餐廳名稱：公正包子店、周家蒸餃、小籠包
消費時間：2014年/1月
地址：花蓮市中山路199之2號、花蓮市公正街4-20號
營業時間：24H
每人平均價位：50元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：包子、蒸餃
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這次來到花蓮之前，
先行研究了這次要入住的麗翔酒店花蓮館附近有什麼好玩好吃的，
赫然發現！！原來鼎鼎大名的"公正包子店"就在附近~
說到公正包子店，
近來已成為到訪花蓮必吃的美食之一了，
難得來花蓮一趟又怎能錯過呢！
不過在此同時，又聽到有人說，
公正包子店旁的周家蒸餃、小籠包又更好吃！！
既然如此，那就二家一起衝了吧！呵~
於是這天中午一到飯店之後，
立馬就朝著公正包子店、周家蒸餃、小籠包出發囉！
話說公正包子店和周家蒸餃、小籠包就位在熱鬧的公正街與中山路口，
距離麗翔酒店花蓮館走路只要約10分鐘就到了~
小小的公正街卻顯得熱鬧非凡，
除了公正包子店和周家蒸餃、小籠包之外，
還有賣果汁、鹹水雞、鹹酥雞、紅茶等等，
來到這應該不用怕餓死吧！呵~
來到公正包子店，不令人意外的，
店裡、店外都是滿滿的人潮，
因為今天是週末下午嘛~
不過晚上九點多再過來的時候已經沒有人在排隊了，
所以若是想要好好的悠閒享用，
建議不妨在離峰時間前來會比較好囉！
雖然來花蓮之前就聽吃過的人說過，
公正包子的皮較厚，
實際吃的時候也這樣絕得，
不過雖然皮較厚，
但吃起來也是滿鬆軟有彈性的，好吃！！
另外有人說，
其實公正包子的蒸餃才是最好吃的，
下次有機會也要試試~
來到周家蒸餃、小籠包門口也是有人在排隊，
相對來說人潮比較少~
而且很吊詭的是，
外帶的要排隊，
反而內用的不用等！！
也因此原本打算外帶回去吃，
立馬改變主意，直接進店裡吃囉！
店內賣的東西和公正包子其實非常相近~
在這裡真的不得不說，
雖然公正包子和周家蒸餃、小籠包人潮多到要現場等候，
不過等候也是值得的，
因為這二家的包子一顆只賣5元，
蒸餃一籠（10顆）也才賣30元！！
真的是便宜到爆呢！！
即便如此，
我們還是點了少少的一籠蒸餃和五顆包子，
總共55元！！！
不知道老闆會不會覺得很虧啊~呵~
二家的包子大小其實差不多，
比一般小籠包大一些，
但又跟正常的包子相比約只有三分之一吧！
以大人的食量來說，
應該吃個三、四顆沒問題！
周家小籠包的外皮跟公正包子相比較薄一些，
吃的時候要小心，
不然包子裡的湯汁會滴得到處都是！
另外看到蒸餃的部分，
真的有令人驚艷的感覺！！
因為真的是皮薄餡多~
這裡的蒸餃皮吃起來跟一般蒸餃皮不太一樣，
以往的蒸餃皮吃起來都是比較硬、比較有嚼勁，
但這裡的蒸餃吃起來真的就跟水餃差不多！
蒸餃皮吃起來相當的軟嫩！！
三不五時還會有湯汁流出~
而且味道也很夠，
即使不沾醬直接吃也很好吃哦！
在吃過了公正包子和周家蒸餃、小籠包之後，
西西覺得，
雖然二家的包子有些微的差異，
不過都滿不錯吃的，
如果非要我來挑選的話，
那我肯定會選擇比較不用排隊的那家吧！呵~
沒辦法~我就是懶得排隊嘛~
所以在這建議大家，
如果不是非要吃到公正包子不可的話，
不妨看現場排隊狀況再決定吃哪家囉！