[食記] 新北蘆洲 成旅晶贊 燉鍋料理吃到飽

作者: SciPK (以進大同)   2014-10-14 14:06:50
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  餐廳名稱: 成旅晶贊飯店.台北蘆洲 柏克菲餐廳
  消費日期:  2014 年 10 月
  地  址: 新北市蘆洲區中山一路 8 號 (徐匯廣場 6 樓)
  電  話: 2285-3669
單人限制: 無
  
  價  位: 660
  營業時間: 六日 11:30 - 14:00 17:30 - 21:30
  可否刷卡: 可
  優惠資訊: 餐券
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等不到食記只好衝了… XD
周末午晚餐限定 660 元,現場有售餐券優惠不明,本次以舊餐券用餐計 485 元。
官方主打菜色:阿爾薩斯燉豬腳、紅酒豆腐乳燉羊肉、香料燉牛膝、綠咖哩燉鴨肉、紅酒燉雞、紅咖哩螃蟹、咖啡燉牛肉、白酒酸豆鮮魚。
加贈法式燴海鮮馬賽魚湯 1 份,含扇貝、大虎蝦。
豬腳和羊肉很優,其他嚐過就算了。湯品也有誠意,算是平衡了海鮮的不足。
菜色不多,熱菜共 10 道,除了主打還有綠花椰和義大利麵。
冷盤 6 道,有拌鴨胸、蒲燒鯛魚、義式烤蔬菜、鮮蝦馬鈴薯沙拉等。
有機生菜區陣仗浩大,水果 4 種。柳橙、葡萄柚汁稀,另有檸檬水、咖啡。沒吃麵包,但彩色餐包蠻可愛的。蛋糕 4 種普普,但細節吃得出心思,無冰淇淋。
挑高大片落地窗,裝潢素雅桌距大,收盤快,有室外桌。
料理主題有特色,比起單點歐陸餐館,當然更是划算。
官網 http://goo.gl/ImBgwG
作者: curryhats (咖哩帽)   2014-10-14 16:33:00
推~~正想吃也查不到食記QQ 請問原po覺得有485的價值嗎
作者: NTOUME (輪機小弟)   2014-10-14 18:35:00
請問牛膝如何?
作者: SciPK (以進大同)   2014-10-14 22:05:00
485 bj4 肉食動物衝就對了!牛膝只有大骨和小塊的瘦腱肉,不見筋膜,牛味重,不甚推薦豬腳與豬舌、香腸一起燉得軟爛,湯頭濃鮮,特堆帶皮部份。羊肉有帶皮及小排,俱佳,紅酒加豆腐乳意外美味。當天用餐人數不多,不確定補菜速度。雞肉硬、鴨腿調味怪、魚炸皮厚、蟹牛普通
作者: rosetenl (舞情)   2014-10-24 01:48:00
原來六樓有餐廳啊?

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