂肪?
醣類可能最容易取得也最便宜,對血糖的影響也最大
血糖衝擊啥似乎對身體不太好,糖尿病三高患者可能滿街是,至少你是
人類的基因型可能不適應食物過剩這回事,裸猿一不小心就變其他生物菜單?
沒事餓餓跟經常勞動的活下來才可能些?
肉跟脂肪?能吃到就福利了,你還挑?某些原始部落,生食內臟不罕見
你想要健康,你能怎麼做?
洗衣服,洗碗,收垃圾,泡奶
也是實驗吧...-.-
蔬菜類拉到每天600g以上,便利商店沙拉加減吃,盡量別配醬
還是要吃到2000大卡以上,上班午餐大概同事叫啥就參加啥?
晚餐沒特別需要盡量別吃了
一到二餐怎麼吃到2000大卡?高熱量食物?堅果?
先去躺躺...,腰傷,肢體傷害的避免
作者: opm (活著堆好積木)   2021-07-25 21:00:00
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