[食記] 台北東區 吳留手串燒(本店)無失誤大好

作者: ayeah1985 (ayeah)   2014-01-04 23:38:01
好吃圖文在裡面:http://natashahn.blogspot.tw/2013/12/blog-post_8.html
餐廳名稱:台北東區 吳留手串燒(本店) 無失誤大好評單點串燒!
消費時間:2013年/12月
地址:台北市中山區八德路二段312巷13號
電話:02-2776-1008
每人平均價位:1000元左右
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:一夜干午仔魚 鹽烤松阪豬 明太子山藥 鹽烤中捲 鮭魚卵炒飯 明太子雞翅
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一年一度的部門聚餐,來到了非常有名的吳留手串燒,好期待,
之前為了好友生日請客,吃過了貴桑桑的單點式甕也炭火燒肉,這種單點日式串燒類還是
第一次嚐試。
因為人數夠多,能預約到包廂的位子,包廂有限制低消八千元,聽說當初訂位時老闆還怕
我們都是女生吃不到這個價位,結果是多慮了
包廂設置裡附有廁所,入內需要脫鞋,坐墊都是塌塌米鋪設而成
好喜歡這套碗盤><
沉甸甸的很有重量,整間包廂和店面都充滿日式的質感
挺有質感又十分簡單的MENU,一塊木板,店內所有菜色集中在一面,背面於右上角烙上簡
約的店名
同事們點的酒類先上來~喝酒開胃(?)
生啤酒
梅子酒 (大顆梅子在裡面~~沒有拍得清楚)
不太喝酒的同事點了草莓汽水
大受歡迎的柚子酒~~~嗚啦啦
這樣一大瓶忘記多少了...大概1600的樣子。
酒精成分8度,平常不太喝酒但不排斥的納塔來說,酒味明顯,柚子特殊的香氣也融合的
不錯~
招待的豆子~ 清香好吃!!
一夜干午仔魚
不知從甚麼時候開始,在外面吃飯如果有魚料理上來,納塔總是先鎖定魚頭,因為頭部總
是所有最鮮美精華的部位阿!!也很容易吃出魚的新鮮程度。 當然這隻魚也是不意外~
 旁邊的同事也撥了點魚身的肉給我 ~
這魚肉一入口...大驚!!!太鮮美了吧!!!甜又多汁肥嫩!!
泥侃侃這樣的色澤~~~~凹烏好想再吃一口
拜託來這裡的捧優一定一定一定要點一夜干!!!!不要覺得不過只是隻魚!!!吃了才
知道阿~~~~
培根捲鮮蝦串
培根不知怎麼著,緊緊的包住已脫殼的蝦
口感有趣,培根烤得很香,蝦子非常Q彈
鹽烤松阪豬
松阪豬夠新鮮又烤得恰到好處,這就不用多說了,就是好吃啦,嚼在嘴裡QQ脆脆又肉之
四溢,不用沾取桔汁就很讚了。
奶油綜合菇
這道就普普通通,當作補充蔬菜的選擇
日式炒烏龍
看起來不怎麼樣,但是...一樣好吃溜!!
柴魚片照例在上面跳舞,洋蔥和蔬菜的甜味在拌炒麵條的日式醬汁當中被麵條吸收,納塔
沒有很愛烏龍麵料理想說少少夾一下吃個意思,
沒想到不知不覺夾了兩三小碗 XDXDDDD
碳烤肥腸
這道應該是愛吃肥肥的人來吃碳烤類必點的吧XDDDD (這張取的角度感覺讓上面的蔥綠
好可口)
納塔只吃了一點比較不肥的部位,也是好吃沒有腥味!! 
鹽烤大蝦
真得很大隻耶好像是草蝦,
我習慣用嘴剝殼,不喜歡弄髒手(還是手弄髒食物?阿災~),外面的鹽厚厚一層,快被
鹹使叻XDDDD
蝦子很新鮮,蝦頭往上一掀就撥開了,露出蝦膏~~~
整隻撥的好乾淨!!殼真的非常好撥耶,蝦蝦的紋路也很清楚,口感好彈牙~~
除了好吃還能說甚麼~
醬燒牛五花
醬燒很香很夠味,也是軟嫩多汁的一品~
鮭魚卵炒飯
上菜來到了這裡大家好像都開始飽了~這盤最後剩1/3都是我不小心解決了.....
納塔是鮭魚卵粉詩~ 鮭魚的味道都有炒進飯裡哦,蔥香與蛋香都很足夠,飯的呈現也粒粒
分明,一點都不會太油,
在口中咬破魚卵,整體的鹹度剛剛好捏~
炒水連
沒甚麼印象~好像沒有吃到XDDD 但感覺也是很清脆的一品
明太子雞翅
雞翅能烤成這樣都沒有焦掉實在很厲害啦!!!
已去骨,裡面是滿滿的辣味明太子,重口味好下酒的一品阿!!!
櫻花蝦炒高麗菜
好大的烤干貝~~~
一口咬開,好嫩,隨著一絲一絲的組織在嘴裡嚼開,鮮味也隨著在嘴裡散開
烤的剛剛好,很濕潤的干貝!
鹽烤中捲
一點都不老,滿是中捲的鮮甜,牙口不好的納塔也覺得好容易咬斷!!
不沾桔汁不沾胡椒鹽就好好吃了!!
培根蘆筍捲
也是好吃不解釋~
鹽烤杏鮑菇
明太子山藥
這款絕對要點來當ENDING阿!!!!!
鋸齒狀的山藥片,上面舖上厚~~~厚一層的明太子美乃滋,灑上一點海苔粉加以燒烤
...
一口咬下會立馬感受到山藥的脆口和美乃滋的香濃,咀嚼之下山藥的濃稠黏性會慢慢散發
,混合著有些鹹的重口味明太子焦香氣,在口裡會有一點咬到明太子逼逼波波的感覺~
我想不喜歡山藥黏呼呼的口感可能會有一點點無法接受,但是如果喜歡山藥和明太子的人
一定很愛哦!!很夠味的一品!!!
而且明太子的味道挺鹹的,剛烤起來又燙口,不會兩三口就吃掉,
納塔一小口一小口的享用完全為這頓大餐畫了美妙的休止符!!
據說雖然本店的空間較小,但是食物送上的速度也會比較快,不容易讓串燒涼掉。(聽說
別的分店有地下室的就有這樣的狀況~)
這種單點式串燒在日本非常普遍,常常是上班族下班後小酌之處(過去看到日本節目有介
紹,當地這種串燒立食小店還很多呢)
不過在台灣的飲食習慣這種應該還算是精緻飲食啦,吳留手串燒的品質納塔非常推薦!

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