名稱：豐FOOD．海陸百匯
地址： 10491台北市中山區植福路8號
電話： 02-85020555
營業時間： 11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:30–21:00
用餐時間：2017.6
圖文：https://goo.gl/QAX6PA
豐FOOD海陸百匯算是年紀蠻新buffet餐廳，不過其實就是老字號的知名典華婚宴餐廳出的
品牌，交通上，其位在捷運劍南路站(美麗華)旁邊，算是蠻方便的，其主打台北市區最大
的Buffet，提供600個座位，不過如果說大台北最大Buffet，目前應該還是【品花苑】。
在價位上，如果以台北市各飯店buffet來看，豐FOOD算中段班，平日午餐$890、平日晚餐
$990、假日$1090，皆須10%服務費，滿10人用餐還能直接跟店家買餐券，會便宜一點點。
在餐點上，這種buffet都是包山包海的，大致上可以分為日式、中式、西式、泰式、港點
、燒味、甜點等區，大多為開放式自取，有些現點現煮則用排隊方式，或放餐桌上的號碼
牌，服務生會把餐點送來。
首先，先推個人覺得豐FOOD的最大招牌，就是無敵大的生蠔阿，真的跟手掌差不多，加上
檸檬汁後，真的讚，不過嚴格說他不是生的，店家說，他們的生蠔還是有些微火烤。
其他海鮮部分，最吸引客人的應該就是螃蟹與烤天使蝦，他的螃蟹算是蠻大隻的，可惜大
隻歸大隻，裡面的肉與蛋沒有很多；而烤天使蝦真的很大隻阿，肉質也嫩。
另，他有現煮海鮮湯，提供石斑魚湯跟旭蟹湯，原本覺得石斑魚湯應該不錯，不過該死的
，他這湯加泡菜阿，這不是擺明不想讓人吃到石斑魚肉的鮮美，反倒旭蟹湯還可以，至少
湯鮮多了。
肉類上，推的就是他的現切爐烤牛排與火焰骰子牛，這爐烤牛排依部位大約都5~7分熟而
已，不敢吃太生、太血，可以跟服務聲說一下，他會幫你切熟一點的部位。
而夜市常見到一份100元的火焰骰子牛，在這邊也能讓你吃到飽，其他烤肉還有羊小排，
還蠻大一隻，其他還有烤德國香腸、甚至還有烤鳳梨等。
日式部分，大家最喜歡的應該就是生魚片了，提供包括鮭魚、鯛魚等5種左右，還算是新
鮮，不過老樣子，總是鮭魚會被先拿光光，不過補餐算是快，還能接受，其他還有手卷、
壽司等。
港式部分，個人最推薦他的現切烤櫻桃鴨，這個真的不錯吃，鴨肉味道十足，另，還有提
供一堆臘腸、港式小點心等，都普普通通。
湯類部分，他有生牛肉湯，要自己淋熱高湯把他燙熟，加了一些蔥花後，還不錯鮮；其他
湯品則都很常見，就不多說了。
而所謂的泰式區、義式區就真的蠻弱的，大概就是3~4種菜這樣就算一區了，泰式主要就
椒麻雞與月亮蝦餅，蝦餅還算不錯，椒麻雞肉質有點硬，且醬汁也很不搭；義式區則是一
堆Pizza，在一堆海鮮面前，這些Pizza真的都沒很誘人。
水果與點心部分，水果種類沒有很多，有提供完整一根的香蕉；而點心部分還算不錯，只
能說，婚宴餐廳的點心都有一定水準，有各式精緻小蛋糕與餅乾，當中，巧克力的真的好
吃。
冰淇淋則是用很多人喜歡的哈根達斯(haagen-dazs)，有8桶的兩櫃共16桶，不怕大家吃；
而酒類也算多元，提供紅酒、白酒與啤酒，不過應該都不是很貴的品牌就是；其他飲料部
分，就現打果汁、咖啡與罐裝可口可樂系列。
本文餐點皆為自費，與文內店家無任何行銷合作關係。