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[請益] Omega= DHA & EPA 嗎

作者: worldrr   2015-07-03 20:06:30
請問Omega-3 這個名詞是 等於 EPA 和 DHA嗎?
而EPA 和 DHA 是否又因不同的食物有不同的化學式?
謝謝
作者: kitsune318   2015-07-03 20:48:00
不是
作者: qaq12345 (阿伊屋ㄟ喔)   2015-07-03 23:39:00
EPA跟DHA都是ω-3的一種，但次亞麻油酸也是ω-3
作者: ysftsw (空白)   2015-07-09 12:39:00
1.不是 2.不會,EPA與DHA已經是化學名稱的簡稱了,就好比葡萄糖,很多天然物有含葡萄糖,葡萄糖不會因為來自不同的來源而有不同的化學式
作者: qaq12345 (阿伊屋ㄟ喔)   2015-07-09 18:50:00
補充說明。不曉得原po是問化學式，還是結構式呢？結構式的話，EPA是20個碳，五個雙鍵;DHA則是22個碳，6個雙鍵
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