因為工作關係很常一個人去飯店buffet吃,
這個應該可以分享一下(遮臉)
: 【一個人吃到飽攻略重點1:減少隨身物品】
: 一個人去吃自助餐難免會有要顧包包的煩惱,所以盡量減少攜帶的物品,越輕便越好,如
: 果擔心離開位子東西沒人看,那就把貴重物品帶著走。另外,不需要再帶一件外套披在座
: 位上宣示主權,因為吃到飽的座位都是服務人員特別劃位的,是你的位子,就是你的位子
: 囉!
同意,越少越好,最好是所有東西在取餐時都可以上手,
我的習慣是用餐前就先問櫃台可不可以寄物,大部分都有提供這個服務;
這樣可以輕鬆取餐又沒有心理壓力。
: 【一個人吃到飽攻略重點2:提早排隊進場】
: 去過欣葉兩三次,但是是去館前店還有信義店,健康店還是頭一次,在開始入場前記得先
: 去服務台報到劃位,領著寫有座位的號碼牌依序排隊入場,早早進場是上策,因為健康店
: 座位很多,客人也相對的多,越早入場就越早拿到熱門的食物,也可以好好觀察一下整體
: 的拿菜動線跟位置。
提早進場真的很看餐廳,熱門的像海港或饗食如果時間允許可以在用餐時間前半小時
先去登記,就會有很高的機會可以備到後補。
如果時間不湊巧是在餐與餐之間(Ex: 14:30 or 16:30) 可以考慮直接排下一場的。
: 【一個人吃到飽攻略重點3:觀察菜餚動線】
這個我就覺得還好,反正一個人的好處就是你完全可以不用擔心同桌其他人,
第一輪先把餐廳內有哪些食物先觀察一遍,決定一下今天的胃口要留給那些,
後面就隨自己喜歡續拿了。
: 【一個人吃到飽攻略重點4:第一輪選擇最熱門的食物,或是你最喜歡的食物】
: 由於第一輪的時間開始最早,各區食物都最齊全人也最少,建議一次先拿兩盤不同種類的
: 食物,像是我自己的第一輪就拿了生魚片/握壽司以及炸物。
這邊我覺得可以討論一下,
根據以往的慣例跟某些吃到飽的前輩建議是起手先拿生鮮海鮮跟冷菜做開胃菜,
大部分的餐廳也會將這塊擺在最顯眼的部分。
可是其實常吃吃到飽的都知道人潮大概都是按照
"生魚片" "熱食" "甜點冰淇淋"這樣的順序去走的,
也就是說這段時間很容易碰到東西拿光,或是重點佐料(Ex:焗烤的起司)被拿光的狀態。
所以我現在反而比較會傾向從較不油膩的熱食區起手,避開剛開始的人潮,
後面再以落後主流一輪的進度去取餐。
: 【一個人吃到飽攻略重點5:別讓湯湯水水佔了你的胃】
: 欣葉的湯品有五種左右,每個也都值得一嚐,但是花大錢來吃吃到飽,建議還是先把重點
: 食物先吃過,再來享用自己喜歡的湯品。我這次是在吃完第一輪之後,在第二輪的時候去
: 拿了鮭魚味噌湯還有在最後尾聲的時候拿了現煮的蜆仔湯。
: 飲料要留到中後段再喝,為了不要讓胃一開始就被液體占滿空間,如果不是很渴,可以適
: 時的飲用桌上的茶水即可,欣葉的熱茶很不錯,溫和又不刺激,偶爾小酌一口可以解膩。
湯類或飲料類可以搭配食物取用,
我自己是習慣 熱食配冷飲 & 生食配熱湯 這種長輩看到會打死的配法,
但是一般不會特別去取湯類,除非像柏麗廳之前有我喜歡的洋蔥湯。
另外飲料類如果含汽,會在你吃的很飽走出餐廳後持續對你的胃施加持續壓力,
所以如果有喝啤酒或是氣泡水或是碳酸飲料最好不要把自己的胃逼到極限。
: 【一個人吃到飽攻略重點6:準備好你的手機架,輕鬆追劇吃飯】
: 只要是一個人吃飯,手機架或是手機指環都超好用,當你進入看劇模式,其他旁人的眼光
: 或是視線都完全無感,反而讓別人覺得你超級輕鬆愜意的在享用這頓大餐!
手機架是好東西,但是其實更推薦耳機