習慣把自己泡的紅茶冰起來
然後拿出來退冰後
在手搖出泡沫
去掉泡沫去澀
想問這個手續什麼溫度都可以嗎？
還是冰的才有用？

如果是煮出來之後第一次的話可以，那是茶褐質跟氧氣的作用，不需要冰塊也可以達成，但是有冰塊效果會比較好，因為你的舌頭，在低溫的時候對苦澀味的敏感度比較低