[食記] 台北 韓首爾 韓國烤肉

作者: smallblackgo (幻日)   2014-09-03 21:10:14
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  餐廳名稱:韓首爾
  消費日期:  2014 年 8 月
  地  址:106台北市大安區敦化南路一段160巷23號
  電  話:02 2752 2653
單人限制:不清楚
  價  位:平日(周一~五)周一上午休息 下午照常營業
  營業時間: 午餐12:00~15:00,每人450元
   晚餐17:00~24:00,每人499元
假日(周六、日及國定假日)
   午餐及晚餐 12:00~24:00,每人499元
兒童100~130公分$279元
100公分以下$100元
沒有服務費
  可否刷卡:不可
  網  站:http://www.hanseoul.com.tw/about.asp
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網誌圖文版:http://deathshens.pixnet.net/blog/post/30334541
 從今年三月開始就一直很想吃韓式烤肉,不過總是沒有機會去品嘗。這天心血來潮
,決定了解怨念。
  上網爬了爬文,就先訂下三個目標:火樹銀花、韓江、韓首爾。
  不過在火樹銀花一開店衝過去卻發現都被訂滿了,韓江也要也排隊候補時,便決定
轉到第三選擇:韓江。(不過在一坐下後,韓江的電話就來了T^T..)
  店的在小巷子裡面,離捷運大概5~10分鐘的距離,不算太遠。
  我們到的時候還沒開門,所以當我們進去時甚至還看到員工們還在吃飯XD
  桌子上面有兩個爐子,一個就是銅盤烤肉,另外一個則是鐵板烤肉,最後其中也可
以換成火鍋。
  鐵盤主要是來烤肉片與一些青菜類,銅盤則烤著一些碎肉,銅盤旁邊那一圈被我們
丟了一些蔬菜下去煮,搭配著肉流下的油脂,反而比直接放鐵盤烤還讚...
  銅盤周圍那圈的湯頭在飄滿油脂以後,我們還不怕死的喝了一點,意外的很清爽,
沒有感覺到非常油膩O_O
  肉的部份都很貼心的備註適合用銅盤還是鐵盤來烤(雖然說不說我們也知道XD),
除了德國豬腳、牛小排以外,其他都有醃漬過,我本身就是個蠻愛沾醬吃肉的人,不過
整個醃漬的都很入味,所以很難得的我完全沒有碰任何的醬料XD
  除了肉之外,其實最讓我驚豔的應該算是小菜類的部分,小菜種類不但很多,而且
超符合我的口味的!尤其是蘿蔔、小黃瓜、海帶芽。
  蘿蔔、小黃瓜看起來挺紅的,不過吃起來並不會特別辣,我這個不太吃辣的人,都
能吃的很開心。海帶芽的調味稍微酸了一點,不過搭配著肉吃味道反而剛好。而正統的
韓式泡菜也是不錯,只是我覺得不符合自己的口味,泡菜還是要帶點酸呀(倒)
  蔬菜、火鍋料種類不算太多,畢竟重點是在於烤肉,加上愛吃菜的我幾乎被小菜吸
引走了,沒有動到多少蔬菜XD
  火鍋:聽說湯底有麻辣跟海帶兩種,不過我剛好去裝飲料,回來就有人已經弄好海
帶鍋了...海帶鍋的海帶味道超濃...濃到有點不太習慣,我們只好丟了一堆蛤蠣進去變
成蛤蠣海帶湯,不過味道意外超好喝lol
  現炒熱菜的部分,由於我們一開店就在,還沒有開始供應,等到開始供應的時候,
我們吃肉吃得正開心,也沒有弄來吃(好吧,其實是我沒吃T^T)...等到想到的時候已
經飽了Orz...
  辣炒年糕:還吃得下的沒興趣吃,偶想試試口味卻飽了T^T
  炸柳葉魚跟炸雞腿雞翅:雞腿雞翅有試了一個,很多汁但是因為肉吃多了有點膩..
只能看著對面吃的津津有味T^T
  海鮮煎餅:對面的說很好吃...我相信他的味覺..可惜我不喜歡吃這一類的東西...
(其實只是因為飽了T^T)
  拔絲地瓜沒有興趣(被拖走)
  等到吃完離開以後,才發現好像忘記吃冰品了...就這樣錯過了T^T...

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