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餐廳名稱：名采茶餐廳(思泊客 Sparkle Hotel)
消費日期： 2016 年 04 月
地 址：台北市信義路五段16號B1(捷運台北101大樓站的三號出口)
電 話：02-2758-8850
價 位：目前不分平假日推廣價399+10%元
營業時間：下午茶吃到飽營業時間：15:00~17:00 (最後點餐時間16:30)
可否刷卡：可
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完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/447991142
最近工作生活事情接踵而來，周末只想好好放鬆軟癱一下，
時間太趕無法抽空出去度假，但來個吃到飽美食一定要的。
平常一籠貴桑桑的港式點心，現在全都能讓你盡情吃到飽，
而且味道和份量都不打折扣，大家聽完有沒有躍躍欲試呢？
就在捷運台北101/世貿站旁的～名采茶餐廳
名采茶餐廳為思泊客Sparkle Hotel旗下的港式餐廳，
就位於台北101對面的地下一樓廣場內，
搭乘捷運台北101大樓站從三號出口即能直接抵達，
餐廳外規劃了候位的區域，還有水池造景相當有fu。
餐廳為靠落地玻璃窗的狹長區域，能享受戶外陽光灑落而下的自然光，
搭配著天花板與牆上藝術風的裝飾，營造出活潑又時尚的氣氛。
餐廳也規劃適合家族或團體聚餐的包廂，
還有能單點調酒的專業飲料吧檯，可以先預期等下的飲料水準應該不差。
所需的餐盤與分食碗已整齊擺放於桌上，
底下餐墊印著名采茶餐廳的招牌好菜，像黃金流沙包和水晶絲瓜包，
都要留待之後來吃午晚餐單點時才有供應，是要誘惑阿一一再來幾次嗎？
下午茶吃到飽時間從15:00~17:00，16:30為最後加點時間，
目前不分平假日推廣價皆為399+10%元，
包含點心、主菜、粥湯、炒飯炒麵、飲料約50多種選擇，
一次最多點六道，吃完可以再續點，甜點會最後上，
跟其他港點吃到飽餐廳比雖然不算多，但吃完覺得很值得，
至於為什麼呢？就請繼續看下去～
首先飲料招牌凍檸茶和香滑絲襪奶茶上桌，
凍檸茶茶香濃檸檬酸清新，跟香港喝到的很像，
絲襪奶茶奶香也真的很滑順，都相當不錯。
每人限點一份的冰火波蘿油(可惜另一道限量的雪沙包當天沒供應)，
雖然烤得熱騰騰的波蘿麵包，
早就把冰奶油融化的差不多，但夠熱夠酥也夠邪惡，迅速吃光光。
名采茶餐廳的餐點多為現點現做，
不過上菜速度還算滿快的，服務生也會不時詢問要不要加點，
有沒有發現除了點心外份量都很夠，
拍起來幾乎跟單點的量差不多，畢竟有些菜真的要炒一定量才好吃，
所以建議大家多揪些人一起挑戰，才一次成功吃到多種不同菜色。
翡翠明蝦餃
半透明餃子皮內包著大顆蝦蝦，能享受蝦子的Q彈與鮮美滋味。
碧綠魚翅餃 魚子蒸燒賣
這兩道傳統港點內餡都香而不會太油，豬肉餡紮實有彈性，咬下充滿肉汁。
蜜汁叉燒包 阿一一平常並沒有特別愛吃叉燒包，
不過名采茶餐廳的叉燒包很有水準，外皮鬆軟不乾，叉燒餡香甜不過肥。
蝦仁蒸腸粉 看到那隻不小心露出的蝦子沒有，
腸粉裡可是放了好幾隻呢！外皮軟又不會太爛，搭配醬汁很好吃。
干貝蘿蔔糕也是外酥內綿密，吃得到細細蘿蔔與干貝香氣。
滑蛋牛肉粥 雖然來吃到飽上這麼一大碗很墊胃，
但不得不說真的是單點的品質，不但很大碗，還附上花生、油條等配料。
重點味道真的有夠讚，米粒熬煮到入口即化，
恰當好處的鹹度，融入牛肉與雞蛋的鮮美，而且放的牛肉多又大片，來一碗溫暖又療癒。
乾炒牛肉河粉也一樣很大盤，
河粉炒的很入味，牛肉鮮美，韭黃清甜，灑上白芝麻更增添香氣，
心裡邊想應該多找一些朋友一起來吃，一邊大家也默默的把整盤掃光。
鹹魚雞粒豆腐煲 雞肉、雞蛋豆腐，搭配鹹魚的提味，
熱騰騰香噴噴的鮮嫩滋味，如果不是吃到飽，真想來一碗白飯。
左宗棠雞球 大塊雞肉炒的相當入味，
看起來紅通通也真的頗辣，又是一道超夠味的好菜。
蠔油牛肉
這一道可說是港式熱炒的經典菜色，名采茶餐廳在拌炒中加入許多菇菇，
融入菇菇的甜味讓牛肉吃起來更鮮，整體調味也比一般吃到的沒那麼油。
北菇燒豆腐
大朵香菇相當鮮美，吃起來也滿鮮嫩入味的。
這道其實不是我們點的，因為隔壁正好也是三個人，
不知道是不是他們劃錯桌號，所以菜就一直往我們這裡送，
也不知不覺吃到更多的菜，還好是吃到飽應該比較沒關係。
腐乳西生菜
所有菜中還是有不合胃口的，像這道雖然西生菜很清脆，
但腐乳醬汁一整個太鹹了，不過點了仍要勉為其難的吃完。
壓垮蛋糕上的櫻桃就是這碗主廚例湯，
應該不叫碗要叫鍋了，份量也太多了，感覺在單點一份可以讓六個人喝到飽。
撇除湯份量超出負荷之外，這鍋主廚南瓜例湯真的很好喝，裡面有排骨、南瓜、蘿蔔，
你看湯頭完全不油膩，很清爽，入口滿是南瓜與排骨的清甜，
即使冷了味道依然一樣棒(太大碗所以慢慢喝到冷掉XD)。
咖哩雞球煲
這盤也是別人點的又不小心來到我們桌上，
不過這時候肚子容量已經被好料塞得差不多，只能拍拍照後就請服務生拿回去詢問失主。
豆沙芝麻球
對於甜點，肚子總有特別空間讓給它們，先來個外酥內軟Q的香香豆沙芝麻球。
名采冰麻糬
還有上次在華國飯店吃單點中式料理時也曾吃過的冰麻糬，
麻糬皮內不是包著現成的冰淇淋，而是道地的冰涼鮮奶油與碎核果，
吃到飽居然能吃得到，真的是超滿足(肚子也一整個超級飽足)。
用餐尾聲服務生也送上平日午晚餐的菜單，
其實單點價格也算滿平實的，光吃到飽的點心、熱菜、麵粥的品質就如此讚，
相信一般單點一定也很不錯(想吃黃金流沙包，不過會自動忽略腐乳西生菜XD)，
下次想揪多些人再來名采茶餐廳好好挑戰一番！