[食記] 台南 KADOYA喫茶・咖啡 老派的日式昭和風

作者: HIKARU5 (Yukikikiki)   2014-01-19 00:26:13
餐廳名稱:KADOYA喫茶・咖啡
消費時間:2014.01
地址:台南市東區樹林街一段36號
電話:0980-859-953
營業時間:13:00~22:00(週六週日12:00營業,每週二公休)
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/40204345
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光看幾張照片,可能會讓人以為這是家在日本的咖啡店
其實這家KADOYA喫茶就位在台南市!
循著google map的位置來到樹林街,但標示似乎有點問題
要穿過鐵路後,再一路往前,才能抵達KADOYA喫茶
店主人將KADOYA打造成充滿日本昭和初期風格的洋式喫茶店
復古的深綠瓷磚、暗色的玻璃落地窗,甚至連個遮雨棚都帶著老派風格
像極了在京都巷弄角落的咖啡老店
連個招牌都充滿了懷舊味道
店內空間不大,中心是U型的吧台,搭著皮質的高腳座椅,十足的懷舊風格
店內的其他角落也充滿了老昭和味,真的給人仿佛置身日本的錯覺啊
甚至連蛋糕的介紹牌也都寫著日文
白天時,店內感覺十分明亮,冬天坐在窗邊,曬著暖陽感覺很舒適
夜幕低垂時,店內緩緩罩上一層夜色
總覺得晚上在這裡,很適合來杯小酒啊
KADOYA很完美的重現了日本昭和時期的咖啡店
甜點除了在店內享用外,也可以外帶
這天坐在這裡發呆時,還蠻多專程來外帶的客人說
這裡的甜點都是蛋奶素
我點了咖啡+甜點$200的組合(超過補差額)後,還另外點了一個頗有人氣的可麗露
熱拿鐵咖啡搭配草莓蛋糕 $220
可麗露 $50
餐點裝在花邊銀盤上,襯著蕾絲墊的呈現方式也很有復古感
熱拿鐵裝在透明杯中,附上一個蛋白小點心
說實在也忘了這杯咖啡的滋味了,烤蛋白的脆甜滋味倒是還有點印象
可麗露的外層有點硬,用叉子很難分成兩半
最後是靠著蠻力分開它的XD
外皮雖然硬了些,但吃起來的甜脆滋味還是有的
內裡部分口感頗Q,越嚼越有甜味,還不錯吃
草莓蛋糕
用兩片較薄的海綿蛋糕,夾起新鮮草莓與鮮奶油
海綿蛋糕的口感是比較緊密紮實的,少了些蓬鬆柔軟的口感
不過這樣搭著口感輕柔的奶油,還不賴
適當的酸味加上不過度的甜,草莓奶油蛋糕也挺好吃
在這裡一坐就待到很晚,這一帶店家不多,往來的車輛也不多,很安靜
不過白天的客人較多,假日時常客滿的樣子
來這邊還是要小碰一下運氣的囉!

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