Re: [食記] 台北 饗 A JOY

作者: HIRUMA (超電子頭脳!!)   2023-08-02 11:50:20
最近去吃了
同行的人訂的位,不知道能不能選。
可以選的話建議選B區。
在龍蝦干貝帝王蟹腳那區。
可以直接看龍蝦好了沒。
龍蝦肉很彈,不錯。
帝王蟹腳也在B區。 我都是看到就去拿。
好吃。
第一次吃到鮪魚中肚生魚片
油的部份的確會在口中化開
我無法從外觀分出區別,但是有些會有筋
生蠔新鮮,拿了2輪。
第一次吃和牛,非常軟,但真的油到爆炸。
咬下去油會噴得滿嘴的那種。
雖然完全沒有討厭的油耗味,但也不會想再吃。
甜點不錯。香草冰琪淋好吃。
就這樣。
第一次吃到那麼多龍蝦。 爽。
作者: ksk0516 (ksk0516)   2023-08-02 13:55:00
看一些人說龍蝦普普
作者: itsdj (水不會忘記回家的路)   2023-08-02 14:05:00
開頭拿一隻龍蝦滿好吃的,結束前又拿一隻不太好吃
作者: HIRUMA (超電子頭脳!!)   2023-08-02 14:32:00
龍蝦不錯了啦 比辦桌那種鬆散的肉好吃多了 又大塊
作者: JoyceTong   2023-08-02 14:44:00
龍蝦肉很彈是認真嗎…
作者: invlaw (beinvlaw)   2023-08-02 15:28:00
龍蝦Q彈 有達到預期帝王蟹腳普
作者: Qidu (七堵王)   2023-08-02 17:06:00
龍蝦肉都黏在殼上了 Q彈?
作者: tenorlan (米米嵐)   2023-08-02 18:01:00
龍蝦有吃到稍微扎實的 但越後面越差
作者: calase (萬難地天紀柳)   2023-08-02 18:51:00
其實高檔和牛在日本通常也是單點料理,油分風味強但就是吃多會膩
作者: dufi2002 (dufi)   2023-08-02 18:54:00
週一吃 有q彈 還不錯 但看人煎 有時偏硬
作者: invlaw (beinvlaw)   2023-08-02 21:21:00
我吃沒黏在殼上 只有第一隻很粉爛而已
作者: Ajfw (AKB)   2023-08-03 00:09:00
香草冰淇淋好吃XD
作者: yakifone (復員兵)   2023-08-03 00:13:00
是很棒,但是花到4000就...
作者: jcll (救照片中..><)   2023-08-03 00:24:00
會花這種錢去的 平常肯定吃的也不是平價的東西 龍蝦的要求自然也不同....
作者: aegis43210 (宇宙)   2023-08-03 01:07:00
加上夜景,4000合理
作者: jatj   2023-08-03 01:26:00
木舌真羨慕 什麼都好吃
作者: shamanlin (點藏必須死)   2023-08-03 02:14:00
都是生凍的,上限在哪就擺在那了看傑克的影片那龍蝦肉黏殼黏緊緊
作者: macrose (再次重逢的世界)   2023-08-03 14:20:00
想到一開始有人在吹活龍蝦我就笑死
作者: casha12 (casha)   2023-08-03 16:54:00
龍蝦到底好不好吃啊??
作者: ksk0516 (ksk0516)   2023-08-04 14:48:00
作者: HIRUMA (超電子頭脳!!)   2023-08-04 18:11:00
龍蝦黏殼是黏殼 但是沒吃到會鬆散的我的觀念是鬆散的肉才是不新鮮的
作者: alan3100 (BOSS)   2023-08-04 23:19:00
黏殼可能是烤過頭或脫殼中 鬆散甚至粉嫩是非常不新鮮

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