作者:
sosold (大熱天的)
2014-01-21 21:58:16消費時間：2014年/1月
有照網誌版：http://carina101.pixnet.net/blog/post/171932142
這天不想出遠門 也不想花太多錢
於是乎搜尋了騎機車就可到達的平價美食
這家穆記牛肉麵就在台北醫學大學的旁邊
假日中午一到就會擠滿排隊的人潮
店裡空間不大 不過地下一樓還有座位
傳說穆記牛肉麵的配方是清朝御廚寫在衣衫中攜帶出宮，再由「青幫」老爺子傳下來的
麵條由手工桿製，御廚配方，滿碗的牛肉，是穆記牛肉麵深受歡迎的原因
斤餅包牛肉$100
而斤餅的由來 是屬於北方菜的小點心 通常是論斤買賣故稱斤餅
我是分不太出來一般的牛肉捲餅和這種斤餅 的餅皮有何明顯的不同
以$100元的價格來說 份量頗小
看別人的食記是大推這道 勝過於牛肉麵 個人是覺得還算美味
但份量真的太小了啦！只有兩個人分著吃都覺得少
除了這種店家已經包好的斤餅包牛肉
另外還有京醬牛肉絲+斤餅 份量較多而且可以自已包 下次想吃吃看這種
紅燒半筋半肉牛肉麵$190
本來覺得牛肉麵要賣到一碗190也太貴了吧
一上桌馬上就覺得物有所值
滿滿的牛肉牛筋把麵都蓋住了 用料真的很實在
湯頭有一點油 但還在可以接受的範圍內
麵條選了家常麵也還算入味
我超愛吃牛筋的 所以很開心
只是牛肉的表現就屬中上 但有些太柴 還有種我說不出來的味道可能就是他獨家的配方吧
蛋花湯 $40
蛋花湯也是好大一碗~~
喝起來不油不膩很清爽
總評：
此次兩人用餐330元
穆記牛肉麵用料實在 價格也平實 大碗半筋半肉的肉量 真的很實在
店內因為人潮很多 不時就要併桌 有點小小的尷尬
下次來會考慮吃自已包的斤餅和別種口味的牛肉麵看看
穆記牛肉麵
地址：台北市吳興街239號
電話：02-2723-9372
營業時間：11：00~21：00（周四公休）