[食記] 台北 熊一燒肉專賣 吃不完的哈根達斯
作者: z24518261 (七宗痛) 2016-02-13 22:05:09
餐廳名稱：熊一燒肉專賣
消費日期：2016年02月13日
地 址：台北市西寧南路155號2樓
電 話：2370-8468
價 位：498-698(+10%)
營業時間：11:30~03:00
可否刷卡：否
優惠資訊：無
【台北】熊一燒肉專賣 吃不完的哈根達斯
BLOG 無音樂圖多好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/319707600
每每聚餐大多都是吃燒肉，目前也只剩下幾間沒吃過了，熊一燒肉雖然開了有一段時間，
不過還真的沒去過，後來就決定在這吃囉，距離西門捷運站很近，在萬年大樓附近而已，
交通還算方便。
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▼要從二樓上去，還沒開就擠了一堆人。
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▼六個人有兩個烤爐，中間還有瓦斯爐可以煮火鍋。
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▼相較於前幾年，現在假日價格已經漲到598，如果要吃更好的頂級食材還要再+100。
點菜單，一次只能點八樣，有第一輪、第二輪、第三輪，點好點滿之後，店員會再給
你一張新的。
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▼哈根達斯，而且有超多口味。總共有四個冰淇淋櫃。
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▼除了哈根以外，還有莫凡彼呢。
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▼飲料就汽水機、可爾必思、綠茶等。
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▼醬料區，沒拍到的部份還有蒜泥、蘿蔔泥、辣椒等等，選擇算是滿多樣的。
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▼日式溫泉蛋，還有烏龍麵跟拉麵唷～
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▼白飯跟咖哩牛肉，不過來這怎麼會想吃這個哩。
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▼沙拉區跟飯後水果區。
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▼日式溫泉蛋，吃起來還不錯，蛋黃大慨是7分熟膏狀。
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▼就還普通的沙拉。
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▼火鍋說是送的，而且可以點的火鍋料也沒幾種，只有基本菜類跟一些肉片，湯頭很像
200元涮涮鍋。
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▼雞軟骨還不錯，然後屁股居然有雞毛沒拔乾淨！
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▼骰子牛、厚切牛排都滿好吃的。
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▼狂點牛排，大片的這種比較好吃，小片的有時候會吃到像是口香糖的，有些就很嫩，難
道是技術不好！？
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▼燒烤界最難烤的柳葉魚，還滿新鮮的，可是超容易烤爛掉的，有沒有大大可以分享一下
柳葉魚攻略法？
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▼照燒雞腿肉超嫩，不過醬汁我覺得不太好吃。
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▼奶油杏鮑菇。
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▼QQ豬梅花，不知道為何QQ的梅花豬。
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▼奶油金針菇、蛤蜊絲瓜，蛤蜊絲瓜的湯完全沒味道，導致絲瓜也是沒什麼味道。
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▼深海花枝。
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▼蜜汁烤雞翅，不知道為何烤好之後，皮吃起來有香腸味。
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▼甜點，乳酪酥、鬆餅、火燒冰淇淋。
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▼火燒冰淇淋，有點臭輝搭了。
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▼莫凡彼好吃又好挖。
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▼相較之下，哈根的就難挖很多。
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整體來說，目前台北地區的燒烤價格，差不多也都是600~700上下，肉質的差異我覺得也
沒有差到很多，主要差別還是在於食材的新鮮、調味、裝潢、跟服務吧，熊一的服務我覺
得還可以，不過剛開始前半小時，人潮還沒很多，服務生瘋狂主動來換網子，又不太好意
思說不要，等等服務生以為不要就是要怎麼辦？最後短短三十分鐘內就換了三次…！
另外點餐的部份很麻煩，單子給服務生之後，他也不會還你，你還要去找服務生說，我要
點餐，等他把單子拿給你，然後點好之後再找他把單子拿給他，等於說點一次餐你要叫他
兩次！加上只能點八樣，這時間一來一往不知道花了多少時間在點餐了，也沒有服務鈴。
以上，個人最討厭的就是點餐的部份，其他倒也沒有什麼太大的缺點就是了。
優點：
+冰淇淋選擇很多
+上菜速度很快
缺點
-點餐很麻煩
-一次最多點八樣
同場加映
【台北】J-BAR麻辣鍋、串燒不限時吃到飽 過了一年再訪依舊包場
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/318585378
【台北】評價很兩極的三朵花炭火燒肉．鍋物吃到飽
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/261101833
【台北】櫻花羿日式炭火燒肉吃到飽 這烤爐好像有點小
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/274960327
【台北】感覺有點貴的《燒匠》燒烤、火鍋吃到飽
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/298942028
消費日期：2016年02月13日
地 址：台北市西寧南路155號2樓
電 話：2370-8468
價 位：498-698(+10%)
營業時間：11:30~03:00
可否刷卡：否
優惠資訊：無
【台北】熊一燒肉專賣 吃不完的哈根達斯
BLOG 無音樂圖多好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/319707600
每每聚餐大多都是吃燒肉，目前也只剩下幾間沒吃過了，熊一燒肉雖然開了有一段時間，
不過還真的沒去過，後來就決定在這吃囉，距離西門捷運站很近，在萬年大樓附近而已，
交通還算方便。
▼要從二樓上去，還沒開就擠了一堆人。
▼六個人有兩個烤爐，中間還有瓦斯爐可以煮火鍋。
▼相較於前幾年，現在假日價格已經漲到598，如果要吃更好的頂級食材還要再+100。
點菜單，一次只能點八樣，有第一輪、第二輪、第三輪，點好點滿之後，店員會再給
你一張新的。
▼哈根達斯，而且有超多口味。總共有四個冰淇淋櫃。
▼除了哈根以外，還有莫凡彼呢。
▼飲料就汽水機、可爾必思、綠茶等。
▼醬料區，沒拍到的部份還有蒜泥、蘿蔔泥、辣椒等等，選擇算是滿多樣的。
▼日式溫泉蛋，還有烏龍麵跟拉麵唷～
▼白飯跟咖哩牛肉，不過來這怎麼會想吃這個哩。
▼沙拉區跟飯後水果區。
▼日式溫泉蛋，吃起來還不錯，蛋黃大慨是7分熟膏狀。
▼就還普通的沙拉。
▼火鍋說是送的，而且可以點的火鍋料也沒幾種，只有基本菜類跟一些肉片，湯頭很像
200元涮涮鍋。
▼雞軟骨還不錯，然後屁股居然有雞毛沒拔乾淨！
▼骰子牛、厚切牛排都滿好吃的。
▼狂點牛排，大片的這種比較好吃，小片的有時候會吃到像是口香糖的，有些就很嫩，難
道是技術不好！？
▼燒烤界最難烤的柳葉魚，還滿新鮮的，可是超容易烤爛掉的，有沒有大大可以分享一下
柳葉魚攻略法？
▼照燒雞腿肉超嫩，不過醬汁我覺得不太好吃。
▼奶油杏鮑菇。
▼QQ豬梅花，不知道為何QQ的梅花豬。
▼奶油金針菇、蛤蜊絲瓜，蛤蜊絲瓜的湯完全沒味道，導致絲瓜也是沒什麼味道。
▼深海花枝。
▼蜜汁烤雞翅，不知道為何烤好之後，皮吃起來有香腸味。
▼甜點，乳酪酥、鬆餅、火燒冰淇淋。
▼火燒冰淇淋，有點臭輝搭了。
▼莫凡彼好吃又好挖。
▼相較之下，哈根的就難挖很多。
整體來說，目前台北地區的燒烤價格，差不多也都是600~700上下，肉質的差異我覺得也
沒有差到很多，主要差別還是在於食材的新鮮、調味、裝潢、跟服務吧，熊一的服務我覺
得還可以，不過剛開始前半小時，人潮還沒很多，服務生瘋狂主動來換網子，又不太好意
思說不要，等等服務生以為不要就是要怎麼辦？最後短短三十分鐘內就換了三次…！
另外點餐的部份很麻煩，單子給服務生之後，他也不會還你，你還要去找服務生說，我要
點餐，等他把單子拿給你，然後點好之後再找他把單子拿給他，等於說點一次餐你要叫他
兩次！加上只能點八樣，這時間一來一往不知道花了多少時間在點餐了，也沒有服務鈴。
以上，個人最討厭的就是點餐的部份，其他倒也沒有什麼太大的缺點就是了。
優點：
+冰淇淋選擇很多
+上菜速度很快
缺點
-點餐很麻煩
-一次最多點八樣
同場加映
【台北】J-BAR麻辣鍋、串燒不限時吃到飽 過了一年再訪依舊包場
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/318585378
【台北】評價很兩極的三朵花炭火燒肉．鍋物吃到飽
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/261101833
【台北】櫻花羿日式炭火燒肉吃到飽 這烤爐好像有點小
http://z24518261.pixnet.net/blog/post/274960327
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http://z24518261.pixnet.net/blog/post/298942028
作者: batistuta823 (桑基爾夫) 2016-02-13 23:12:00
很穩定的老店
作者: astonwu (夏可) 2016-02-14 05:01:00
上次去，每次點菜每次漏，點一樣來很多，貴的都不來，很怒，不會再去
作者: camby909 (spree) 2016-02-14 09:13:00
上次去 上菜超慢 一直催單還是很慢 超怒 不會在去
作者: busters0 (ï¼´kDï¼³) 2016-02-14 09:56:00
很準時趕人
作者: kenryu (愛留西恩) 2016-02-14 12:44:00
觀光客專門店吧
作者: tomshiou ((￣︶￣)) 2016-02-14 15:26:00
從10年前雷到現在
作者: sayumi0713 (Sa-Yu) 2016-02-14 16:46:00
服務生像欠他們錢 態度不好
作者: vashwu (梧雄飛) 2016-02-14 17:24:00
以前炭火還不會黏網 上次去肉片薄的拼命黏 這店超雷骰子牛一放上去 肉整個碎掉 超傻眼
作者: tvbic 2016-02-14 23:55:00
這家開超久
作者: hillohello (rugg) 2016-02-15 00:22:00
第一輪上菜等了20分鐘以上
作者: tp943308 (尊爵不凡廢文王) 2016-02-15 10:57:00
這家還不錯吧 我吃很滿意啊
作者: sixteen (16) 2016-02-15 15:41:00
這家不會想再去+1
作者: Joan037 (辛巴) 2016-02-15 18:01:00
我跟老公很愛這間耶
作者: xd11223 (豬豬) 2016-02-16 11:53:00
怎麼我吃上菜都快速 單子都在我自己桌上...=____=點八樣 也幾乎沒漏菜過XDDD!!! 肉質一直都算OK
作者: john0628 (發呆變呆呆) 2016-02-16 23:39:00
缺點是容易黏網
作者: kinghtt (萬年潛水伕) 2016-02-17 12:33:00
觀光客專門店
作者: suien928 (928928) 2016-02-17 19:20:00
改裝潢前我去了快要20次 跟男友都很常來 改裝潢後大失望就再也不想去.. 寧願吃出一張嘴QQ
作者: hifan (一個男人) 2016-02-17 23:10:00
評價蠻兩極的, 看來各有所好, 還是避開點
作者: tom80114 (Mow) 2016-02-19 22:55:00
初四去吃 火超小 只好用火鍋煮 頭一次在燒烤店吃火鍋
作者: yoyo0819 2016-03-02 02:28:00
之前謝師宴的季節去訂位 提前快一個月定還訂不到兩人位服務人員說謝師宴的關係訂滿了 意思是接大單就好散客就都不用接了? 從此列黑名單拒吃
作者: Terry2231 (Nick) 2016-03-04 21:09:00
第一輪真的超久 , 烤了二十分鐘空氣
作者: andyxstussy (destroy) 2016-03-14 14:41:00
沒什麼好吃的
作者: a35715987 (uu) 2016-03-21 11:47:00
爛死了一直吃單