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餐廳名稱：台南晶英酒店
消費日期：2020年12月
地 址：台南市中西區和意路1號
電 話：06-2136290
單人限制：
價 位：880元+10%
營業時間：06:30~10:00
可否刷卡：可
優惠資訊：
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用餐心得：
台南飯店的早餐是不是都這麼豐富啊？2020年初住了台南香格里拉，當時有驚艷到，菜色
豐富又多元並保有在地特色料理，可是2020年底再次來到台南，晶英酒店更讓我目瞪口呆
，府城style單獨拉一間出來，在台北知名ROBIN'S的早餐也令人期待，這會讓住一晚的人
有選擇障礙吧？！
相較ROBIN'S，府城風味早餐的精緻度略差了些，但卻很local，也不少一想到台南就會出
現的餐點，口味雖然不會比外面專門科的好，但也算是嚐過經典。另外，有機會來這邊用
餐，用料實在的海鮮粥、又綿又鬆的花生湯、醇濃杏仁茶、米糕、碗粿，都值得一嚐，不
過吃這些食物很容易就飽了。
如果你只有一次機會，兩邊又難以選擇的話，那就去ROBIN'S吧！！食材精緻度跟用餐環境
自然不用說，基本現沖牛肉湯、清粥小菜也都有，但好多樣都是平常在飯店少見，像是
taco、DIY溫沙拉、磯煮海鮮湯都很不錯，它們家的肉骨茶、西式麵包、熱食也都料理得
不錯。
網誌好讀版：
https://flightenjoy.blogspot.com/2021/07/Silks-Place-Tainan.html
2020年底去台南住了晶英酒店的行政套房，雖然早餐可去行政酒廊享用，但詢問了工作人
員，酒廊的早餐菜色不多，所以建議到餐廳用餐，而且早餐除了在1樓ROBIN'S提供西式餐
點外，另外在4樓還提供府城風味早餐，當下我眼都亮了！我想~應該很少有飯店專門為在
地專開場地吧？於是就決定2天的早餐都在餐廳使用。
府城風味早餐
我光聽這名字，口水就快滴下來！！台南美食三天三夜吃不完，能夠一口氣嚐遍代表性美
食，真的很令我興奮。府城早餐位在4樓宴會廳，若你只有一次機會，你可以先進來看看
，再決定要不要在這用餐。
先來看看右側餐點。
常見的台式餐點-清粥小菜。
再來是兩種湯品，海鮮粥跟肉羹湯。海鮮粥太令人驚艷，滿滿一鍋蛤蜊、鮮蝦、蚵仔、干
貝，湯頭之鮮甜，我足足吃了三碗。
台式燒餅、炸銀絲卷及油條。
接著是台南特色小吃，米糕、碗粿、蝦仁肉圓及蘿蔔糕，我知道在台南，一定有更專門科
、更好吃的店家，但一次能夠先嚐嚐也很不錯。
中島餐台。
第一次看到早餐有皮蛋豆腐以及涼拌豬腳，豬腳跟饗食天堂一樣好吃。另外右上角的三鍋
湯，分別是花生湯、杏仁茶及鹹粥，我個人很推花生湯，那花生真的是綿~綿~商啊商~
PS：這裡的冷飲是冬瓜茶及柳橙汁。
中島餐台後方則是常見熱飲。
左側餐點。
即點即作的現沖牛肉湯及肉臊麵。
現沖新鮮牛肉，就是好吃！
常見熱食，第一排是雞肉跟羊肉、第二排最旁邊是菜脯菜、第三排最右邊是本日精選（魚
肉）。
ROBIN's 牛排館（西式早餐）
位在1樓的Robin's，用餐環境真的是很好，一早去用餐，還可以坐在窗戶旁邊。
生菜沙拉吧台。
這一區都是沙拉、優格燕麥、起司煙燻肉。
麵包糕點區。
現點現做熱食區，同時也是我最愛的一區。
兩邊餐廳都有的現沖牛肉湯，但我覺得府城早餐那邊做得比較好，湯比較燙。
現作歐姆蛋。
難得看到有墨西哥Taco出現，但有機會還是要到正統墨西哥菜吃看看，畢竟自己DIY沒有
那麼好吃^^"
DIY溫沙拉，全部菜色我超愛！有筊白筍、玉米筍、美白菇、四季豆、藜麥跟水蓮可以選
擇。
現作鬆餅、火腿肉及炸物。
熱食區。
9樣的熱食中，咖哩雞跟紅燒牛肉都很不錯吃。
它們家的湯品也很合我的胃口，肉骨茶跟海鮮湯。
磯煮海鮮湯真的是太讚了！！料都煮得剛好，肉質都沒縮掉。
雖然是西式，但也是有提供清粥小菜。
最後是牛奶及穀片區。