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作者: poohkoala (魚死網破) 看板: ask
標題: [請問] 燕麥粥的升糖速度高嗎?
時間: Sun Jul 14 06:20:37 2013
請問如果吃熟的燕麥片煮的粥
除了加牛奶,或是鹹口味沖泡飲品的沖泡包
但沒加其他固體食物,例如蔬菜,蛋之類的
這樣吃下去後,它的升糖速度快嗎???
以前我吃了之後,發覺當它開始消化被吸收血糖上升,胰島素分泌
就會非常明顯,發抖,飆冷汗,頭暈,全身無力,跟喝完咖啡差不多難受
因此想問問它的GI指數...以及單位含醣量...
雖然我很瘦,沒有代謝疾病,
但我很怕這樣,吃久了血糖不穩,會導致糖尿病

建議洽詢營養師...

請問在哪一板問呢?

Dietician 營養 ◎ 營養師 食品技師版

請問麥片粥有加米嗎?還有請問身高體重年齡?請問有家族糖尿病史嗎?

為啥胰島素分泌會發抖飆冷汗?

血糖降太低嗎?

我胰島素餐後也會分泌阿....

就你的問題 端看你燕麥的加工程度 照理說GI值不會太高但你是煮成粥 若煮的越久 GI值就會上升但你又確定沒有代謝疾病 有這樣的反應是有點誇張那請問你吃白稀飯也有相同的症狀嗎???若沒有 可能只是你的體質對於這份餐點的某樣成分有類似過敏的反應吧

我單吃兩碗白稀飯或兩片薄吐司(有夾果醬或花生醬或奶油)仍會這樣...

白飯跟土司GI值比較高阿修改一下，是白粥

那我會建議你去看個醫生 抽血檢查會比較好另外若怕血糖上升太快 盡可能每餐吃的食物多樣化點澱粉類的量要控制 搭配適量油脂和蛋白質另外想請問 你有症狀時有做啥處置動作嗎???

感覺像是低血糖的反應症狀,但資訊不齊很難斷定至少提供基本身高/體重，哪一牌的燕麥沖泡包，吃的時間點若有服用藥物、保健食品(像是草本類)可能都會影響

是熟燕麥片,不是沖泡包,是加水和沖泡包一起煮,但沒加菜或蛋...也就是只有燕麥片的糖類.纖維..還有那些沖包包裡少量的其他物質...總之我只要單吃穀物類主食..就很難受,身高164,體重40-44~從小偏瘦,吃不胖..因為沒廚房,只有一台電磁爐..一天中一餐外食,一餐自炊較豐盛,另一餐就是這種簡單的...沒多餘時間準備,結果都是這樣血糖突升...陡降...比新聞裡那位三餐珍奶得糖尿病的年輕少女...還緊張...挫咧等...

醫院檢查+1 你的血糖要不要去測看看阿?會不會是調控血糖的荷爾蒙異常阿?