Re: [食記] 台北 三朵花炭火燒肉

作者: yellow52 (小黃)   2014-04-11 00:36:38
※ 引述《casong (期待..)》之銘言:
: 餐廳名稱:三朵花炭火燒肉鍋物
:   地  址:台北市萬華區峨眉街84號1樓
:   電  話:(02)23123336
: 單人限制:+100開爐費
:   價  位:388/588 兩種價位 假日限點588
:   營業時間:11:30~01:00
:   可否刷卡:可
:   優惠資訊:
:  ──────────────────────────────────────
: 其實很想用抱怨
: 但是因為用了壽星免費
: 所以還是要感恩
: 就如前人所說
: 杯子碗盤都不太乾淨
: 摸起來油油的
: 桌子也擦得很隨便
: 我們剛入座桌上都黏黏的
: 還有多滴不明液體
: 座位很寬敞舒適
: 食材也還不錯
: 雖然我比較喜歡薄的肉片
: 它們的肉片都很厚
: 就把它當作很大方好了
: 多咬幾下也還可以接受
: 用壽星優惠就沒有什麼好抱怨的
: 想變成抱怨文的原因是
: 限時兩小時
: 我們吃了一個小時之後
: 炭火就小到蝦子一直是綠色的
: 小雞腿從側面看全生
: 只有肉片因為薄的關係
: 最後被煙燻成咖啡色
: 應該是熟了
: 可是吃起來變肉乾
: 請服務生加炭
: 等了超過半小時
: 這中間一直是無法烤任何食物狀態
: 服務生一直說在燒炭火了(鑽木取火?)
: 中間也有出幾次給剛開桌客人
: 但是我們一直苦等不到
: 然後就到了最後加點時間
: 服務生來說最後加點時
: 看著桌上無法烤的的一盤盤生食
: 我承認我有點怒了
: 就只點了冰淇淋來吃
: 最後終於加炭了
: 但是時間也差不多
: 也火大到沒胃口了
: 就這樣
: 用壽星優惠的話
: 還可以吃吃
: 但可能適合修養較好的人
: 本人修養不夠
: 雖然抱著感恩的心吃生日餐
: 還是忍不住火大
: 沒有優惠用原價的話
: 應該有很多更好的選擇
: 除非他們的管理有改善
: 以上
: 感恩又有點怒的生日餐心得
今天用壽星優惠去光顧了,我認為CP值超高。
看完最近幾篇食記,擔心用餐品質,刻意上網查看其他食記與留言,
發現三朵花雖偶有負評,但正面評價更多一些,
而且他們的公關很有誠意的上版來澄清與說明,於是決定去試試看。
食材的部份味道都不錯,也很有特色,
像是焗烤類,在其他燒烤店很少見;
而肉類都有先醃製、調味過,不必沾醬就很好吃(若想吃原味這反而是缺點),
不過冷凍現切出來的肉片有的會黏在一起,可能是因為退冰不足吧?
白蝦很肥美,算是吃過幾家燒烤店中偏大隻的。
只有甜點稍弱,冰淇淋大概是小美的等級吧!(388也沒有烤麻糬)
原本擔心的服務部分倒是沒什麼問題,
看我們快烤完了會自動詢問點菜;點完菜也迅速送達,沒漏單;
換了三次烤網,只有第一次是我主動要求;
炭火很旺,所以我烤得有點手忙腳亂,
火力完全足夠的狀況下還幫我們加了一次炭;
而且每次等待服務的時間應該不超過三分鐘吧!
只有衛生紙用完了要求三次沒處理。
整體來說一人壽星,兩人總金額466元享受到這樣品質的餐點與服務,
讓我覺得應該上來為店家說說話,這確實是一次很不錯的用餐經驗。
作者: awdzs (...)   2014-04-11 16:11:00
明明超濫 廣告文...無誤 大家自有心證
作者: Horny5566 (哈尼56)   2014-04-11 16:18:00
去吃過一次 火力根本不夠,烤半天沒吃到幾口
作者: ivn0572 (做人不應該是這樣的)   2014-04-11 16:30:00
光看內文還以為走到揪可板
作者: chungyi64330   2014-04-11 16:58:00
每次點餐,限定只能點八樣!兩小時點了三次,共24樣!吃不飽!
作者: lovecc1115 (晴天 陰天 雨天)   2014-04-11 18:07:00
店家的服務品質可能不穩,我生日去吃很滿意。一次只能點八樣不過那次去吃,只要上菜又能繼續點@@..
作者: shenwhei (隱姓埋名當空氣)   2014-04-11 21:27:00
去過CP值滿高的 朋友說焗烤地瓜超好吃
作者: chris5828 (小五)   2014-04-12 00:56:00
實在是好迷的一間店啊!.....
作者: zaritatsai (菜金魚)   2014-04-12 04:30:00
那個……這不是廣告文啦我沒給原po任何好處@_@,謝謝你願意上來分享,店裡前陣子是真的人員訓練上有問題!持續努力改進中!很謝謝大家的批評指教!Orz大家都知道飽版的版規有寫如果是招待文要註明…我沒蠢到拿店家聲譽來賭啦……
作者: cutesuper (我沒什麼人情味)   2014-04-12 19:28:00
跟自己意見不同就汙衊是廣告文 如果不是要不要道歉啊
作者: yellow52 (小黃)   2014-04-12 20:45:00
若是廣告會PO圖吧!單純分享而已。
作者: Mwave (波波)   2014-04-12 22:38:00
一樓不能亂講話 我吃還不錯
作者: jerrysu74 (阿飛)   2014-04-12 23:23:00
1樓講話前請想想再發言~你已經傷害到別人了!
作者: iwenko (阿文)   2014-04-13 00:24:00
我覺得還不差啊!換網超勤
作者: boo19900520 (大布)   2014-04-13 00:39:00
剛開的時候去吃覺得還不錯
作者: sqark912 (大野狼)   2014-04-13 15:42:00
幹超爛的 上次吃全部人拉肚子一星期 根本毒店
作者: yellow52 (小黃)   2014-04-13 21:14:00
確實S大的文章讓我完全不考慮加價吃588
作者: Barrichello (..........)   2014-04-13 22:41:00
他喵的這家超爛說到就氣服務超跩不信的可以自己去體驗
作者: john3212 (醬3212)   2014-04-13 23:05:00
小心網路訟棍
作者: heloiselu   2014-04-13 23:10:00
意見不同就廣告文zz
作者: yellow52 (小黃)   2014-04-14 00:34:00
建議有回這篇得要不要加註一下消費人數與日期?這樣比較可以讓消費者或店家清楚狀況,
作者: pfat123 (pfat)   2014-04-14 14:56:00
大家討論之餘 小心釣竿
作者: s5894143 (任飆飆)   2014-04-15 15:42:00
情人節去吃還不錯,沒啥漏單,不過是非尖端時段去的火爐剛上火力確實不夠,反應後立刻就加碳了
作者: goodday13 (好天氣女孩)   2014-04-15 17:59:00
覺得好吃啊 下次想試588的聽說地瓜厲害不過服務生真的該訓練 一問三不知
作者: lovecc1115 (晴天 陰天 雨天)   2014-04-15 19:32:00
2/22假日中午去吃 2人~店內全滿@@不過那天體驗的服務食材讓我跟同伴很滿意..不過反推文好多讓我滿驚訝的@@不過店家控管甜食要加強,麻糬跟米布丁中午就說沒了..
作者: qlwkejrhtg (yu)   2014-04-16 16:52:00
去吃過一次,我只知道我不會再去第二次了
作者: chreeycue (chree)   2014-04-16 21:54:00
4/10 五人去吃 覺得服務不錯 也蠻好吃的 就偶爾漏單
作者: DannyFortson (愛你不愛她 愛她不愛你)   2014-04-17 04:31:00
上次用生日優惠去吃覺得很棒!!!
作者: justo180 (胡士托)   2014-04-17 08:49:00
這家到底好不好啊..上次本來訂好位了生日要去吃前幾天看了拉肚子文就沒去了,到底哪些推文才是真的
作者: zaritatsai (菜金魚)   2014-04-17 22:37:00
吃看看就知道…說真的我自己對於這麼極端的評價落差也很納悶@_@我朋友來吃也都好評還有短期內來吃第2次的,每個人care的點不同囉,如果習慣田季的桌邊烤肉教學,或喜歡乾杯式的歡樂氣氛,那來就會失望…我們主推的是食材比別人好,空間比別人寬敞啦~而過完年剛好有人員的交替…訓練中的人就會比較服務不周,希望大家見諒~ 最近應該有比之前穩定!希望大家能再次光臨喔! by 公關
作者: justo180 (胡士托)   2014-04-17 22:50:00
請問樓上的公關,生日去吃真的要如前一篇的推文影印身分證嗎?這作法太詭異了吧?大家會擔心你們拿影本去幹嘛
作者: zaritatsai (菜金魚)   2014-04-18 00:06:00
已改變做法囉,現在是登記資料^_^ 之前是店內主管決定…我也覺得怪=_=
作者: wasabifs (芥末)   2014-04-21 00:37:00
去吃過覺得還不錯,上菜速度ok炭火網子也換得很勤比較囧的是我們七個人的座位跟周圍兩個人的一樣大...
作者: gn00661791 (banana)   2014-04-22 10:22:00
樓上這樣吃得下去也很厲害
作者: zaritatsai (菜金魚)   2014-04-23 19:09:00
店裡的四人以下桌只有兩張... 晚來的少人用餐也只好...看到兩人坐在七人桌的畫面 店家比你們更嘔啊XDD我多希望那兩人坐的桌也坐了7人 T_T
作者: gn00661791 (banana)   2014-04-26 02:17:00
原來是誤會一場
作者: sqark912 (大野狼)   2014-04-28 18:25:00
好意思講食材好,都被醫生診斷是生蠔導致拉肚子 要不要改善一下你們家的生蠔啊 飲料機也是喝到後來變水 超鳥既然你回這麼勤,我那篇文怎麼沒出來面對一下
作者: bravo223999 (ShiJie)   2014-04-28 23:54:00
剛剛吃完還不錯 甜點沒了有點可惜其他食物及服務等都很不錯
作者: e25213 (紫鈴 Claire)   2014-05-12 01:08:00
消火了

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