餐廳名稱:台北 中山 林東芳牛肉麵
消費時間:2013年10月
地址:台北市中山區八德路二段274號
營業時間:週一~週六 11:00–05:00 (週日公休)
聯絡電話:02-2752-2556
圖文網誌好讀版:http://hahapoint.pixnet.net/blog/post/102839560
林東芳牛肉麵在台北市算是相當有名,算是曾經紅極一時的牛肉麵霸主。
久聞其名第一次去嘗鮮就被它的價錢給嚇到。
牛肉麵大碗170小碗140,半筋半肉大碗220小碗190,
這價格的的確確是天龍國的牛肉麵店啊。
好處就是營業時間很晚,有做宵夜場。
因此晚上去總是人潮滿滿也有不少外國遊客來試試味道。
半筋半肉小碗190,其實真的還算蠻小一碗,肉蠻多蠻Q軟的,
湯頭喝起來相當好喝,整碗喝完也不會膩。
牛肉麵大碗170,由圖片可以看出牛肉麵的肉也算是半筋半肉的,
如果你不想吃整塊牛筋其實可以不用多浪費錢去點半筋半肉了。
這一罐應該是牛油辣椒吧,加到湯裡或加花干吃都相當好吃。
聽說是必點的小菜花干(30),因為我食記看太多把它想像的太好吃了,
只不過是湯頭比較好一點的普通花干罷了。
結論
林東芳我去吃過兩次,第一次是抱著朝聖的心情去吃的!
第一次喝到湯真的覺得不錯,聽說林東芳強的就是湯頭,
但麵條給人感覺就不太相融,但整體來說也不至於失望,
只覺得似乎不應該賣這麼貴。
第二次再去吃,不曉得是怎樣,那天的湯相當的無味,真的是沒什麼味道。
我不知道一間牛肉麵的湯頭品質為什麼可以落差這麼大!?=.=
如果是剛好第一次來吃而喝到這種平淡無味的湯頭應該會幹死吧,
我也因為這次經驗就把林東芳列入拒絕往來戶了...。