[食記] 台北東區 銀咖哩 1.5kg巨無霸富士山咖哩

作者: paulyear (阿一)   2014-01-14 21:15:56
餐廳名稱:銀咖哩 SOGO忠孝復興店
消費時間:2013/12
地址: 台北市忠孝東路三段300號B2美食街
電話: 02-8772-7479
營業時間:11:00-22:00
推薦菜色:富士山咖哩飯
完整圖文版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/325033811
難得朋友因活動而相聚,想必不會白白浪費時間,
沒閒暇的時間一起出遊,至少吃個飯是一定要的,
來到瀰漫著佳節氣氛的~太平洋SOGO復興店
在尋覓要攻略哪家店時,就發現這家已放進口袋很久的~銀咖哩
從店名就知它是一家咖哩專賣店,提供咖哩、蛋包飯、肉排的組合,
價位走平實路線,多不超過200元,第一次來可參考櫃檯上的人氣餐點。
點主餐能加價升級套餐,依你的喜好選擇不同副餐和飲料。
透明玻璃內的開放式廚房,料理過程看得見。
肉品出處也有清楚說明,讓人更安心。
除了跟普通美食街一樣,拿著自己的菜去找座位,櫃檯旁設有小小的內用區,
服務生會幫你送上餐點,所以先佔位子要緊。
沒多久好料陸續上桌,首先是起司蛋包咖哩飯(130元)。
附餐飲料為清爽的無糖玄米茶
生菜沙拉使用一般的千島醬,酸酸甜甜也滿開胃的。
蛋包飯用番茄醬塗上花紋,周圍環繞的一整圈咖哩醬。
切開蛋皮裡是單純的白飯,米粒口感有彈性不會太軟。
醬汁就是傳統日式咖哩的味道,融合了小馬鈴薯和紅蘿蔔塊,
有點稠又不會太稠,加上一絲點綴的辣度還不錯
(辣度可看自己實力於點餐時說明,建議點小辣味到會豐富許多)。
招牌豬排咖哩飯(120元)
飲料搭配的為抹茶奶綠,雖然現在大家聞綠色變,但飄散茶香還滿清新的。
豬排飯跟蛋包飯相比空虛許多,咖哩醬給的也比較少,不過價格少了10塊錢。
豬排裹粉有酥不過肉質偏乾,吃起來沒什麼肉汁,是三道中沒那麼喜歡的餐點。
最後當然是一直很想挑戰,號稱1.5kg的巨無霸富士山咖哩飯(300元),
話說美食還是吃得剛好才會美味,所以這次四個人一起來分享。
附餐搭配了炸薯條,用厚切外酥內藏著細細薯泥。
至於富士山咖哩飯就由阿一一當比例尺,不但眼睛看超夠分量,拿起來也頗沉重。
富士山咖哩飯綜合所有店內招牌,由蛋包飯堆起的巨大山峰,
環繞炸豬排和熱狗作為森林,最後用漢堡排構成一座富士山。
豬排不知道是否部位不同,嫩度口感味道都更優,火腿也滿香滿多汁的。
漢堡肉更是鮮嫩富含肉汁,跟著混合蛋皮與咖哩醬的白飯一起大口吃,
不用花很多錢也能獲得小小幸福(但前提是要揪足夠人一起來挑戰,哈哈!)。

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