[食記] 台北 市民大道涮涮鍋

作者: theanus (小城故事不多)   2014-01-04 21:31:26
餐廳名稱:台北 市民大道涮涮鍋
消費時間:2013年/12月
市民大道總店地址:台北市松山區延吉街50號
電話:(02)2577~8747
營業時間::17:00~05:00
信義分店地址:台北市大安區信義路三段3號
電話:(02)2700-4346
營業時間:11:30~23:00
林森分店地址:台北市中山區林森北路574號
電話:(02)2585-6200
營業時間:11:30~23:00
每人平均價位:NT$350
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:上等牛肉鍋
官網:http://shihmingdadao.com/
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好讀圖文網誌版(無音樂):
http://theanusblog.blogspot.tw/2014/01/blog-post.html
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小城故事不多體驗指數
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│ 元件 │ 評等項目 │ 子分數 │ 平均分數 │
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│ 美味 │ 每秒味蕾興奮程度 │ 6.4 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 衛生 │ 每秒的細菌撲滅速率 │ 6.1 │ 6.1 │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 服務 │ 店員的服務效能 │ 6.1 │ │
├────┼──────────┼────┤ │
│ 氣氛 │ 女朋友高興程度 │ 5.8 │滿分為十分│
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小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔
心得:
一直聽說市民大道這邊有一間生意頗好的涮涮鍋,而這次的跨年因
為要上班,所以沒有特別安排甚麼跨縣市的活動,只打算吃吃喝喝
看個電影,迎向2014,因此就挑這天來吃吃看~
而市民大道涮涮鍋總共有三間分店,除了靠近東區這邊的總店外,
在信義路和林森路都另有分店,總店的營業時間最為詭異晚上五點
到凌晨五點,而店家並不接受訂位,必須要到現場候位,每人用餐
時間限定為90分鐘,我五點就到,客人已經漸漸開始湧入,店員也
已進入備戰狀態,等到我吃完要走時,店已經整個滿出來了,這時
已經有許多領取號碼牌的人在外等候~
而它的價位比一般平價涮涮鍋要再貴上NT$100左右,而且還有提供
上千元的高級牛肉讓顧客做選擇,不過小城膽子很小,不敢在這種
店花那麼多錢XD我只點了一個上選牛肉和梅花豬涮涮鍋~
首先上桌的菜盤份量實在有少到,差不多是一般涮涮鍋的一半再多
一點,所以這時候我已經拿起手機,開始查詢等一下要去哪間甜點
店續攤~
而湯頭就是略顯普通的高湯,再煮完所有的食材後,喝起來還滿鮮
甜的,不過在煮之前就很一般般
醬料的部分是日式醬油+白蘿蔔泥+蔥花,剛好是我喜歡的類型,因
為沙茶醬有點油膩,所以近幾年來,只要火鍋店有提供這種醬料,
我都會把它列為第一優先選擇~
白飯小小一碗,我已經查好等等要去吃杏桃鬆餅屋了,所以不用怕XD
而肉的品質真的還不錯,而且都很小氣才給八片XD上選牛肉的油花分
布均勻,吃起來鮮嫩且牛肉味十足;豬肉的口感則比較彈牙一些,肉
的甜味也在反覆咀嚼後慢慢散發而出~
整個火鍋吃完後,還有給一碗小碗的甜點-紅豆湯,紅豆本身的顆粒
還算大,但是吃到這邊,我還是沒有吃飽,所以算是給我塞牙縫而已
XD
總結:
這間人氣搶搶滾的涮涮鍋,在肉的品質上還不錯,但是菜盤的份量很
少,我還有加點茼蒿和豆皮,不過全部吃完後,我還是覺得有點餓,
肉的成本比較高,我就不奢望他增量,要是他的菜盤份量可以增加個
兩倍,我覺得CP值才有到正常的水準!

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