[討論] 那些年,饗食天堂消失的菜色

作者: kylin936 (摩里耶)   2022-01-18 23:21:40
身為饗食天堂忠實顧客,每個月都會去吃1~2次晚餐
近年來宣稱改版,其實把很多昂貴食材移除
看了一些以前的菜色,許多喜歡的菜不見,所以有感而發
https://i.imgur.com/0iJB4jX.jpg
https://i.imgur.com/L8wc0Xl.jpg
https://i.imgur.com/eYHOchm.jpg
以前假日晚餐都有炙燒比目魚、胭脂蝦與和牛握壽司
可惜現在都沒了 換成沒啥油脂的鰈魚壽司 不好吃
https://i.imgur.com/rwUX9r2.jpg
2018前後剛改裝時,那時冷盤區都有麵包蟹可以拿
雖然蟹黃沒啥味道,但是量超多,吃個其實還蠻爽快
但是現在冷盤區只剩小小隻的牛蹄蟹...
https://i.imgur.com/f6Xbhtk.jpg
https://i.imgur.com/Zj2u0im.jpg
https://i.imgur.com/umjKK0S.jpg
前菜區現在完全撤除了,以前常常拿安康魚肝,蘆薈飲
https://i.imgur.com/Pd7CGZS.jpg
https://i.imgur.com/xhWj4qd.jpg
假日才有嫩煎干貝,以前每餐至少吃6~10顆左右,可惜也沒了
鐵板羊排先在改成烤羊排,因為部位有變動,烤羊排味道超級怪
https://i.imgur.com/kRlq1G0.jpg
氮氣飲料區也沒了,我常常特調檸檬汁+綠茶解膩
https://i.imgur.com/3r0XGxk.jpg
哈根大斯變成自製冰淇淋,唉
https://i.imgur.com/Fzy4Lg8.jpg
https://i.imgur.com/5Sczq62.jpg
熱鍋區還有現點現做的奶油螃蟹與胡椒蝦
以前不想吃冷盤蝦蟹 這熱鍋海鮮超好吃
但是現在只剩下蛤蜊湯可以點了
https://i.imgur.com/11Hnu3c.jpg
最後就是讓我發這篇文的烤鴨切塊
我蠻喜歡這道菜,每次去都會拿皮多的部分
肥美的外皮+鮮嫩的肉真的好吃
但是上週去的時候居然沒這道菜了
問了廚師跟我說以後不在提供切塊烤鴨 只剩下烤鴨捲餅
讓我整個失望,才發了篇緬懷的文章
近期許多餐廳都陸續漲價,饗食天堂雖然價格沒有動
但是菜色相較以前明顯縮水不少,感覺同餐次少了約150~200元左右價值
感覺是為了跟饗饗與旭集做出分別,所以饗食天堂把昂貴的菜色拿掉
然後饗饗,旭集繼續留著,反正人潮都會客滿,餐廳覺得菜色縮水也無所謂了
作者: timgame (老實說)   2022-01-18 23:52:00
自製冰淇淋覺得其實也不錯吃XD氮氣飲料很可惜
作者: togyodomoto (堂本無限)   2022-01-18 23:57:00
我超喜歡氮氣飲料和干貝QQ
作者: foolsky (foolsky)   2022-01-19 00:27:00
什麼!沒烤鴨了喔囧
作者: jackas103 (jackas103)   2022-01-19 00:54:00
明天要吃,現在看到這篇有夠抖
作者: a27588679 (飛雲)   2022-01-19 01:05:00
鮟康魚肝超好吃
作者: DKEE (WhiteFlame)   2022-01-19 01:20:00
之前喜歡烤肉捲番茄那道也沒有了QQ
作者: mobilekon (mobilekon)   2022-01-19 02:27:00
真的東西少很多,食材品質也比以前差,前天週日剛吃完大直店晚餐,應該是不會考慮饗食了……
作者: VeronicaMars (火星開著土星在海王星)   2022-01-19 04:49:00
蛤 什麼 這周日要去吃 沒有干貝了嘛 哭哭喔
作者: walkwall (會走路的牆)   2022-01-19 05:28:00
看來最近餐廳都不好過
作者: acclun10   2022-01-19 06:27:00
最後一段是重點
作者: Rednx (Rednx)   2022-01-19 06:30:00
前天去吃也很失落
作者: Fate1095 (菲特)   2022-01-19 07:07:00
基本上就是把好料都轉移到旭集/饗饗去了不過考慮到他這價位也是情理之中
作者: mimocat (米茉貓)   2022-01-19 07:12:00
饗食一直就普普,種類多但沒有令人驚豔的
作者: NASHISMAGIC (nashisgood)   2022-01-19 07:23:00
1/8吃下午茶讓人很驚艷
作者: RG5678 (G-REX5678)   2022-01-19 07:27:00
連烤鴨都拿掉,zzz
作者: JoyceTong   2022-01-19 07:46:00
三小啊,連烤鴨都沒了
作者: s27129804 (s27129804)   2022-01-19 07:55:00
原來以前有干貝
作者: purple7329 (堯)   2022-01-19 08:52:00
還好漢來下午茶就有烤鴨
作者: z510 (小Z)   2022-01-19 09:11:00
當年最紅的是生蠔 上遍各大新聞
作者: RG5678 (G-REX5678)   2022-01-19 09:17:00
炒冰也不見了?
作者: sukaa (most)   2022-01-19 09:27:00
感謝分享評析
作者: zixflower (vic)   2022-01-19 09:33:00
我最愛氮氣飲料 也變太多了吧
作者: c2578910 (台中陳奕迅)   2022-01-19 09:38:00
難怪前幾天去吃有種隔靴搔癢的感覺,就感覺比以前少了什麼東西
作者: PanaS0Nic (騙納索零客)   2022-01-19 09:45:00
麵包蟹是不是移去旭集了啊?
作者: a1110236 (吃飽睡)   2022-01-19 09:48:00
都跑到響響了
作者: nolie1228 (no more)   2022-01-19 09:52:00
安康魚肝跟麵包蟹超生火><
作者: a13471 (無明)   2022-01-19 09:53:00
饗食的烤鴨是我覺得最好吃的耶
作者: DaBian (大便)   2022-01-19 10:19:00
決策者以為消費者都不會有感覺?
作者: cka   2022-01-19 10:42:00
炙燒比目魚彩匯有喔
作者: manaq (毛囊Q = =+)   2022-01-19 10:59:00
現在連螃蟹都沒了
作者: c654321000 (leehi )   2022-01-19 11:14:00
台中人沒有選擇...唉 那不如吃平日晚餐 比較便宜也沒差多少
作者: hmt17 (Popo:(b゚▽゚)b)   2022-01-19 12:09:00
你響食系?
作者: Mulsanne   2022-01-19 12:16:00
要你去吃比較貴的旭集 饗饗
作者: grace00912 (綠霬)   2022-01-19 12:33:00
氮氣飲料QQ
作者: yalisa61037 (o戀姬o)   2022-01-19 12:47:00
中餐也沒螃蟹 爛得可憐
作者: cjy0321 (cjy0321)   2022-01-19 12:53:00
氮氣飲料很好喝耶響食有干貝過喔 毫無印象
作者: NASHISMAGIC (nashisgood)   2022-01-19 12:59:00
文中菜色除了干貝以外其他我都無感XD,所以還是吃的很開心
作者: TRFgee (ASIAGODGEE)   2022-01-19 13:22:00
幹你這麼一講我才想起來欸
作者: Avengers (伍佰再打玖哲)   2022-01-19 13:43:00
假日增加菜色:肉鬆、青蔥小麵包!我看了都想笑,這殺小饗食天堂的菜色都萬年不變,就看主題是啥就出上個星期六去吃是川菜主題,出的熱菜還算不錯還有多了個鴨肉米粉,不過雞尾酒超難喝
作者: liu1981sssss (wei)   2022-01-19 14:06:00
我同事跟我說饗食吃到飽的扛霸子,上週這輩子第一次去吃,選台中店菜色很多也超爛,我還是繼續吃單點的店好了,吃到飽可能3000以上如美澳和牛,海鮮等也不會覺得菜色太差
作者: spzoey   2022-01-19 14:49:00
真慘 好久沒吃了
作者: paulsama (paulsama)   2022-01-19 14:54:00
饗食真的不行了,漢來海港吊打
作者: ejywar (四乃森蒼紫)   2022-01-19 15:22:00
炙燒比目魚、胭脂蝦←這個超有印象 因為我在丼飯店吃到這兩個所以知道這兩個價格不斐,沒想到吃到飽竟然有這個!不過再去幾次就說缺貨所以沒上 因此後來我就沒去了
作者: benben60613 (Yoshi)   2022-01-19 15:31:00
認真吃冰淇淋得話你會發現不輸哈根哦
作者: Giganoto (耀日星)   2022-01-19 15:32:00
推,昨日向那東流水,離我遠去不可留。
作者: rosary10526 (希)   2022-01-19 15:40:00
饗饗也在縮水啊 以前每年生日都去吃 吃了好幾年東西越來越……
作者: sharkhead (犭王柏融)   2022-01-19 16:36:00
以前在中正路的時候還有生蠔跟大蛤湯(中壢店)
作者: blackknight (一首歌讓你帶回去)   2022-01-19 18:05:00
炒冰變雪花冰 然後移除了 不過自製冰我還滿喜歡的
作者: t7101271328 (HPY)   2022-01-19 18:08:00
以前印象也是生蠔 前幾週去吃只剩烤牛排覺得還不錯烤生蠔跟骰子牛還可以這樣 其他東西真的普
作者: blackknight (一首歌讓你帶回去)   2022-01-19 18:13:00
以前的三德那個價格有大生蠔超棒 什麼時候能再開呢.
作者: mark0204 (Mark)   2022-01-19 18:44:00
感謝分享
作者: jay70134 (AJ)   2022-01-19 19:06:00
記得好清楚
作者: vaude (濃睡不消殘酒)   2022-01-19 19:24:00
建議可以改去饗饗 這價格本來就剩低端人口會去吃粗飽
作者: kenliu100 (漢堡是我是漢堡包)   2022-01-19 19:26:00
越來越慘
作者: paericsson (pa)   2022-01-19 19:52:00
公司餐會去過幾次就膩了,你每個月都去吃是真粉了
作者: sharkhead (犭王柏融)   2022-01-19 19:57:00
後來很像是韓國貨運生蠔有污染,就名正言順直接拿掉了*貨源
作者: superRKO (朋友最重要)   2022-01-19 20:07:00
雪花冰果然匯原本也有 然後就…
作者: timidwei   2022-01-19 22:06:00
物價上漲不意外
作者: redface1209   2022-01-19 22:07:00
竟然連哈根達斯都沒了
作者: z765212121 (看電視戴眼鏡)   2022-01-19 23:03:00
饗食改裝就是cost down超明顯
作者: calase (萬難地天紀柳)   2022-01-19 23:35:00
食材都在上漲,不調價格也只好控制食材啊...
作者: mitsurino (せんせー*8)   2022-01-20 00:24:00
哈根達斯居然沒了
作者: solamep (奇怪誒你)   2022-01-20 00:28:00
照片請註明出處
作者: kikiqqki (kikiqqki)   2022-01-20 01:42:00
上個月去吃假日晚餐 還有和牛握壽司&炙燒干貝握壽司
作者: Strasburg (我很低調)   2022-01-20 01:49:00
冰淇淋見仁見智 感覺比較接近冰沙我也不喜歡 但可能比較不甜而且口味多 同行朋友很喜歡
作者: djbell (抗趟超思)   2022-01-20 01:51:00
饗食CP值已經很好了 去過12廚 旭日 美孚 MJ 就會體會要不是當時旅遊促銷 真的會吐血 盤子價
作者: shane09513   2022-01-20 08:36:00
跟原po一樣很愛肥的烤鴨塊,竟然沒了QQ
作者: TAMASABUROU (玉三郎)   2022-01-20 08:48:00
饗食天堂的招牌菜色應該是奶油玉米吧 馬鈴薯泥也不錯
作者: yaroven (掌緣生滅)   2022-01-20 09:10:00
我以為比目魚就是鰈魚?
作者: apman (Apple潮爸)   2022-01-20 09:38:00
生蠔就是當時貨源有問題,「暫時」不供應
作者: HIKONA (《開始游牧民族》)   2022-01-20 11:58:00
非常沒價值
作者: JoyceTong   2022-01-20 12:07:00
要人去吃高價位的,那你多開幾間啊客滿訂不到怎麼去
作者: jack0204 (Jarbar王朝)   2022-01-20 13:50:00
我喜歡吃的甜在心地瓜一直都有,不過真的感覺差了不少
作者: mk8257 (木木)   2022-01-20 13:58:00
紀錄文大推
作者: PanaS0Nic (騙納索零客)   2022-01-20 15:25:00
將太:左比目右鰈
作者: hanfadacai (沒有綽啦)   2022-01-20 16:41:00
真的越來越少菜色
作者: lovemost (螃蟹)   2022-01-20 20:45:00
比目魚和鰈魚很像,但是吃起來的口感比目魚在鰈魚之上
作者: kamayer ( 沒我的日子 妳別來無恙)   2022-01-20 22:08:00
居然沒烤鴨塊了?!
作者: crasser (Kana)   2022-01-20 23:55:00
哈根達斯有些店也還是有吧
作者: Masa88 (Masa)   2022-01-21 05:32:00
是真的不如當年,但跟漢來比還是差距很大的
作者: brian751204 (小布)   2022-01-21 09:29:00
以前可以半年吃一次,現在2年一次就可以
作者: Triballon (疏影橫斜水清淺)   2022-01-21 09:32:00
台中真ㄉ沒得選 好慘 居然連烤鴨都沒了
作者: Avengers (伍佰再打玖哲)   2022-01-21 10:35:00
中壢還有哈根達斯,而且你也可以單點烤鴨片
作者: tim0219 (廢文小魯)   2022-01-21 10:44:00
前年在信義,假日晚上還有干貝,現在都沒了
作者: kery0129 (學而後知不足.....)   2022-01-21 12:04:00
每年都會去吃個3/4次,也感覺到東西越來越少,被扣死蕩了
作者: ealleneee91 (伊)   2022-01-21 12:41:00
自營的冰好吃 不輸哈根
作者: jellydepp (我是潔立)   2022-01-21 12:47:00
除了鮟康魚肝跟哈根我都沒吃過XD 可能我都吃平日下午茶居多吧
作者: spooge116 (洨116)   2022-01-21 13:21:00
哈根》超難吃自製
作者: sdfg014025xx (隨便就好)   2022-01-22 00:07:00
真假!?氮氣飲料沒了
作者: something320   2022-01-22 01:11:00
好懷念氮氣飲料 為什麼要拿掉 這成本應該不高吧….
作者: zzzzooz (Limbo)   2022-01-22 03:19:00
近期的格蘭傑威士忌調酒沒了 什麼鬼!
作者: coldwin (寒冬)   2022-01-22 11:04:00
真假 沒干貝跟哈根了!!前陣子去還有欸 失望
作者: paulsama (paulsama)   2022-01-22 11:14:00
前幾天去吃,烤牛排是真的柴,會再拿的只剩烤蝦跟碳烤牛小排,真爛
作者: eason123 (easy)   2022-01-22 13:06:00
QQ
作者: Mulsanne   2022-01-23 19:28:00
牛小排好吃 爐烤牛肉和骰子牛很雷 羊排也退步了我是吃肉派的 最近去吃都只拿牛小排
作者: x23602360 (姆貓)   2022-01-24 06:37:00
沒有烤鴨了!?
作者: linrichman (KK)   2022-01-25 16:11:00
差很多!
作者: e34l892   2022-01-25 23:51:00
好料少好多
作者: a765432112 (johnn66777)   2022-01-27 21:35:00
光改裝甜點區就被砍很多,珍奶炒冰、哈根
作者: kcamus (曙光女神之寬恕)   2022-01-29 00:13:00
爛透了,完全不會再去的鳥地方
作者: chobo318 (孜孜)   2022-01-30 20:26:00
買了五張券打算等疫情緩和再去的,看到這篇突然想把票券賣掉T T
作者: daniel021477 (tk)   2022-01-31 20:50:00
真的爛到不行
作者: nostar (減肥中)   2022-02-01 20:53:00
吃的我沒差 沒氮氣飲我不能忍
作者: sonyvaio (Keroro)   2022-02-06 10:55:00
推 專業
作者: lily08320 (可以吃飯了嗎)   2022-02-13 18:56:00
這麼一講 螃蟹QQ
作者: aova (鰻魚♥張根碩)   2022-02-15 15:02:00
你吃的這些我在饗食從沒吃到過QQ
作者: PaulPoPan (PaulPoPan)   2022-03-05 00:47:00
沒哈根...不想再去了

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