[食記] 台北 香港老友記粥麵館

作者: blueherobest (苦蓮)   2014-01-29 20:52:08
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/39886228
時間:2013/12
台灣的港式餐飲店雖多,但多的是燒臘便當店,雖然也有茶餐廳,可倒也沒
吃過十足滿意的,粵菜館也不少,可惜較少涉獵。香港常見的粥麵館,台灣
倒是少了些,但也有幾家不錯的老店,前些日子去民生社區的香港大排檔吃
粥,十分滿意,總覺得吃到了香港的味道。這次來到東區的老店,老友記粥
麵館,據說也是十分道地的港式粥麵館。
老友記就在sogo後方,週末夜晚,生意很好,燒臘幾乎都賣完了。
仔細看看菜單,簡直與民生社區的香港大排檔如出一轍,不知道兩家店是否
有所淵源?賣的餐點類同,連菜單的格式也幾乎一樣。
金牌貴妃雞撈麵$120
本來想吃粥,可又想吃撈麵,可粥又沒有貴妃雞,所以還是選了撈麵。貴妃
雞是老友記的招牌之一,雖然只是簡單的白斬雞,可厲害的在於皮滑肉嫩,
即使是胸肉的部份,也是柔軟滑膩,肉質酥嫩,香甜可口,可就是份量少了
點,吃的不過癮。撈麵淋上甜醬油,竹昇麵口感滑溜帶著微脆的彈勁,不過
於乾硬,火侯恰好。
鮮蝦腸粉$80
老友記的鮮蝦腸粉每條各使用了兩隻完整蝦仁,腸粉皮做的沒香港大排檔的
好看平整,可蝦仁的口感略微勝出,畢竟是整隻完整蝦仁,口感自然比較彈
脆。搭配的豉油顏色雖深,可口味偏淡,不是太鹹,因此吃起來味道淡了些

香港老友記粥麵館
地址:台北市敦化南路一段232巷16號
電話:02-27312269
作者: crackedup (crackedupESS)   2014-01-29 22:19:00
他們以前的湯頭比現在好多了
作者: fayachiu (Faya)   2014-01-30 10:25:00
阿章師佛跳牆對不起,推錯了。

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