[心得] 葡萄牙 波多 Tapabento S.Bento 創意料理

作者: lf2eddie (雪傲擎天)   2019-04-19 22:09:54
圖文網誌好讀版:
http://itraveling.tw/proto-tapabento/
波多的人氣餐廳 Tapabento 是旅程出發前就在網路上找好的美食口袋名單之一,隱藏在波
多最熱鬧的聖本篤車站旁邊的小巷子裡面,也算是貫徹了大隱隱於市的精隨!
原本從杜羅河谷一日遊的那天晚上,回到市區時我們就想來嘗鮮,不過因為排隊的人潮而
作罷,走進店裡想說先預約隔天晚餐的位置,沒想到竟然連隔天也被訂滿,最後只好退而
求其次的訂了午餐的時段。
今天再度重回店門口,外觀看起來實在是一間很不起眼的小店,但它確實是一間在
Tripadvisor、Yelp 和 Google評價都超過 4.5 顆星的高評價餐廳,也讓我們有些期待
,到底這餐廳有什麼魔力,讓預約與現場候位都這麼一位難求呢?
用餐環境
Tapabento的生意真很好,我們從入座到離開都幾乎是客滿的狀態,外面一直有人排隊,
只要一有人吃完離開,空位就會被補上,吧檯後面有各式各樣的酒,工作人員一直都很忙
碌,不過服務倒是蠻不錯,老闆娘和員工都很親切友善。
一樓的用餐區域不算大,桌子間的距離也都比較靠近,比較像小酒館的形式。
二樓明顯寬敞許多,採光也更好,比較像一般的餐廳,和一樓相比算是各有特色吧!由於
一樓會有許多外面排隊的人探頭進來看看情況,我自己會比較喜歡坐在二樓的位置。
琳瑯滿目的酒瓶與牆上的媒體報導
帶有阿拉伯文字的店名裝飾,很有特色。
餐點
進入正題,來到葡萄牙就是要吃海鮮,所以這一餐點了不少海產,第一道就是 – 當日綜
合海鮮(Misto de Marisco do Dia),有大量的淡菜、蝦子、竹蛤等不同海鮮混合,配上
地中海醬料拌煮,好吃滿足、值得推薦。
鵝肝吐司(Tosta de Foie-Gras),這是坐在我們隔壁桌的香港人推薦我們點的,一直說非
常好吃,所以我們就決定試看看,送來的時候有驚豔的感覺,多層次的擺盤看得令人食指
大動,吃起來有一些酸酸甜甜的,非常令人滿意,難怪要特別跟我們推薦。
牛尾餡餅(Empanadas de Rabo de Boi)是用蘑菇與紅酒醬淋在牛肉餡餅上的一道料理,餅
皮厚實且牛肉香氣十足。
特寫一下牛肉內餡,搭配外面還算酥脆的餅皮,大家吃起來都覺得很不錯!
魚與海鮮咖哩(Caril de Peixe e Marisco),這是我們比較失望的一道,雖然不會不好吃
,但是總覺得只是加了咖哩醬汁的綜合海鮮,同質性太高且價錢也不便宜,如果再去光顧
一次應該不會點這個。
魚湯(Sopa de Peixe),這個是跟店員詢問後他推薦的湯,主要是由多種魚、螃蟹和蝦子
等海鮮組成的料理。
湯裡面有不少真材實料的海鮮,雖然價位稍高但還可接受,加上店員蠻有信心的推薦,所
以我們還是決定點來喝看看,口感不錯蠻好喝的。
心得小結
就這樣吃了還蠻滿足的一餐,不難發現為什麼Tapabento的人氣與評價都這麼高,雖然提
供繁體中文菜單讓我覺得這裡比較像是觀光客餐廳,但靠著新鮮的食材、好吃的料理和優
良的地段,讓這裡仍是聖本篤車站附近,值得推薦的用餐地點。
因為是熱門餐廳,如果預計要前往的話,建議事先到官網找到店家的 e-mail 來訂位,或
是像我們一樣一到波多就從車站直接走去店裡詢問預定,比較不會撲空。
Tapabento 菜單
最後提供我們照的菜單,繁體中文應該不用太多說明,有興趣也可點圖放大來看。
作者: chewie (北極熊)   2019-04-19 22:19:00
推 看起來不錯
作者: xe   2019-04-20 08:26:00
這家好吃,可以先email訂位,算蠻方便的
作者: cloudysky (jen)   2019-04-20 09:01:00
這家吃了兩次!我們在波多一個禮拜 吃了不少當地人推薦跟網路推薦的 雖然他很多遊客來 但真的是我們吃到最喜歡的餐廳!
作者: yabayabado (yabayabado)   2019-04-20 12:42:00
筆記! 謝謝
作者: lkdsa (玄~)   2019-04-20 17:23:00
在葡萄牙吃的都覺得不錯

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