餐桌記事

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔)   2023-09-21 22:14:17
記一下今天的實驗
【檸檬鮪魚義大利麵 v.2】
食材:義大利麵 鮪魚罐一小罐 鮪魚肚一包(4條) 洋蔥半顆 鴻喜菇一包
   香蒜奶油2T
調味料:黑胡椒適量 香料粉適量 金桔檸檬汁3T
Step:
1.整塊的鮪魚煎到雙面上色、中心熟,取出備用
2.原鍋爆香洋蔥&鴻喜菇,軟化後加入鮪魚罐、煮麵水跟奶油、香料粉煮滾
3.加入煮到半軟的義大利麵進來收汁,收完再加檸檬汁&黑胡椒調味,完成
Note:吃的時候才加蒜蓉辣椒,很還原之前在店裡吃到的口味~~

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