[食記] 台北 潮坊港式飲茶

作者: yvonne226 (yvonne)   2016-03-27 02:25:53
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  餐廳名稱:潮坊港式飲茶
  消費日期:  2016 年 03 月
  地  址:台北市松山區南京東路三段337號 (微風南京4樓)
  電  話:02-87128800
單人限制:
  
  價  位:約550
  營業時間:晚餐17:00~21:30 (分兩個入場時段)
  可否刷卡:可
  優惠資訊:最近一直有在賣餐券
圖文版本:http://goo.gl/AhNzsF
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應長輩邀請,到訪了最近蠻紅的潮坊。
有別於許多非飯店的吃到飽餐廳主打非中華料理,
潮坊這樣的方式倒是蠻吸引人的,
造訪前以為是茶水灘的吃到飽版覺得蠻期待的,
飽餐後還蠻想念華國飯店桂華會館數年前的港式吃到飽。
大部分的餐點都是自助式,
只有蒸籠、叉燒酥與主廚招待式不定時出沒。
蒸龍類的傳統燒賣挺不錯的,
另一種是放在蛤上面的也蠻好吃的。
這次遇到的主廚招待第一種是現切牛肉,
第二種是手工豆花。
主廚招待的取餐區在大門口,
時間一到會廣播,
饕客們就可以到大門口排隊領餐了,
有點奇特,
不過雖然要排隊,
這兩樣倒是這餐很美味的食物。
而且只出現了一次。
燒臘類的部分,油雞非常好吃,
北京烤鴨卷不知為何吃起來有點像北方館子的牛肉卷,
可能是少了薄脆的鴨皮吧?
奶油焗白菜非常好吃,
比例抓得剛剛好,
比單點的店還棒!
所有的中華甜湯,
熱芝麻糊、熱杏仁露、冷芋頭西米露都不錯,
不過有一點點偏甜。
炸物區,春捲跟蛋塔很美味,
糖不甩很特別,
感覺好像是花生湯圓的糖烤版。
桂花涼糕我蠻喜歡的,
非常解膩:)
熱食區的比例蠻高的,
金沙薯條很好吃;
金沙花枝也不錯,如果可以用品質再好一點的花枝應該更不賴。
腸粉是很多港式飲茶迷的愛,
我本來就不是頭號粉絲所以只嚐了一口,
自己比較偏好添好運的腸粉。
但有幸看到製作過程覺得很有趣。
煲湯、燙青菜等等也都有供應。
菠蘿油也在六種明治冰淇林旁邊可以自己製作組裝。
以目前供餐的內容,
是蠻適合用餐卷的價錢享用的,
可能是因為晚餐被分為兩個用餐時段,
剛入場時大部分的餐點都要排隊後來有點累,
少部分的餐點不會補上,
像是某道鮮魚,
後來默默的覺得這裡蠻有饗食天堂港式版的潛力,
如果時限沒這麼嚴格,
交通方便也算是個人多聚餐的選擇。
作者: Ethan1215 (小九)   2016-03-27 03:12:00
覺得南京店的動線不好,不知道內湖店有沒有好一點!
作者: USD1069 (美金1069)   2016-03-28 11:13:00
潮?朝?
作者: yvonne226 (yvonne)   2016-03-28 13:18:00
感謝樓上U大提醒!已改正> <不好意思
作者: a9075a9075 (HL)   2016-03-28 20:40:00
推桂花糕,而且同行友人一直想到甄嬛傳(?)
作者: shingi (Playfish=Payfish)   2016-03-30 01:05:00
不太推,東西吃起來都很普通,而且後半段推車死不出來,居然還要叫人來點
作者: sthermit ( )   2016-03-30 18:04:00
上週日去過,推車出的蠻快的,不過很多味道普通,CP偏低主廚招待的牛柳切片,很難吃腸粉也不好吃,蛋糕類也是。吃推車跟肉就夠了
作者: yvonne226 (yvonne)   2016-04-02 00:04:00
那天遇到是推車來蠻多趟,但是很多熱門產品都沒補上> <
作者: yamina   2016-04-03 23:25:00
昨天去吃,覺得很不好吃=..=身上還多兩張餐卷超煩惱。。。
作者: lovesky0120   2016-04-08 23:14:00
吃過內湖店 真的很普通,當時座位安排在中間推車來根本沒理我們 走到兩側的都服務不完了
作者: lindaz (自由的寂寞)   2016-04-15 22:47:00
餐券我可以收! 哈

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