餐廳名稱：ラーメン凪 Nagi豚骨拉麵
消費時間：2013/12
地址：台北市大安區大安路一段75巷5號
電話：02-27781899
營業時間：11:30~22:00
每人平均價位：200~260
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豚王拉麵
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用餐日期：2013年12月
我好像得了一種在台北不吃拉麵就會渾身不舒服的病
這次選中的是火紅已久的"ラーメン凪 Nagi豚骨拉麵"
這店名真的是有夠難記的，"凪"這個字是日文的漢字，中文沒有這字，日文發音就叫Nagi
查了一下這個字的意思，是指"風停浪平，風平浪靜的意思"
而原來這家店也頗厲害的，榮獲2012~2013東京拉麵大賞的冠軍
電視冠軍拉麵達人也給了很高的評價
看到這麼多的好評，對湯頭的口味又更期待了啦!!!!!!!
2012年10月在西門町開設了台灣第一家分店
目前在台灣有三間分店，這次去的是東區忠孝店，從捷運忠孝復興站14號出口就可抵達
當然用餐時刻一定要排隊的就不用說了
而這間特別的還有每週都會有週間限定的拉麵，一週限定200碗
我們去吃的這週是"山椒王"
這裡的拉麵分為四種～
豚王：原味的豚骨湯頭
赤王：辛辣口味
黑王：黑麻油+墨魚
翠王：羅勒+起司
這個就是點菜單，一碗拉麵用一張
因為是客製化拉麵，所以有很多做法可選擇，非常棒！
坐在吧台的客人可以看到師傅們煮拉麵的樣子
他們還會發出非常元氣的聲音XD
日本的Nagi拉麵有好多選擇噢!!!!!
這是桌上擺設的配菜與沾醬
辣豆芽跟辣酸菜也是無限量供應，這口味超好吃的啊!!!!!我愛那個辣豆芽
但真的頗辣的，不敢嗜辣的人就可惜了~
本週限定：山椒王(250元)
服務人員推薦的本週限定，所謂的山椒就是花椒啦~聽說比已經很辣的"赤王"還辣很多
但因為我的腦波很弱，一聽到是限定200碗的拉麵就點了....沒想到真的是辣慘我了!!!!!
看那深紅色油油亮亮的湯頭，一上桌就香辣味撲鼻，而且中間還放了一坨山椒粉
天阿辣辣辣阿~~~~~有些辣是很順口的辣，可是這個真的太刺口了!!
我連湯都喝不完...哈哈哈整個就是高估自己
不過那蔥花家好多，店家完全不手軟阿!!
肉的部分我是選擇豬肩肉，另外還有豬腩肉可選
我選了超硬口感的細麵，我喜歡吃硬一點的麵條
豚王(200元)
經典的原味豚骨口味，這湯頭真的好喝!!!早知道就不要高估自己選山椒王了XD
濃郁的白色湯頭，配菜選了高麗菜(很特別耶居然是用高麗菜)
豬肉是選了肥瘦兼具的豬腩肉~厚厚的一塊看起來肥肥的~感覺就是控肉拉麵啊哈
麵條則是選了太麵，也就是粗麵，不過也只比細麵粗一點點而已
但口感較像拉麵，比較有QQ的嚼勁
安妮小評論
以目前吃過的拉麵店來說，這裡的豚骨湯頭算是非常棒的一家
味道濃郁又香醇，光是湯就可以喝下好幾碗了!!!
但店內位置有點擁擠，還要跟不認識的人面對面吃飯，感覺有點不舒服XD
下次有機會我想嘗試那個"翠王"拉麵，感覺羅勒+起司就很酷!!!!
店家資訊
地址：台北市大安區大安路一段75巷5號
電話：02-27781899
營業時間：11:30~22:00
網址：https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan?fref=ts