※ 引述《bluelibra (憂鬱天秤)》之銘言:
: 風傳媒 http://www.storm.mg/lifestyle/93080
: 吃到飽餐廳,怎樣才能吃回本?經濟學家:大部分人都會犯2個錯誤
: 踏進吃到飽餐廳,要先攻主菜嗎?
: 如果你只覺得吃愈多賺愈多,可能反而付出更大的代價。
: 杜克大學心理學與行為經濟學教授丹‧艾瑞利站在科學角度,
: 告訴你怎麼吃才有最大的投資報酬率。
: 親愛的艾瑞利:
: 去吃吃到飽餐廳時,怎麼吃才有最大的投資報酬率?
: 應該先吃甜點,再攻主菜?還是先享用沙拉,再從主菜區挑有營養的幾道來吃?
: ──席德
: 吃東西也講投資報酬率,我喜歡!但跟人生其他方面一樣,
: 享受美食也要把重點放在正確的報酬率才對,不應該看近不看遠。
: 踏進吃到飽餐廳,如果一心只想把短期報酬率最大化,
: 你可能會狼吞虎嚥,覺得吃愈多賺愈多。
: 但凡走過必留下痕跡,日後你要嘛花更多時間上健身房甩肉,
: 要嘛身上多一圈肥油,加入中廣行列。
: 逞完一時的口腹之慾,無論你選擇花時間運動還是讓肥肉上身,勢必得付出代價。
: 我們上吃到飽餐廳還會犯一個錯誤,那就是希望把餐廳的成本最大化──
: 這種你吃虧等於我佔便宜的迷思也常出現在人生其他方面。
: 吃下肚的食物比較貴,我們往往誤以為自己賺到了。
: 但人生在世,我們應該追求的是自己心中最大的享受,
: 而非以增加別人成本為樂,到吃到飽餐廳也是同樣的道理。
: 魚子醬當前,如果我們還是比較喜歡吃麵包配起司,那又何妨!
: 偶爾嚐點魚子醬,確認真的不合自己口味即可,享受我們真正愛吃的食物才是王道。
: 至於你的問題,我的建議是盡量保持均衡健康的飲食。
: 但畢竟吃到飽餐廳的新菜色五花八門,加上俗話又說「變化是生活的調味品」,
: 我覺得不妨破個例,去品嘗以前從未吃過的一兩道菜色,圖個經驗,
: 這樣的人生更多彩多姿!
先攻甜點 是因為生魚片冷盤和沙拉每次一開始都人太多
浪費很多時間在排隊
時間中段主菜區也是滿滿的都是人
這時候甜點也沒人
等你吃完主餐想吃甜點的時候 大家也想吃 一堆人排隊挖冰淇淋 泡咖啡
吃個2小時的buffet 大概花超過半小時在排隊
所以真的是先攻甜點好嗎??? 會不會甜點吃飽了主菜吃不下阿???
經濟學家的解答到底是???