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餐廳名稱：千葉火鍋－桃園中華尊爵館
消費日期： 2018 年 1 月
地 址：桃園市八德區中華路180號
電 話：(03)3786000
單人限制：無
價 位：459元+10%清潔服務費
營業時間：AM11:00~PM11:00
可否刷卡：無
優惠資訊：停車場
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網誌版：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/224592686
千葉火鍋
這家交通很方便
從桃園車站搭1、301、601公車都可以抵達
火鍋大門
據說老闆以前經營超市
後來改自嘉義起家開啟火鍋業的大門
各分店價格因地制宜
除了午晚餐限時兩小時
下午茶並無限制
每間店幾乎都要多加10%服務費
但是自助式的火鍋餐廳
其實不應該給人加收服務費
免費停車場
千葉火鍋供應的是日式涮涮鍋（Shabu shabu）
名稱也來自日文漢字「千葉（Chiba）」
但是音譯卻拼成「Chien-Yen」
店內牆上題有李白的兩首詩：
1.〈黃鶴樓送孟浩然之廣陵〉：
「故人西辭黃鶴樓
煙花三月下揚州
孤帆遠影碧空盡
唯見長江天際流」
2.〈早發白帝城〉：
「朝辭白帝彩雲間
千里江陵一日還
兩岸猿聲啼不住
輕舟已過萬重山」
有詩文裝飾牆面彰顯文藝氣息是很好
但是它兩首詩併成一個區塊
容易讓沒接觸過中國文學領域的人誤會成是一首詩
鍋位鍋底
一人一鍋
店內自行研發鍋底如麻辣鍋、壽喜鍋、日式海鮮鍋、韓式泡菜鍋
酸菜白肉鍋、札幌味噌鍋、元氣雞湯鍋、成吉思汗蒙古鍋
蔬菜輕食鍋、養生藥膳鍋等不下十種
火鍋料
食材很豐富
左邊是青菜區、菇類
右邊是肉食區
有豬肉片、牛肉片、羊肉片、海鮮、香腸、甜不辣、豬血糕、小花枝
螃蟹、蛤蠣、魷魚、滷大腸和魚漿、蝦漿製成的各式丸子
琳瑯滿目
對於無肉不歡的饕客
不顧痛風的危險
也要不斷拿用餐時間來涮肉吃
醬料與高湯
吃鍋少不了沾點對味的
千葉火鍋的沾醬醬料竟只有豆瓣醬和沙茶醬可以選
其他都是醬油、香油、蔥花、蒜末、辣椒等配料
沙茶醬幾乎成了主角
難道臺灣人是吃沙茶長大的嗎？
上頭的壺
則是填裝高湯的補充湯頭
同樣也是自助的
飲料區
飲料都要一一排整齊
工作人員真是辛苦
熟食區
熱食區有三杯雞、鴨賞、茶碗蒸、滷肉飯等
蒸籠區則有港式點心可以自取
炸物區
有危險性高的披薩
很容易飽
滷味跟炸物的區塊
還有兩款盅湯可以選擇
湯品為杏仁湯和仙草冰
手調飲料及切肉區
現切的有牛肉、羊肉、豬肉片、櫻桃鴨肉
檯面上有現做鐵板燒可以自行取用
壽司區
握壽司與手捲的前臺可看到手捲現點現做
一人限點三支
有鮪魚、龍蝦、魚卵手捲等口味
涼拌區
有生菜沙拉、豬肝、醉蝦、涼拌牛蒡、涼拌小黃瓜、海螺、鳳爪、海帶等
甜點區
有著多款的手工蛋糕、甜點可以選擇
巧克力噴泉可沾棉花糖跟餅乾吃
旁邊還有熱狗
Meiji的冰品
明治的現挖冰品也是一種選擇
還有明治雪糕、冰棒可以任意吃
不過口味較少
因此也省去一直排隊等人的時間
水果區
水果有柳丁、芭樂、鳳梨、西瓜、蓮霧、火龍果等
補貨速度快
而且水果都很鮮甜
爆米花
DIY霜淇淋
果汁機
有個很厲害的冰淇淋製造機
有六種口味可以選擇
但並非每家分店都有
冰淇淋機使用方法
先選擇冰淇淋口味
再放入機器
按下按扭即可食用
口味上表現得中規中矩
沒有特別驚艷的地方
但來這裡吃真的要多準備個胃才能吃回本哦！