餐廳名稱：雞蛋發高燒
消費時間：2014年/01月
地址：台南市東區北門路一段228號〈小新划島騎樓前方〉
電話：0972-361422
營業時間：週二 - 週五 15:00 - 18:00 、 19:30 - 21:30
週六 - 週日 14:00 - 18:00 、 19:30 - 21:30
每人平均價位：＄25
網誌：http://karlwmarx.blogspot.com/2014/01/02.html
有別於一半路上隨處可見的雞蛋糕攤販
這間雞蛋糕以較為整潔美觀的造型和頗具創意的店名矗立在人來人往的北門路上
上面寫著不加發粉、不加香精，將強調天然的理念簡單的呈現給大眾
雞蛋糕純粹就是一顆雞蛋的形狀，沒有其他造型
口感上比其他攤販的雞蛋糕來的扎實許多，還帶有淡淡蜂蜜味
巧克力口味的雞蛋糕咬開後可以吃到濃密的巧克力
但並非爆漿，也不會燙口，可安心食用不須狼狽吞食
起司口味的雞蛋糕咬開後可嘗到融化的微鹹起司漿
配上雞蛋糕的蜂蜜香甜，有一種特別的口感
原味一份25元／5顆
起司一份35元／5顆
巧克力一份35元／5顆
店家還別出心裁的提供各種方案如ABCD餐等選擇
價格雖然比一般路邊雞蛋糕稍貴，但口感扎實，不加發粉香精
在雞蛋糕界可說是獨樹一幟的存在，有機會經過的話可以試試