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作者: JeremyKSKGA (GIANTS!!!) 看板: Food
標題: [食記][高雄] 國賓大飯店iRiver愛河牛排海鮮自助餐廳
時間: Sun Sep 18 00:04:22 2016
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餐廳名稱：高雄國賓大飯店iRiver愛河牛排海鮮自助餐廳
消費時間：2016年9月11日
地址：高雄市前金區民生二路202號1樓
電話：(07) 211-5211、211-5243
營業時間：早餐: 每日上午6:00 –上午10:00、午餐: 每日上午11:30 –下午2:00
下午餐: 每日下午2:30 –下午5:00、晚餐: 每日晚上6:00 – 晚上9:00
每人平均價位：早餐500、週一~週五午餐750、週六及週日午餐980
週一~週五下午餐550、週六及週日下午餐650
週一~週四晚餐850、週五~週日晚餐980
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：鐵板沙朗牛排、現切牛小排、蒜味松露蒸魚、炸蝦、哈根達斯冰淇淋
官網：https://www.ambassador-hotels.com/tc/kaohsiung/dining/i-River#story
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圖文網誌版: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220394197
已經很久沒在高雄國賓大飯店的自助餐廳吃飯了
據說今年6月底重新改裝後更受歡迎
訂位都超難訂的
上星期日(9/11)跟家人就決定想要再次去好好大快朵頤啦！
裡面座位裝潢布置很有海洋風格
很符合高雄這海港大城的氣息
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先從海鮮和冷盤區開始吧！
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鮮蝦、螃蟹和貝類應有盡有
而且都很新鮮喔！
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冷盤類的
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個人很推煙燻鮭魚
軟嫩鹹香而且厚度有切得比一般的厚一些挺實在的
生魚片都是新鮮魚貨！
有鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺魚等
可以現選現切
也可以請師傅做握壽司或炙壽司哩！
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再來到熱食、排餐和鐵板區
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鐵板現煎的鱸魚
只是個人覺得他們把鱸魚煎得有點太乾了XD
不過挺香的不錯吃啦！
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熱食結合了西式、日式、中式、泰式各國不同料理
選擇算是挺多樣化的
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個人覺得蒜味松露蒸魚很讚
鮮嫩多汁又帶有蒜頭和松露的香氣
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炸物的部分
當時炸蝦被一搶而空Orz
不過炸竹筴魚不錯吃喔外酥內嫩的
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焗烤奶油海鮮千層麵
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有蝦、花枝、蛤蠣和魚片等料很豐富
搭著多層的麵皮和最上方的起司
口感多層次味道香濃又滿滿海鮮的鮮味
這就是我拿的第一盤
我千層麵拿得支離破碎的真白爛XD
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接下來要去排隊等現煎的鐵板沙朗牛排囉！
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來瞧瞧師傅們現煎牛排ing
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煎到約莫5~7分熟就切成條狀
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排餐還有現切牛小排、爐烤火腿和德式香腸
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醬汁有牛肉原汁和黑胡椒醬可以淋在牛排上
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第二盤拿回來啦！
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國賓自助餐的鐵板牛排真的超讚
煎烤的過程有將滿滿肉汁鎖住
吃起來軟嫩多汁味道又鮮美
牛肉原汁和黑胡椒醬都超搭的
牛小排、火腿和香腸也都不錯吃
其中火腿很適合搭著酸甜鳳梨醬
此外炸蝦也很讚
外表的麵衣酥脆
蝦子本身也軟嫩又Q彈
主餐吃完後
可以吃點新鮮水果解膩一下
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有西瓜、鳳梨、芭樂、哈密瓜等
都挺鮮甜的
甜點區
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這家的甜點都做得精緻香甜又美味的
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印象最好的包括檸檬慕斯抹茶蛋糕、布丁麵包和巧克力布朗尼等
這家供應哈根達斯冰淇淋共6種口味
當天供應的口味有香草、巧克力、草莓、夏威夷脆果仁、淇淋巧酥和芒果雪貝
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這次只吃了5球
現在戰力怎麼變得這麼弱了QQ
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高雄國賓大飯店iRiver自助餐廳的自助美饌真是太棒了！
供應的餐點很豐富應有盡有都很美味
牛排無論是鐵板現煎或爐烤現切的都超讚
甜點很精緻
又有哈根達斯冰淇淋
這次在那用餐的印象很好！
延伸閱讀 五星級自助餐廳:
漢來海港自助餐廳 台南店
首部曲: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/195370557
2部曲: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/218482037
饗食天堂 台南西門店
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/208120858
台南老爺行旅5樓 甘粹餐廳
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台南桂田酒店－阿力海百匯自助餐廳
http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/220212945