[食記] 台北 寒舍艾美酒店探索廚房Buffet吃到飽

作者: minglong1985 (星空的約定)   2021-09-30 16:08:47
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  餐廳名稱:寒舍艾美酒店探索廚房
  消費日期:2021 年 9 月
  地  址:台北市信義區松仁路38號
  電  話:02 6622 8018
  
  價  位:假日午餐1890+10%
  營業時間:06:30–10:00, 11:30–14:00, 15:00–17:00, 18:00–21:30
  可否刷卡:可
  優惠資訊:KLOOK、EZ有餐卷
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/lemeridien-taipei-2021/
許久沒吃寒舍艾美,這次推出期間限定龍蝦吃到飽,趕緊訂位,
排到後補13號,本來以為排不到了,
結果當天因為颱風天一堆人取消,突然補位補到了,
當天早上10點才通知補位,11點半用餐。
艾美的環境真的很棒,且隔板格的很確實,
四人座位四個隔板,跟自己用餐差不多,
且隔板的隔音有夠好,都快聽步道對面的人講話。
來大致上介紹一下菜色給大家看看。
生魚片是師傅切給你,你可以跟他說要甚麼生魚片。擺盤還挺美。
握壽司一盤一盤的自己拿,取餐記得戴口罩。
這碗還滿猛的,小小的丼飯裡面有海膽還有生魚片還有鮭魚卵。
炙燒握壽司有和牛、比目魚、干貝、鮭魚,本來對這個非常期待,
以為會跟旭集一樣好吃,結果吃一盤就沒興趣了,
覺得飯有點多料也有點乾,覺得有點普通略失望。
期間限定龍蝦吃到飽(目前已經取消龍蝦吃到飽活動)
覺得很幸運的有吃到期間限定的龍蝦吃到飽,聽說活動已經結束了,
現在去已經沒有龍蝦吃到飽了,我們當時去可以重覆排隊,
大家都卯起來排隊,一個人大概都吃了五六盤,
加起來約三隻龍蝦,吃到後來有點怕了,吃多真的會膩。
牛排的部分我覺得滿軟的,但有點太生了,
後面有看到其他人問師父能否熟一點,師傅有幫忙進去烤,
但我覺得熟一點就硬掉了,建議去吃另一邊的碳烤牛小排,比較好吃。
烤鴨也是一盤一盤裝好,直接拿,烤鴨捲餅、油雞、叉燒,不錯吃,
但也沒有非拿不可。肚子有空間或不知道吃甚麼再拿。
很多餐點都是需要投號碼牌,由店員送過來,一個人會有五個號碼牌可以投。
這邊有豬肋排、比目魚青醬燉飯、避風塘黃金蟹、糖醋排骨、鰻魚米糕,
剛進去的時候真的甚麼都想吃,一下子就在這邊投了一堆,
結果送來之後來不及吃都冷掉,但其實都算不錯吃,
建議趁熱吃,干貝番茄湯還不錯喝。青醬燉飯的飯有點太硬,比目魚還不錯。
這個加拿大雪蟹應該也是很多人的重點,沒有了龍蝦吃到飽,
勝這個比較吸引人,不然這BUFFET價位真的太貴。
另外一個比較值得的應該是沙公,但這個沙公是清蒸的,比較清淡一些。
其他還有一些川燙時蔬、牛肉湯、鮑魚湯、海鮮等。
這一區的牛小排真的很厲害,太晚發現了,他在很角落,
前面沒繞一整圈都沒發現這個,最後吃很飽才看到,
大推這邊的無骨牛小排,軟嫩好吃。
炸物有炸蝦、炸牡蠣、炸軟殼蟹,炸物也算還不錯,炸軟殼蟹有推。
披薩我沒有吃到,真的太飽了,加上口味看起來還好沒很有興趣,拍給大家參考只有兩款
水果部分一碗一碗的自己拿,然後下面的楊枝甘露朋友說很好喝,可以品嘗看看。
飲料酒類也都通通隨你喝,另一區還有飲料歐,我也是很晚才發現那邊有飲料,
在生魚片旁邊走到過去,原本以為那邊都是座位區,竟然熱飲都在那。也有咖啡熱茶。
還有很棒的就是哈根達斯吃到飽,有四種口味,都是杯裝的,吃得超過癮阿。
甜點部分也很不錯,一整排的甜點想要通通吃一個,烤布蕾好好吃。
另外還有鬆餅跟薄餅,薄餅也很好吃,這間甜點我滿喜歡。
最後是有桌邊服務的舒芙蕾,最後大家都吃得差不多的時候才會推出來,
一桌一桌詢問要不要,今天的舒芙蕾好像有點太軟但還是不錯吃,
太晚出來了只吃得下一個,下次要留個肚子吃舒芙蕾,以上分享給大家。
總結一下,因為艾美已經漲價了,價位其實有點高,一個人漲到1890加一成,
如果這價位沒有龍蝦吃到飽真的超貴,這次吃剛好還有龍蝦吃到飽才覺得划算,
差不多價位真的還是比較推旭集跟饗饗。
之後不知道又會隔多久才去,今天用餐起來覺得還不錯但有記憶點的不多,
希望他可以再推出龍蝦吃到飽,不然真的不能漲價啦。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/lemeridien-taipei-2021/
作者: your025 (your025)   2021-09-30 17:33:00
啤酒以前是自動啤酒機,應該是防疫改成罐裝
作者: indie2020 (broken)   2021-09-30 22:15:00
蛤這價位就去隔壁吃饗饗比較爽吧
作者: yuweime (yuwei)   2021-10-01 02:17:00
探索只有買一送一划算,原價我也選饗饗
作者: lunadir (精神的項圈.水波.Ds系sub)   2021-10-01 17:11:00
這牛排是生的吧XD
作者: stu85209 (tree)   2021-10-29 05:42:00
11月要漲價了,幅度還不小

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