Re: [抱怨] 台北 辛殿信義店 沒有鴨血吃到飽的麻辣鍋

作者: namytpme (~*✩蜂 蜜✩*~)   2014-12-04 01:48:45
※ 引述《machinly (兩個人的溫度)》之銘言:
:   餐廳名稱: 辛殿信義店
:   消費日期: 20141129
: 電話: (02)2722-7667
: 地址: 台北市信義區松壽路12號2樓
: 因為遇到太特別的經驗,不得不上來跟大家分享:
: 在TICC享受完一場極佳的演唱會後已是晚間十點半,
: 更想以一場極佳的麻辣鍋當晚餐作結,於是想起ATT4fun有板上極推的辛殿分店。
: 在確認有位置及營業時間後(到凌晨一點),就與友人步行前往。
: 萬萬沒想到這是吃到飽人生以來遇過最囧的狀態。
: 在確認消費方式後即入座,
: 過沒多久鍋就上來了,因為同行的友人特愛鴨血,
: 坦白講鴨血就是麻辣鍋的血脈啊,所以我就撈了一下辣鍋部分,
: 結果發覺裡面連一塊鴨血都沒有。
: 本想說剛從廚房出來可能會出點小意外,
: 於是耐心的請店員過來加鴨血,
: 過沒多久一名男店員拿的是...豆腐要過來加
: 因為同行友人不喜歡吃豆腐只愛鴨血,所以我就請他只拿鴨血過來加就好了。
: 結果沒想到,這就開啟了今晚匪夷所思的局面(轉旋轉椅)。
: 只見男店員面有難色地跟其他同事討論一陣子,
: 後來另一名男店員過來說著
: “不好意思,現在鴨血還在滷,可能要等一陣子”
: 「那大概要等多久?」同行的友人已經餓了一個晚上只想吃鴨血,於是追問著
: “呃,這個還要再跟廚房那邊確認呢....”只見男店員面有難色地聽著耳機
: 過沒多久,同名店員又過來,向我們告知今晚的噩耗:
: “不好意思,因為今天白天來客量過多,所以今天的鴨血已經賣完了”
: 所謂別讓挨餓的朋友不開心 *^^*,同行的友人再也按耐不住火氣,直接問:
: 「請問今天就是不會有鴨血了嗎?」
: “是的,廚房那邊回報今天的量已經煮完了”
: 尷尬的是剛點單的料一一送上,我跟友人在這次上桌已經在討論到底要不要離開了。
: 一聽到這個消息,我只好請店員請今晚值班經理出來,做最後確認。
: 過了大概三分鐘左右吧,值班經理過來了:
: 『不好意思耶,我們今天鴨血真的因為白天來客量過多已經沒了。』
: 「所以你們沒有要再煮的意思?」
: 『是...』
: 「那麻辣鍋沒有鴨血請問要怎麼吃?」友人大發飆
: 『還是說你們可以下次再來啊?』值班經理講的相當的灑脫
: 「喔,好吧,那掰掰。」顧不得剛送上的許多料,一聽到友人這樣回應值班,
: 我自己也知道該包袱款款走人去別間了。
: 後來離開的時候抱歉聲一直延續到樓梯間。
: 我是不知道一間吃到飽的麻辣鍋店怎麼會在打烊前兩小時就把麻辣鍋的鍋底血脈之一
: 鴨血給完全煮完啦,不過我想若是沒有主動問,也沒有主動看的話,今天店方似乎就
: 要把打烊前兩小時就沒有鴨血這件事給完全蒙蔽過去呢。
: 反正客人發現了再說句抱歉,期待下次再相逢就可以解決了。
: 真的好美好啊。(茶)
最近我們也去吃了辛殿
不過是去松江路那一家
是11:30剛開門營業時去吃中餐(有訂位)
約莫11:35到(話說南京復興轉乘要走好久阿..)
到了現場才發現 原來他們已經漲價了
變成和信義店一樣價格了
整個過程鴨血也是大缺貨
只有一開始鍋底有個幾塊而已
(奇怪 不是才剛開門營業嗎 怎麼就沒有鴨血了)
最後有點意外的是
在13:30的時候 服務員跑來跟我們說
因為時間到了 下一組客人已經來了 所以要請我們..離開了
(但在那之前都沒提醒 只有約十分鐘前來買單
順便把我們的鍋收走 我們想說反正要吃甜點了 沒關係)
那時我剛挖了冰淇淋回來
就說 我們吃個冰 五分鐘以內一定走人
結果對方居然回說
你們可以站在旁邊吃......
你們可以站在旁邊吃......
你們可以站在旁邊吃......
(很傻眼 所以要強調三次)
就把我們在桌上的蛋糕 飲料 通通直接收走了
我只想說
其實他們時間可以不用抓的那麼緊吧
留個5-10分鐘的緩衝 不是比較好做事嗎
不然...至少好歹也來提醒一下時間...或是態度再好一些吧
臉臭的跟屎一樣..彷彿我欠了他多少錢...
漲價了服務品質卻和之前差那麼多..怎麼一回事呢...
也許只是個案 希望只是個案
下次我還會選擇再去消費一次
但如果品質還是一樣的話 我只好另外找好吃的店了
這次的消費經驗實在很糟阿..而且還是帶未來的岳母和老婆去吃..唉..
作者: austinlee (財務自由享樂人生)   2014-12-04 08:41:00
會這樣搞就是訂位排太滿....店家太重視翻桌率了
作者: rennis (拾壹而後捨去)   2014-12-04 09:38:00
店家不會做生意,但如果知道有限時間,消費者自己也要留意
作者: HYSKOA (您真是高tho)   2014-12-04 10:40:00
昨天去吃 一小時前先結帳 用餐時間到才來通知 沒事先告知不過這種很多人排隊的店 我們自己有在注意時間所以也沒有沒吃完的情形發生
作者: keroromoa (發言要小心 避免踩到陳雷)   2014-12-04 17:58:00
馬辣西門上次去也有類似情況

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