(原文恕刪)
看到這篇想到我小時候的慣用招(?
一個人在家不開火、簡單泡鮮奶茶的方法
1.倒一杯鮮奶
2.拿出一兩個紅茶包
(我家是用蒂瑪的錫蘭紅茶,比較推薦gold或premium系列,味道比較濃)
3.把茶包丟進鮮奶裡,不加半滴水
4.放進電鍋,外鍋放八分滿~一個米杯的水
蒸好之後就是味道濃郁的鮮奶茶惹
不用加糖也超有味道
只是不喜歡奶味太重的人應該不適用這個方法……
不過沒關係,反正以上做法自從我家有了微波爐以後,我也沒再用過了,實在懶得等電鍋
慢慢蒸(遭毆
所以就衍生出另外一種做法
1.倒三分之一~半杯的熱水
2.加一兩個茶包
3.等七~十分鐘(看自己喜歡的濃淡程度決定時間多久)
4.加鮮奶
5.放入微波爐,微波到自己喜歡的溫度即可
至於想喝冰的就(等放涼後)加冰塊,或是扔冰箱幾個小時
這大概就是我的懶人泡法惹,雖然很普通,不過想曾經我也是個喝全糖的螞蟻人,被老媽
罵爆之後才開始自己在家學著泡飲料XD
是說,茶版那邊很多類似的討論文,之前有去逛了一圈,記得大部分都說用碎茶葉或茶包
比較容易出味道,整片的茶葉還是用來單喝吧~