昨天做的荔枝酒，有兩小瓶吐泡泡吐到衝出瓶外一堆……
為何裡面的發酵反應那麼劇烈呢？
真是困惑極了。
我該慶幸還有一半沒有發生這狀況嗎？
希望這兩小瓶泡泡不要吐到那麼誇張，正常在瓶子裡釀造啊！雖然發現後趕緊放在盆子裡
面接，但是要處理還真的頗麻煩的，超級黏……想到我前兩年製作吐到幾乎都沒了的情況
，這次製作又起泡泡跑出的要接起來等反應不劇烈後將蒐集好的反倒回去……
不過製作好可以比較一下劇烈反應與不劇烈反應，風味差異……
祈禱這次製作的荔枝酒都可以大成功以及風味極佳啊！
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不知道最近是澱粉類吃多了還是其他原因，特別容易肚子餓……
最近肉粽節吃了許多肉粽，明明家中已經是一天只吃一餐而已，但真的有明顯感覺我的胃
……相較小孩子時候可以餐餐吃肉粽，胃一點也沒感覺有狀況，近幾年真的發覺吃太多真
的會讓胃發出抗議訊號，將飽脹不舒服的感覺傳達到大腦呀！
糯米類製品真是消化殺手……
不過少量吃卻覺得糯米類實在是美味食物之一呢！
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感謝世界，晚安囉！