餐廳名稱：饗饌
消費時間2014：年/01月
地址：新北市土城區金城路一段131號(MRT土城站Exit1)
電話：(02)8273-3115/8373-3571
營業時間：10:30~14:00/16:30~22:00
每人平均價位：350~500
可否刷卡：no
有無包廂：yes
推薦菜色：酸菜白肉鍋、豬腳
鴨鴨這三年的消費比較:http://phina66.pixnet.net/blog/post/55637250
2011年寫了(4)台北土城。饗饌~台灣小吃店隱藏帝王蟹豪華料理!!
http://phina66.pixnet.net/blog/post/48982432
我們家每年都還是會到饗饌預約桌菜
這兩三年來饗饌還是維持一桌NT5000的優惠價
不過畢竟物價上漲很多，所以菜色內容稍微有點更動
其實好的店家我都會盡量回訪吃過兩三次才寫成一篇文章
畢竟消費經驗可能每次都會有不同，我想盡量避免一次蓋棺論定
不過一樣的道理，就算好的店家，時間久了，表現一樣也有點變動
所以拿到一次米其林星星不代表每年都會有啊~(ˋ(′ε‵")ˊ菸~~~)
饗饌很可惜的就是沒有維持水準的那種，從2012吃到2014，再整理一次!
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豐盛的桌菜是饗饌的招牌，最低五千元就會有焗烤帝王蟹，10人享用!
不過這種宴席餐一定要提前預訂歐!
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店內裝潢都沒有改變，還是小而樸實，走古早鄉村風
招牌上的四字"台灣小吃"正好形成台灣地圖形狀
餐廳內有包廂可以一桌圍爐，一樣要早點訂，2012用餐就沒訂到所以坐在外面的大圓桌
店內多是接桌菜的預約，所以小桌子很少，變成散客不太有位置
請看到最後我會另外介紹散客單點熱炒部分....
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生魚片兩吃拼盤絕對是饗饌最吸睛的部分
用大大的盆栽裝盛生魚片冷盤 ，一端上來就引得大家驚呼連連
這是2012/10月份的生魚片，種類不少
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竟然還有一整隻魚蜷附在樹上!擺盤真的好精緻啊~ \(╯▼╰)/
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2013年的稍有變化，但還是很大很高很花枝招展，還有那尾魚!XD
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焗烤帝王蟹
這道重砲攻擊，看了大家都想來!
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一桌五千元，一個人也才五百元，可以吃到這樣一桌飽腹又好看的菜餚
我想c/p值之高是我當年推薦的主因
即使現在物價上漲菜色份量有少一些了，但五千元這樣的表現還是大贏海霸王啊
┐(─__─)┌(我的尾牙海霸王真得太慘烈了!)
但很可惜的，2013年11月去用餐，帝王蟹端上來是溫冷的ε(￣□￣)3||
也許是因為我太晚夾起來吃??
不過這次的帝王蟹竟然食之無味，美乃滋還多到取代了焗烤的起士
讓人不想再拿第二隻.......只有又甜又膩的白醬味啊>_<~
明明2012年那一餐都還好好的啊(╯‵□′)╯︵ ┴─┴
桌菜最後都會有酸白菜火鍋，你可以選擇兩種肉品
火鍋還有蔬菜拼盤、菇類、餃類、海鮮拼盤，端上桌擺滿，讓人直流口水!
因為有很多菜色，所以火鍋10人份絕對夠吃!
冬天圍爐來這一鍋不是和樂圓滿嗎XD~~
肉片:小羔羊肉、霜降牛肉、梅花豬肉、豬後腿肉、松阪豬肉
比較起來我還是最喜歡松阪豬肉，配酸白才夠味!
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鮮嫩肋燒排
雖然只有兩塊肋排，但是大盤子還是讓人覺得很有架式，十足用心
肋排烤得香嫩，一人雖然只有一根，也是ok
不過2013的肋排好像小了很多......沒辦法，油電都雙漲了ˋ(′～‵")ˊ＿
不過一旁的嫩薑很有趣，超古早味，爸爸媽媽等長輩都很喜歡呢!
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芙蓉醬爆蝦
這是2012的蝦，看起來又大又好吃，畢竟背上劃了一刀食用方便也入味
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http://pic.pimg.tw/phina66/1389550263-3956634305_l.jpg但是2013那次就沒那麼新鮮，蝦子也普通小草蝦了....
桌菜有飯後水果，說實在的，這樣五千元桌菜這道水果比很多喜宴都用心啊
2012年是西瓜跟柳丁，西瓜皮還有雕刻一下
2013年鳳梨都拿出來了!擺盤師傅真的好辛苦XD
有鳳梨、冰棗、芭樂跟碎冰(嗯?)
兩次的甜點不一樣，千層派(2013)跟鬆餅(2012)
雖然桌菜有退步的跡象，但很多小地方還是可以看到饗饌想要努力維持的!
至少盆栽擺盤跟甜點、水果，都是很多餐廳一樣價位卻做不到的
接著，是2014一月我們跟朋友三人聚餐
想說吃比熱炒好一點，環境也好一點比較好聊天，我不想聞菸味啊~~
結果饗饌客滿，大桌也不願意給兩三人坐，所以我們就打算排隊等一下
裡頭有兩三個小桌都吃得差不多要上甜點了，所以我不以為意
因為小姐回說我們前面有兩個人先來，要排他們後面，這樣看來其實就是下一輪了
不過我問小姐說: 我們在外面等嗎?等你叫我們就好嗎?
還在納悶竟然沒有填電話或是給我排隊序號，她回我說: 對，會再叫我們
我們就坐在門口等了.....
詭異的就是.....
裡面桌子清出來了，但沒有人要我們入座!!反倒是後頭來等位置的人進去了!
我進去一問，果然老闆也不知道我們在等啊.....(┬＿┬)泣!
發現了這個錯誤，老闆有點不知所措，只好清出一個10人桌打算硬著頭皮給我們
(因為我第一次進去還聽到他特別囑咐那些工讀生要留給大桌客人的)
我有點嚴肅問老闆說:你們怎麼不登記排隊號碼?
老闆竟然回我: 因為很少有排隊的時候，他們也沒有遇過這樣狀況.......
嗯，我都不知道要不要可憐他了....(苦笑)
總之，大家要去一定要預約歐!
來看一下單點菜單，點入相本會有其他頁（＃－.－）/
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我興致勃勃跟朋友推薦這裡的豬油拌飯
因為豬油加上醬油淋在熱騰騰的飯上，雖然好胖，可是好好吃!!!
這是城市小孩很難體會的美味啊~~~
結果，散客沒有豬油拌飯，要單點NT20，而且是加好豬油才送上桌，
所以豬油、醬油都不夠多、不夠香~"~飯有夠小碗，我自己都不夠一碗.......
桌菜可以隨意吃飯，單點真的太虧了!!(泣)
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炒季節時蔬NT100
太油了~~~~~ \("▔□▔)/\("▔□▔)/
閃閃發亮，是怎麼一回事!!!!
炒鹹豬肉NT100
其實這樣份量跟口味算來價位不高，幸好下面還有洋蔥可以解油膩!
四季豆酸菜NT150
這道口味特殊，所以我喜歡
只是還是油了些...除了酸菜還有肉末去炒敏豆，去掉油味道很好歐!
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宮保醬爆蝦NT280
蝦沒有很大，還是太油了~~(抱頭)
我也是會吃百元熱炒的，可是沒有覺得人家有這麼油啊>_<
宮保味道重很好下飯，不過蝦子還是一般般....
金酥豆腐NT180
外皮炸得酥，也沒有油耗味，裡頭還是雞蛋豆腐的軟嫩，配上醬料就容易一口接一口
不過因為只有三個人，我想如果賣百元然後份量少一點會比較剛好
分大小份這樣不好嗎??(歪頭)
蟹黃豆腐煲NT180
這到底怎麼一回事? 這是剛剛擺出盆栽生魚片的同一家店嗎?
我沒有吃過這麼奇怪的蟹黃豆腐煲.....
勾芡相當重，裡頭竟然是用鹹蛋假裝蟹黃??
那就叫做金沙豆腐煲，我就不會翻桌拉!!
你看看~這麼稀我還以為在喝玉米濃湯哩!!!┴┴ ︵╰(‵□′)╯︵ ┴┴
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吃起來是不貴，一個人三百多元而已，可是沒有很盡興，大概吃林洋港都開心一些(嗯?)
我很想搖老闆肩膀，請他振作，清楚自己的方向
如果桌菜接不完，就好好做桌菜，只作預約客人就好
無菜單料理的餐廳不都這樣活過來嗎???
不要因為應接不暇降低自己原來的水準，也拉低散客消費熱炒的可能
本來的一家好店只要稍有差錯讓客人不再來，就會陷入降低成本的低品質輪迴了!!!!!!
我真的很希望2013年11月那一桌冷掉的帝王蟹只是意外
畢竟這樣的桌菜還是很有競爭力
也提醒大家還是訂桌菜比較安全，不然少人就主打酸菜白肉火鍋就好!
豬肋排、烤雞、德國豬腳都是要預訂的大菜，散客要記得先預約，其它熱炒少點一些歐!(
畫紅線)