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EatToDie
[食記] 江雁塘鐵板燒 菲力牛排 和牛 吃到飽
作者:
ice80712
(我很有事)
2022-10-23 22:30:45
如題,這次來到江雁塘鐵板燒,
由於店家迎來十周年,所以推出吃到飽活動,
主打美國prime菲力牛排,以及A5和牛卷吃到飽,
價錢的話,原價一人含服務費快3000,
這次用網路訂位享七折優惠,一人服務費約2000初頭。
https://i.imgur.com/TSfrVws.jpg
店家在台北捷運中山國小站附近,醒目的招牌。
https://i.imgur.com/DoobrM3.jpg
前菜,基本的大蒜麵包。
https://i.imgur.com/P6od4cm.jpg
現沖牛小排湯,湯是甘甜的蔬菜高湯,
搭配軟嫩的牛小排薄片,不輸給台南知名牛肉湯。
https://i.imgur.com/ZziugKX.jpg
https://i.imgur.com/mDtZzSx.jpg
https://i.imgur.com/wFCiqsj.jpg
娃娃菜,就是個配菜。
https://i.imgur.com/eBDDSRq.jpg
炒牛筋,味道不錯,很像熱炒店很下飯的一道菜。
https://i.imgur.com/cVu459W.jpg
接下來就是重點,美國prime菲力牛排,
師傅會問要幾分熟,建議是五分,
可以看出牛排中間仍有一些肌紅蛋白,
咬起來非常軟嫩多汁,完全沒有不好咬的筋,
硬要說缺點的話,就是甜度稍嫌不足,吃多容易膩。
https://i.imgur.com/2XgTCKR.jpg
https://i.imgur.com/s0wT2bg.jpg
https://i.imgur.com/64PlDlX.jpg
https://i.imgur.com/ecCOokZ.jpg
另外也是重點,A5和牛肉捲,中間夾剝皮辣椒以及洋蔥,
是主要的調味來源,外面的肉倒是存在感不高,
可能是前面的菲力牛排太有衝擊感。
https://i.imgur.com/cDxwHzq.jpg
https://i.imgur.com/nuB3ysK.jpg
最後是甜點收尾,乳酪蛋糕,不錯。
https://i.imgur.com/dCb25sJ.jpg
整體來說,用餐時間2小時,點餐時間上面寫90分鐘,
其實也只有兩次加點,每次牛排最多兩份,
所以最多能吃到的牛排為一開始的1+2+2=5份,
牛排好吃歸好吃,但以CP值來說不算太高,
畢竟這價位沒有吃到好吃的A5和牛有點可惜,
之前在和牛涮或是和牛祭都有不錯的體驗,
我這次一共吃了四份牛排,三碗湯,牛排吃多會膩,剛好靠湯來解膩。
作者:
essue
2022-10-23 22:35:00
有限定加點的數量哦?
作者:
ig49999
(張思妤)
2022-10-23 23:43:00
這價位這擺盤
作者:
dsakryk
2022-10-23 23:47:00
這個油花說是A5和牛?
作者:
paericsson
(pa)
2022-10-23 23:59:00
這和1729價位的有啥差別啊?
作者:
rmoira
(R)
2022-10-24 04:40:00
價格太盤了 看照片不像A5和牛 幾乎沒油花
作者:
WoargTheFuck
(洨朋友騎香蕉)
2022-10-24 05:28:00
那個和牛卷的油花看起來不太行
作者:
book2381
2022-10-24 08:26:00
這薄片不像A5
作者:
loadingN
(sarsaparilla)
2022-10-24 08:48:00
當成吃5份牛排,好像還行?
作者:
oc4r
(4444)
2022-10-24 08:57:00
誤會吧 A5可能是指大小 就A4一半
作者:
Merman
(雄人éš)
2022-10-24 09:43:00
樓上真幽默,哈哈哈...
作者:
alonxalon
(Alon)
2022-10-24 15:08:00
A5和牛絕對不是長這個樣子 真的亂搞補充 應該是說 品質好的A5不是長這樣 照片油花的狀態吃起來絕對無法感受A5的美味 讓我想到這個新聞(非該店
https://www.ettoday.net/news/20210131/1910979.htm
kid那間出包的野人就是另一個極端的狀態 幾乎都切肥肉只能說不要打著A5名義 然後用低品質部位供應給客人
作者:
falken
(誠意)
2022-10-24 16:29:00
臺灣A5都被亂用到有廉價感了
作者:
pdms
(pdms)
2022-10-24 23:32:00
不要騙我沒看過A5
作者:
Lailungsheng
(原來我是蕭遠山...)
2022-10-25 03:03:00
八卦是…AAAAA(a5)
作者:
Fate1095
(菲特)
2022-10-25 07:12:00
之前也是看飽板去吃的,只能說超不值
作者: JMashburn
2022-10-25 07:53:00
這家好盤
作者:
TRFgee
(ASIAGODGEE)
2022-10-25 10:50:00
0 不如去吃初魚
作者:
antig
(岸蹄姬)
2022-10-25 12:52:00
不如去吃辛店有一說一 辛店牛逼
作者:
Lailungsheng
(原來我是蕭遠山...)
2022-10-25 14:13:00
#1ZJtQoGH (EatToDie)
樓上跑錯篇
作者:
ejywar
(四乃森蒼紫)
2022-10-25 14:48:00
這個脂肉比敢講A5....會不會太扯了點
https://tinyurl.com/mrx6ddfp
可以比較一下標準圖
作者:
alonxalon
(Alon)
2022-10-25 17:32:00
可能是拿邊角肉來用?
繼續閱讀
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