[食記] 台北大安 泰美泰國原始料理(東豐街上)

作者: crystalwhite (crystalwhite)   2014-01-03 16:21:42
圖文版:http://lovecc6.pixnet.net/blog/post/339027311
消費時間:2013/12
這間口袋名單其實放在心裡很久了,
臨時決定回台北,想吃的餐廳都訂不到,
最後打去泰美問竟然還可以訂位,就這麼成行了。
泰美位在東豐街,更確切的點是在大安路與東豐街交接口,
門口打造成富南洋熱帶風情的庭園景觀,
有石雕擺飾、雞蛋花樹和假茅草屋頂。
入座後服務人員送上水和菜單,
餐廳主打泰國原始料理的道地泰北菜,
想與台灣大多作過改良的泰國菜作出區隔。
菜單內容之多可能是我見過最多菜色的泰式餐廳,
更有一些菜式從來沒見過,讓人躍躍欲試。
泰國香米算人頭吃到飽,但不是每桌一鍋,
而是由服務人員到桌邊盛飯,添飯速度算蠻積極的,
最重要的是,米飯都是熱騰騰還冒著煙,
吃過類似狀態的餐廳,結果飯已經涼了,
因此很在意飯夠不夠熱。(我就是指"RAMA泰"沒錯)
【泰式奶茶】$120
我點的熱泰式奶茶以馬克杯裝,
初喝會覺得偏甜,一旦食物入口後再喝反而剛好,
可能甜甜的蠻適合解辣吧!(冰的就更解辣了)
煉奶味濃厚,整體喝起來有中上水準。
【泰北傳統原始生魚肉涼拌】$280
菜單上是這麼介紹這道菜的:
「此為傳統道地非常有名的美食,當地人宴客用的上等好菜,採用新鮮鮪魚,限量供應。」
都寫成這樣,又是限量供應,那當然要點囉!
吃法是將剁成泥的醃生鮪魚混合著蔥、蒜、洋蔥末與各式香料,
以生菜葉包著吃,就像吃生菜蝦鬆一樣,
屬口味強勁的麻辣滋味,香且辣,吃了會上癮。
【泰國傳統打拋牛肉】$280
牛肉混著長豆丁與打拋葉拌炒,
走重辣重鹹的調味,是道下飯的好菜,
不過個人覺得鹹度如果不要那麼重會更好,
此道並非便宜行事使用絞肉,而是剁成小塊的牛肉,
相較起來口感較紮實且多了牛肉的嚼勁。
【泰國傳統椰子蒸什錦海鮮】$400
很有噱頭的一道菜,使用挖空的椰子當成大碗盛裝,
裡頭是滿滿的蝦子、花枝、透抽與蛤蠣,
蝦子保留了蝦頭和蝦尾,中間已去殼,方便食用,
調味的醬料基本上算是椰汁紅咖哩,
但這兒的椰汁味道更加濃郁,口感相當滑順。
【泰式傳統酸辣蝦湯】$350
一大鍋的酸辣蝦湯上桌時我們都傻了,
這麼大一鍋兩個人應該喝不完吧,
畢竟前面吃了幾道菜還添了三次份量好多的白飯,
不過我也懶得外帶,還是撐著肚子喝光了,
算一算用他們給的碗裝,可以盛上滿滿的七碗。
湯料包含保留頭尾中間去殼的鮮蝦,
蝦子還算大隻,另有鴻喜菇和小番茄們,
湯頭雖辣,但還算溫和,喝起來挺舒服的。
餐後想吃甜點,(咦?不是喝湯喝很撐了嗎?)
看了菜單才發現只有摩摩喳渣和椰汁紫米兩種,
既然都沒有很喜歡而且也飽了就不點囉,
只是覺得可惜,菜色那麼多的餐廳,甜點卻只有兩種。
這天吃到的特色菜餚印象都不錯,
價位也在可接受範圍內,以後會想再光顧!
地址:台北市大安區東豐街34號1樓
電話:(02)2784-0303
營業時間:11:30~14:30,17:30~22:00
作者: happy520 (快樂我愛你)   2014-01-04 10:38:00
這家真的不錯

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com