真的要選的話，選地瓜確實比較實際。
不只是因為好種也還能當作替代主食來吃。
最重要的是地瓜不只可以直接拿來吃這麼簡單。
還有多種用途。
當別人發現你靠著種地瓜開始賺點錢，有人到田裡偷走你的地瓜開始大家一窩蜂種。
這個時候你反而拿地瓜葉去當作蔬菜，甚至拿去餵豬。
而且地瓜葉理論上很便宜人人都吃得起。
等到別人也發現原來還有這種作用時。
你已經在擺攤在賣炸地瓜薯條。
甚至可能是煮成地瓜粥還是在烤地瓜。
永遠領先別人一步，才是賺錢的不二法門。

專門產地瓜葉跟產地瓜的品種不一樣

如果主要要收成地瓜，葉子就長不好。當然也能吃啦....這是以前去農家參加活動時對方講的, 是不是真的就...

你拿現代品種不論是專產塊根還是專產葉的回到過去產量難說，但品質還是贏過當時的品種

自己有種，要挖地瓜和採收葉子的，的確要種不同種。

主要收成地瓜的話 其葉子適合餵豬口感太差 纖維太硬

最大的問題是地瓜葉要煮熟，不然吃了會出問題那年代沒炒菜，你只能燙，然後當時應該沒吃熱沙拉的習慣

地瓜葉可以吃的地瓜不好吃

其實沒那麼複雜啦 種不同品種是其中一種方式而已也可以用調整肥料這類方式讓它有長根和長葉的差別還有就是 地瓜葉覺得太粗 可以撕掉纖維再下鍋只能燙水也可以拌上醬料 最近用醬油膏加辣椒和皮蛋 很讚

現在吃葉的品種 早就不需撕纖維不過老一輩還是有撕莖纖維的習慣因為它們小時候吃的品種很不一樣習慣了 不撕就感覺不對

要長塊根也可以用壓條法