最近因為懷孕的關係開始自己泡茶加牛奶
(外面的鮮奶茶太貴)
泡茶的水量不多,但加入牛奶後茶味就變好
淡,外邊買的鮮奶茶茶味重表示茶很濃嗎?
不過單買紅茶綠茶時好像又不覺得很濃...
作者:
Shauter ( )
2018-05-29 21:44:00可以參考以奶類聞名的迷克夏 整個都牛奶鮮甜真實鮮奶茶就是做不到茶味重 那些茶味重的除非下重本去烘烤 或是訂做特殊高種茶 不然反而是沒有真的奶......手搖這種東西 相信自己煮的就對了
作者:
vlychn (vly)
2018-05-29 22:49:00如果是用茶葉的話可以用煮的或是蒸的,不然自己弄奶茶根本就是稀釋牛奶xd(個人經驗
做鮮奶茶的茶會特別濃,約是一般純茶的1.4倍(僅供參考)
作者:
jintaro (這就是人生)
2018-05-30 00:55:00做鮮奶茶的紅茶跟你一般買的紅茶濃度不同喔
作者:
nadoka (å°é‚£ 娜豆å¡)
2018-05-30 04:35:00在家自己泡濃茶放量再做奶茶很有味道
作者:
arashy (愛自己)
2018-05-30 12:27:0050嵐可以點奶多,之前懷孕滿常喝的
作者: m6699 (<(‵▽′)> ) 2018-05-30 17:13:00
用煮的會比用泡的濃呀
之前自己泡鮮奶茶都都雙倍茶包下去泡,50嵐的鮮奶茶就不是用一般紅茶
作者:
bbwsy (大心)
2018-05-31 07:32:00Mr. wish的純茶和鮮奶茶都是用一樣的茶耶~沒有分濃淡
作者: Zambia39 2018-05-31 18:03:00
自己泡500cc杯子都放三包茶包加牛奶2:1 才夠濃
作者:
maye (好想玩別人的貓)
2018-06-02 04:57:00做鮮奶茶的茶要用濃一點才會比較好喝~
作者:
unknow12 (LockOn)
2018-06-02 10:37:00鮮奶茶要用阿薩姆拉,高級的阿薩姆會有焦糖味,不過手搖店絕對喝不到這種等級的
作者:
TTQCC (heyheyyoyo)
2018-06-13 22:07:00茶湯會的鮮奶茶也是不一樣的茶底 大苑子就都一樣喝起來就像奶茶水
作者:
ex42r1 (恬靜沉鬱)
2018-06-15 22:32:00自己做的話,直接鮮奶煮茶葉,可以不用水,最濃
作者:
vuncent (萌~)
2018-06-22 14:40:00現賣鮮奶煮茶葉算是最不適合的方式鮮奶的蛋白質會讓茶葉內質無法釋出根本白工