手搖標榜鮮乳？樺達遭揭用保久乳 珍煮丹標示「小農」竟用光泉
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記者 王馨儀 報導
發佈時間：2024/07/10 10:37
最後更新時間：2024/07/10 12:24
消基會於今年4至5月間針對市面上多家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品進
行調查，共計調查了74家。結果調查顯示只有8家在品牌官網或菜單上完全揭露所使用的
牛奶品牌，甚至發現知名手搖飲「珍煮丹」在官網上寫用小農鮮奶，實際上口頭詢問卻是
用光泉乳香世家；另外樺達奶茶使用的則是光泉保久乳，這些可能都與一般消費者認知的
「鮮乳」有所不同。
消基會指出，實際走訪調查，發現部分店家官網標示與實際銷售給消費者的乳源不全然相
同，例如「珍煮丹」在官網顯示其「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用小農鮮奶，但經調查員口頭
詢問店員獲得的答案卻是採用光泉乳香世家品牌。這種品牌標示不一致的情況，可能會讓
消費者對產品產生誤解。
以及料杯杯、轉角廚房早餐店及達利早餐店使用的是開元紐西蘭特濃牛乳，但經查詢其成
分組成為水加濃縮全脂乳，樺達奶茶使用的則是光泉保久乳，這些可能都與一般消費者認
知的「鮮乳」有所不同。
另外，「十盛熟成奶茶專門店」拒絕告知使用的牛奶品牌，官網也僅顯示使用北海道牛乳
。「一手私藏世界紅茶」的店員則回覆牛奶由總公司進貨，不知道品牌，且官網同樣未標
示。「李記紅茶冰」官網僅寫台南牧場配送，這些都讓消費者難以確知所購買飲品的牛乳
原料來源。
同時，在調查的74家店家中，共有50家（67.5%）店家所售鮮奶茶本身不含糖，另有7家表
示飲品會有鮮奶本身的鮮甜，3家會用蜂蜜提鮮，其餘12家飲品本身便有甜度，而這其中
有5家無法更動甜度，另有2家（莫凡彼、湛盧）未回答飲品本身是否有含糖，而是由調查
員主動表示要調整甜度。
消基會指出，調查發現只有10.8%的店家在品牌官網或菜單上清楚揭露所使用的牛奶品牌
，顯示品牌揭露不足。調查中還發現一些店家在鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符。消基
會呼籲，店家應更加透明地揭露飲品的成分，讓消費者能夠明確了解消費商品的真實來源
。
消基會表示，過多的糖分攝取對人體健康有著多方面的負面影響，如肥胖、糖尿病、心血
管疾病、牙齒健康及代謝症候群等問題。參考世界衛生組織（WHO）2020年3月建議，成人
與兒童每日的糖攝取量應減少到當日能量攝取的10%。如果可以將攝取量降低至5%以下或
是25克以內，則可以對健康帶來益處。然而，現代人尤其是年輕消費者，往往因飲用含糖
飲品而攝取過多糖分，導致多種健康問題。
對此珍煮丹回應，「珍煮丹今年初在鮮奶使用進行全面更換乳源與供應商，於外送平台和
官方網站未進行即時資訊更新造成消費者誤會為小農鮮乳，今日已全面緊急修改文字與對
外資訊。造成消費者疑慮，深感抱歉。」
PS:
上次路過 [輔大旁邊珍煮丹]
竟給我暫停營業
難道是特殊原因被這?? 撤退?
小農鮮乳到底包含哪些啊???
list?
樺達有宣傳說是鮮奶茶嗎??
我只喝過兩次耶~