[食記] 台北 東區 solo pasta

作者: smallta (冷笑生)   2014-01-22 15:58:07
餐廳名稱:solo pasta
消費時間:2014年/1月
地址:台北市大安區安和路一段29-1號
電話:02-2775-3645
營業時間:11:30~22:00
每人平均價位:300起
有無包廂:n
推薦菜色:義大利麵
http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/171979740
有圖無音樂版
久違的聚餐來了,這次在好幾家餐廳挑,選離工作地方近的solo pasta,外面招牌標題下
著"相信真的有人在乎義大利麵"想必對自家產品很有自信才會這樣
位於仁愛圓環附近的安和路上,實際入口是在旁邊的巷子,靜謐的門口可以看到裡面是高
朋滿座,所以就沒細拍,不過有張很大的木桌,感覺還蠻舒適。整體燈光營造的很有氣氛

菜單,沒有套餐,都是單點,有沙拉、開胃菜、義大利麵、主餐跟飲料,還有賣調酒。主
餐單點價位約240~360,開胃菜約2百多
點了巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵、真羅勒青醬義大利麵跟提拉米蘇
店員有說是現點現做,所以要稍微等一下
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵,擺盤嗯嗯…上面還鋪了幾片鴨胸肉,有吃一口,味道重濃郁
卻不會讓人不舒服,淡淡的醋感加上奶油,還有帶點硬度卻吸飽醬汁的麵條,配上軟嫩多
汁單吃味道有點鹹的鴨胸肉,確實是招牌
真羅勒義大利麵,點這道大概是腦波薄弱被打到吧...有馬鈴薯、四季豆跟松子,加上起
司粉跟蒜末。未吃先聞就很有味道,不知是上一道味道夠重,實際吃起來卻是清淡,顏色
也不像在外面那樣慘綠,而是帶有蘿勒裡面,醬汁收的恰到好處,沒有湯湯水水加分,吃
完覺得少了什麼,發現沒肉!
麵條也用不太一樣,看其他人點的餐點有的是寬麵,有的是細麵。
提拉米蘇,在用完餐之後送上來,不過這蛋糕真的切得很不好看…很像被咬一口,賣相真
的是不怎麼好,還好還是頗美味,溼潤的內餡帶些許酒香,微苦的可可粉恰如其分的點綴
,只是最下面的蛋糕體,吃起來不太像手指餅乾?
此次體驗不錯,醬汁收乾與麵條調理都頗受個人喜愛,帶有湯湯水水我實在是不愛,氣氛
好,服務也不錯,會適時來加水。若真要說些什麼,擺盤上可以在加油,甜點要切好一點
,看到那如同被咬一口的提拉米蘇有感。會想來試其他義大利麵跟開胃菜。

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