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吃到飽餐廳，怎樣才能吃回本？經濟學家：大部分人都會犯2個錯誤
踏進吃到飽餐廳，要先攻主菜嗎？
如果你只覺得吃愈多賺愈多，可能反而付出更大的代價。
杜克大學心理學與行為經濟學教授丹‧艾瑞利站在科學角度，
告訴你怎麼吃才有最大的投資報酬率。
親愛的艾瑞利：
去吃吃到飽餐廳時，怎麼吃才有最大的投資報酬率？
應該先吃甜點，再攻主菜？還是先享用沙拉，再從主菜區挑有營養的幾道來吃？
──席德
吃東西也講投資報酬率，我喜歡！但跟人生其他方面一樣，
享受美食也要把重點放在正確的報酬率才對，不應該看近不看遠。
踏進吃到飽餐廳，如果一心只想把短期報酬率最大化，
你可能會狼吞虎嚥，覺得吃愈多賺愈多。
但凡走過必留下痕跡，日後你要嘛花更多時間上健身房甩肉，
要嘛身上多一圈肥油，加入中廣行列。
逞完一時的口腹之慾，無論你選擇花時間運動還是讓肥肉上身，勢必得付出代價。
我們上吃到飽餐廳還會犯一個錯誤，那就是希望把餐廳的成本最大化──
這種你吃虧等於我佔便宜的迷思也常出現在人生其他方面。
吃下肚的食物比較貴，我們往往誤以為自己賺到了。
但人生在世，我們應該追求的是自己心中最大的享受，
而非以增加別人成本為樂，到吃到飽餐廳也是同樣的道理。
魚子醬當前，如果我們還是比較喜歡吃麵包配起司，那又何妨！
偶爾嚐點魚子醬，確認真的不合自己口味即可，享受我們真正愛吃的食物才是王道。
至於你的問題，我的建議是盡量保持均衡健康的飲食。
但畢竟吃到飽餐廳的新菜色五花八門，加上俗話又說「變化是生活的調味品」，
我覺得不妨破個例，去品嘗以前從未吃過的一兩道菜色，圖個經驗，
這樣的人生更多彩多姿！