[新竹] Fleur Lis 芙洛麗大飯店‧食譜自助百匯 ～壽星當月五折
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餐廳名稱：芙洛麗大飯店‧食譜自助百匯
消費日期： 2016 年 8 月
地 址：新竹市民族路69號
電 話：03-6238899
單人限制：無
價 位：詳內文
營業時間：詳內文
可否刷卡：可
優惠資訊：詳內文
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去年吃芙洛麗OCEAN BAR的商業午餐時，才發現一樣在一樓的食譜自助百匯，
竟然從八月起就有壽星當月五折的優惠活動。
不過發現時已過八月，還以為無法趁便宜試試褒貶不一的芙洛麗Buffet。
沒想到原本是去年的壽星優惠活動有延續到今年。（公告又延至11/30。）
於是今年就找時間前往享用壽星五折優惠囉！
（服務費不打折，得按原價收取，實際上來說應該算是六折。）
芙洛麗的食譜自助百匯，目前收費如下：
（成人價/兒童價） 平日 假日
午 餐（11:30～14:00）： 780/400 1180/600
下午茶（14:30～16:30）： 540/362 640/429
晚 餐（18:00～21:00）： 980/500 1180/600
（除下午茶兒童價外，一律加收一成服務費）
＊兒童判定方式：6～11歲（憑證件）或121～130公分。
標準以下免費，超過算成人價。
壽星半價，平假日下午茶、兒童、銀髮族皆不適用。
故不論同行，壽星最便宜的價位為：780/2+78＝468元。
不算APP會員優惠、特約廠商，原價則為858元。
其實之前朋友曾原價去吃過，覺得C/P值不高。
但若是以壽星優惠價位來看，以500元以內吃這一餐，我覺得還算可以。
以下是我的食後感。
今年第三次吃Buffet，前兩次為新竹遠百的饗食天堂、台北晶華的栢麗廳。
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果汁的呈現方式猛一看相近，但似乎是芙洛麗燈光，還是果汁色澤的關係，
芙洛麗的看來沒特別想喝的。
且試了一兩種後，放棄那一排及冰沙，直接拿罐裝的水果啤酒來喝，:p。
吃甜點時，按了一杯拿鐵，不特愛。
（忘了試試美式+Häagen-Dazs或者Glacio，做漂浮咖啡。）
現點現做的部分，有些是排隊的，有些則是拿夾子夾等送餐的。
天使紅蝦（上圖右上）是在夾子區限量提供的，故這個得排隊。
蝦子個頭雖大，但口感有些粉粉的，害我不敢夾同一區的炒螃蟹。
橙汁豬肋（上圖右下），調味、口感都算不錯的一道。
炒龍鬚菜（上圖左上），稍稍偏油、部分龍鬚菜偏老。
現煮湯品區點了味增帝王蟹湯（上圖左中），這個是需要等的。
味增湯頗大一碗，味道尚可。帝王蟹少少兩小段，肉質尚可。
餐期過半後，甜點區旁推出有服務人員服務的豆花。
簡單的豆花、糖水，是不錯吃但有些單調。
配了甜點區的芋頭甜點，它剛好偏甜，合在一起吃倒算不賴。
沙拉、冷盤、生魚片，看起來差強人意，吃起來也是。
涼麵部分還好是已夾取最少量了，海苔、蟹味棒還OK，麵與蛋絲完全不想回憶。
手捲是向師傅點的，嗯～我想念晶華的手捲。
熟食部分吃得不多，Roast Beef不賴。
去的時候有主打泰式風味菜，但椒麻雞、月亮蝦餅、涼拌冬粉等菜都......
還不如其他不強調泰式的菜餚。
也有烤鴨餅，不算好吃，但比在饗食天堂吃的好一些。
螃蟹不在生魚片或冷盤區，在蒸籠是切成小塊的，反倒比晶華較無粉粉的口感。
水果區沒啥好選的。
麵包的選擇不少，不過芙洛麗烘焙坊的麵包不貴，這次就不吃它們了。
主要挑甜點，可惜沒有可麗露，拿的那些，滋味都還算不賴。
嗯～也許是事先看太多批評，心裡已經先做好準備。
故吃下來雖無驚艷之處，但覺得若是以500元以內來吃，是還可以接受。
不過若是原價的話，饗食天堂似乎是較便宜且更精緻的選擇。
延伸閱讀 ：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠
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